美味的鸡蛋厨师技能-5个回味无穷的烹饪技巧！

江山易改容我三思:
小麦粉跟面粉不一样吗？怎么颜色不一样

【回复】小麦粉semolina，是一种粗面粉，粗粒小麦粉。
【回复】小麥粉是小麥直接磨成的粉，帶有小麥的外皮和中間部分，是粗糧。 麵粉是去麩粉，也就是小麥去了皮的中間部分，然後磨出來的粉。
凌妖栖_MerCY:
锡箔纸垫锅底蒸龙虾的操作是会让东亚人地铁老人手机的程度[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]毕竟在一个东亚家庭里蒸屉/隔板会比锡箔纸更常见，还有，一路看过来的用咖啡机煮米饭做拉面的小窍门，是说咖啡机=欧美电饭煲吗[惊讶]确实令人大开眼界[思考]

喷血大魔王:
真不建议自己在家里酿葡萄酒。。现在不论国内品牌还是进口的都挺便宜的，这一大桶葡萄汁就不少钱了，我家我妈用2l的可乐瓶子酿，有次忘记放气了结果炸了[笑哭]满屋子的葡萄皮

【回复】[doge]我妈会酿葡萄酒，好多年前搞过
绿杯_绿茶_绿树叶:
其他不予置评，但那个葡萄酒属实……自己家没有合适的环境这么搞很容易食物中毒的酒，这玩意儿最好还是去买正规厂商的