印度著名小吃，清蒸粑粑
水墨浣狸666:
就好像茅厕里有一张用过的纸，结果突然被摊开了还抹了几下
【回复】呕…我恨你啊啊啊啊啊啊啊啊
【回复】有时我期望上帝夺走我的阅读能力
佛系可达鸭:
怎么那么像没带纸又来不及买了，只能用路边的叶子擦屁股啊[doge]
【回复】你是不是吃华莱士了，这么希[doge]
【回复】我浙江人，我想说下，这玩意以前浙江也做，老一辈的那些老婆婆会做我太奶给我做过，其实还挺好吃的
Arthur泠风:
🎵阿kie苦力猴呀猴奔，嘀嗒噜贡嘎哦哒嘿🎵
🎵给sei哥哼没哦呀拉，咖喱给sei厚大嘿🎵
🎵噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜噜🎵
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嘿！
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【回复】为什么评论区能放歌[笑哭]
虾仁芹菜单推人:
其实印度美食不比其他地方差多少，只不过印度人审美比较抽象，加上那边平民太埋汰了，导致我们对印度菜的料理不好，但透过现象看本质你可以看出来印度还是有点美食底蕴的，比如这里的叶子卷酱汁上锅蒸，挺有创意的，搬过来咱们改良改良应该能当个小吃
【回复】大家对印度的食物，其实做法上没啥鄙视的，就是吐槽他们的卫生好吧。
【回复】其实印度菜味道可以，毕竟这么多香料，煮拖鞋味道都不差，但是卖相。。。做菜讲究一个色香味儿俱全，印度菜唯独缺色。
【回复】对，我觉得每个国家或者民族都有属于自己的文化和饮食，没必要捧一踩一
鹅选之人:
想起小时候在乡下肚子疼没带纸，就是拿大叶子解决的，拉完我还看了一眼，感谢up帮我找回童年记忆[保佑]
【回复】笑死，我也想起来了，小时候我跟我姐上山玩突然想拉屎没带纸就用大叶子，有些大叶子吸附性不好，整整揪秃俩颗草才擦干净，然后跑去找小溪洗手[doge]
【回复】靠，我都起食欲了刷见你的这个评论了，6
【回复】特么被你这么一回忆中午饭都没胃口了
林渊君:
我先申明一下哈，我是史学家，我经过多方面观测，这就是史[doge][doge]
【回复】我是吟游诗人，这就是诗
老八の俘虏:
Pathrode（也有时被称为Patra或Alu Vadi）是一种来自印度西部，特别是马哈拉施特拉邦和古吉拉特邦的传统美食。这道菜在印度南部的卡纳塔克邦和戈亚邦也很受欢迎，以及在邻近的斯里兰卡也有类似的食品。
Pathrode 是一种蒸制食品，制作过程中使用的主要成分是科洛卡西亚叶（taro leaves），这些叶子被涂上一层由米粉、椰子、辣椒、酸橙汁和其他香料制成的糊状混合物。制作步骤通常包括：
1. 准备馅料：首先将米浸泡一段时间，然后研磨成粉，与新鲜椰子、辣椒、酸橙汁、姜、大蒜和其他香料（如芥末种子、咖喱叶等）混合在一起，制成糊状。
2. 准备叶子：科洛卡西亚叶（或者其他可食用的大叶子，如果不可获得科洛卡西亚叶）会被清洗干净，并去掉粗糙的脉络。
3. 层叠和卷制：将准备好的馅料均匀涂抹在叶子上，然后将叶子层叠起来，卷成一个紧实的圆筒形状。
4. 蒸制：将卷好的叶子用线绑紧，然后放入蒸锅中蒸熟。
5. 切片和煎炸：蒸熟后的卷会被切成小片，有时会在油中稍微煎炸，直到外表呈现出金黄色。
Pathrode 是一种非常有营养的食品，因为其中包含了绿叶蔬菜、谷物和椰子。这道菜也可以根据个人口味进行调整，加入更多的辣椒或香料。它既可以作为主菜食用，也可以作为零食或配菜。
【回复】回复 @列垃金 :还有，不看可以划走，谁问你了？
【回复】回复 @猫猫虫闯大祸 :这不ai吗
噩难之體:
好能啊！我在东北玩粑粑（印度东北）
风调雨顺的wifi:
@诺贝Nubes 第一下就想到你了，不谢[Amuse收藏集表情包_超赞]
【回复】啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊
__大石碎胸口:
泻药，刚好在蹲坑，看了以后马上顺畅了，感恩🙏🙏
23158880:
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晚安丶耶路撒冷:
说实在话粑粑不太好吃，都是胃没办法消化的纤维残渣和油脂，如果是肝火旺的人拉出来的油脂含量丰富吃着糊嘴，味道有点大，有点咸口重的可能喜欢，有点腻。如果这个人最近喝水很少，拉的粑粑会结块，最后变成一根凹凸不平，一头较粗，一端稍细的棍状，也有可能散落成粒粒分明的颗粒状，这种粑粑吃起来有点弹牙，一口一颗刚刚好，并且口感不错，但是吃多了会稍微有点噎得慌。正常的人的粑粑是条状有轻微水气，是最好吃的，口感跟红薯一样，软滑香嫩，很有嚼头。
