风靡大宋的"紫苏饮子" 堪称古代版"凉茶"，类似于现代的可乐，你喝过么？
笑笑年年少:
昨天刚好煮了一壶 快喝完了 颜色好看 味道其实我感觉一般…
【回复】本来还想跑去买紫苏做一壶的，现在不想做了，谢谢你
【回复】感谢拔草 我还是喝柠檬水算了
【回复】回复 @粉色三菱镜 :我也觉得柠檬水更好喝[笑哭]我一般不喜欢太酸又想要柠檬香味就会用削皮器只刮下来柠檬外层黄色那层薄薄的切丝 然后果肉挤出水 再加蜂蜜腌一会泡水 这样喝或者再加点百香果味道都不错
inature_list:
[doge]有人纠结宋代没柠檬，其实柚子和柑橘，酸橙这些柑橘属的果实有一样的效果。我来科普一下，中国有最早的柑橘属化石（晚中新世）[doge]
【回复】回复 @星红萝 :现在柠檬一年四季都有卖，而柑橘柚子，酸的那种水果店他也不卖啊[doge]
【回复】中国的柠檬类似的应该是香橼
Abraxas阿布拉克萨斯:
隋唐时期将饮料称为“饮子”，一般是由果品或草药熬制而成的保健饮料。
《大业杂记》中记载过一种“五色饮”，以“扶芳叶为青饮，楥禊根为赤饮，酪浆为白饮，乌梅浆为玄饮，江桂为黄饮。”作为养生保健品给皇家饮用。
当时的长安城里遍布饮子店，卖的饮料都是现调现煮，有些饮子店特别受欢迎，门外常年排队，甚至有黄牛将其炒到“百文售一服”。据《周礼·天官》“浆人”条，“浆人掌共王之六饮”“凡饮共之”，这说的是浆人要负责制作和供应天子所用的六种饮料，冬饮六浆、夏饮六清。
东汉郑玄认为，“六清”即水、浆、醴、凉、医、酏，可以说是适合夏天喝的低温饮品。
其中的“水”是薄荷水。
浆，指的是用奶酪或者水浸泡过的小米做成的饮品，有点像现在的双皮奶。
醴，就是现在的甜米酒，也被我们称作醪糟，直到今天，还是很多人夜宵摊子上的必点饮品。
“凉”是一种用干梅、桃子一类的干果与炒米或饭制作的冰镇饮品，又称为“寒粥”。
医，是梅浆。
酏，指粮食酿的酒。
后来，浆的种类越来越多，还有桂花浆、蜜浆、豆腐浆、花生浆等。“箪食壶浆，以迎王师”，说的是老百姓爱戴子弟兵，舍得把好吃好喝的东西给他们。贩夫走卒，引车卖浆，自古有之。
【回复】[笑哭]看来现在的都是祖宗们玩剩的
【回复】回复 @皇甫洛承 :以前只是生产力没上去，秦直道700多公里，最宽80米，用了两千多年。除了材料不如现在的水泥沥青，跟现代路基施工方式都差不多
贝拉的小宠物:
柠檬是中国原产植物，柠檬起源于横断山，说古代没有的也是逆天，原生植物还被说成外来的
【回复】回复 @黃阿玛吉祥 :最早的柠檬是青柠檬，黄色柠檬是国外后来培育的。柠檬、宽皮橘、枸橼是芸香科水果基本的共同祖先，这三个都在中国，当然还有类似澳洲指橙、印度木苹果等之类后面加入的，整体而言99%的芸香科水果都起源于中国，包括什么西柚葡萄柚之类听起来听国外的水果，其实亲本都是中国的
【回复】多的是把原生当进口的东西还有科技，看吧，未来会曝出来越来越多，当年历史书上那句我中华地大物博就是实实在在的大实话
【回复】应该说这种西柠是国外培育的，国内的柠檬果不是这个。当然国内有其他原生的柠檬，比这种古老的多
宇宙中的一阵风:
我老家叫荏，一直不知道是哪个字，听人家说紫苏都不知道是啥玩意，以为是什么高大上见不着那东西呢，这才搞懂从小家里种的植物。
【回复】看你这么一说想起 时光荏苒 就是这个 听科普说时间久了会变色 有了这个词 我还没见过
【回复】记得小时候村子里一片空地长满了紫苏，我们都以为是杂草。现在倒也没有了
【回复】“荏”的叫法比较古老，《尔雅》里就管紫苏叫“桂荏”。《广芳群谱》里提到“一名桂荏:尔雅云苏桂荏。注云，苏荏类故名桂荏”。
忘川桥望水:
一般我们是炒田螺永这个，谁喝过？我想问这个味这么喝好喝吗？
【回复】个人感觉还行，不过紫苏的味道可能不是人人都能接受，属于比较浓烈的香气，能接受这个味道的话紫苏饮子很好喝
【回复】回复 @暖气团大只喵 :我给你讲，你直接拿两片紫苏切条兑个雪碧喝一下
【回复】湖南有甜品紫苏桃子姜，紫苏和甜味还是没什么违和感
无敌小狗战士:
雪泡豆儿，漉梨浆，紫苏饮子配着甘豆糖，消渴沁凉心舒畅，走过路过您买碗尝
【回复】神侯府驾到......不是，神侯府查案，尔等何人！[doge]
【回复】回复 @菲林_售罄 :是什么让我们相遇，是逆水寒洗脑npc[脱单doge]
【回复】回复 @灵星叶 :煮久一点然后加酸
熊蛋炒柿超好吃:
紫苏属纯阳之草，泡出来不属于凉茶吧，而且不适合长时间煮
【回复】夏天阳浮于外，所以是需要给内部补阳的
【回复】冬吃萝卜夏吃姜，好好想想吧
【回复】好的，精英，好的，企业家，好的，懂王，好的，𰻝𰻝面
白舒遇:
看着这些制作过程赏心悦目，心里都变得宁静了。
zenglice:
这玩意我们家田里很多，多到没人摘，一直疯长，平时我们做茄子煲炒豆角的时候会放一点，但没试过煮水喝
【回复】回复 @粉色三菱镜 :卷烤肉用的是另一种绿苏（大叶紫苏）
【回复】给我，我做紫苏红茶[妙啊]
【回复】给我，我卷点烤肉吃吃[doge]
咪快来接你女鹅回家啊:
天哪，我发现了什么！就是说，这个游戏角色是宋人摹顾恺之洛神赋图的拟人，又因为紫苏饮在宋朝很流行，所以她很爱紫苏饮吗，五花米线总在一些奇奇怪怪的地方塞小细节，还一声不吭的。。（非ky，很真诚的友好讨论
墨涵烟:
原来这个就是紫苏吗？一直听过没见过[笑哭]我们这边叫芊须子，拿来炒着吃的。
【回复】蛙来哒吃过吗？有紫苏牛蛙
斯莱特林大法师:
紫苏辛温开皮腠肺窍，炙草甘平强心阳软心包蓄胃津，陈皮下肺胃之气，又用柠檬敛肝之阴血，看样子紫苏的含量最大，其次是柠檬汁，再次是陈皮，最后是炙草。方义解：阴血合心阳而敛神，开皮腠而凉肺，再以肺气引火下行。
【回复】看不懂太专业的，我只想问下防中暑吗？
