透着油皮的酱肉包，记住这个调馅方法，皮软肉香太好吃了

木偶113号:
就这点？呼～～哈～～～～～(大口吸入)。我会吃手残不会包咋办[笑哭]

【回复】转着边捏就行了，慢慢来
艺宁妈妈爱美食:
透着油皮的酱肉包，记住这个调馅方法，皮软肉香太好吃了 面团: 500克面粉 5克酵母 310克温水 揉成面团醒发40分钟 肉馅: 500克五花肉馅 一半放锅中炒香 加入姜末 20克生抽 10克老抽 10克蚝油 20克黄豆酱 20克甜面酱 炒香后放入剩下的五花肉 拌匀加葱花 冰箱冷藏1个小时左右 面发好后揉面排气 分成小剂子 包成包子 二次饧发10分钟 冷水上锅 大火蒸12分钟 关火再焖3分钟即可 好吃极了

【回复】回复 @海火极dragon :可以
【回复】没有黄豆酱和甜面酱可以不用吗？[笑哭]
彼岸双生QAQ:
那些肉包子一个卖两块，他们商家心不会痛吗[笑哭]

大吃一鲸一炸:
我不看315，我也不吃外面的肉包子，我买包子从来不吃肉的，都吃素的

【回复】我也没看 不过外面的包子饺子基本不吃 实在不行也吃素的 另外肉丸这种更是 在我心里还不如那些科技丸子 虽然科技也是尽量不吃
冲良:
我不管什么315我只知道2块钱4个包子管饱。管他什么淋巴肉，吃不死就行。天天315、315。315能给我钱吗。315只能让原本卖5毛钱一个的包子卖2.5元。我只知道315快让我吃不起饭了。从小吃到大的东西315放完后就不能吃了？真是放屁。

【回复】反正我是不吃外面的肉包子
水胤椋:
我做的肉包子蒸熟后，就是面皮包了一个肉丸子[笑哭]

落日熔金啊:
为啥我包的包子会沾笼屉垫，拿起来包子底沾没了。请教一下各位大师。

【回复】o，你说了知道了是这么回事。
【回复】出锅之后翻面沾点水，原因很多，密封不严，二发温度高了，面团水分大了，蒸时间太长了，都有可能
一闪一闪亮星星呢:
为啥我做的皮好结实一点都不松软[笑哭]，立马肉馅很有些干

银环24:
评论不多 里面神仙可不少[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]一个比一个6

轉輪:
請問為什麼我蒸好的包子，有的大有的小？