在华韩国主播的韩国泡面测评！【第一期】

无止境ENDless:
你是我见过的第一个不管泡面叫拉面的韩国人[笑哭]

【回复】音译和意译的问题，韩语里方便面这个词可能是学日语的，发音就是“纳秒”，再音译成汉语就是拉面了，反正那边没正经拉面。
【回复】因为韩国泡面发音就是“拉面”
【回复】回复 @华丽出现 : 其实并不是，都能泡开的，即使是辛拉面和炸酱面，多泡一会也就可以了。煮面主要是韩国这边很少喝热水，家里很少有热水瓶，既然烧水了那就顺便煮一下吧。
来光日曜:
[笑哭]辛拉面最大的优点就是面筋道，其他真不太行

【回复】我觉得定位不一样 咱们的定位是方便食品 他们是正餐
【回复】韩国方便面面条确实好吃，但料包真不符合我的口味，日本方便面正好相反，料包丰富，面饼一般[笑哭]
【回复】回复 @冒险電探长 :是的，确实是这样
抒情男破音脱团汪:
韩国泡面对于中国人的认知来说，有一个很反人类的点，就是泡不透[笑哭]中国人应该有大部分觉得方便面就是吃个方便，但是韩国泡面基本都得煮，光泡很难弄好

【回复】我看韩剧里基本都是煮的没见过泡的。拿一口小煮锅把面和料下进去吃。高级点就是加个蛋加个芝士加点奶油海苔午餐肉和芝麻。我吃韩式拉面的时候也是煮的。虽然便宜但是味道还尊的不错，宿舍小锅辛拉面加奶油煮面，卧一个荷包蛋，再放几片芝士。
【回复】回复 @煙肉蛋方丈GY : 有得拣先系最好噶[藏狐]我可以选择煮，但系我唔可以净系得煮哩个选项
【回复】韩国泡面分生面和熟面，熟面是可以开水泡吃的，生面只能用水煮。其实在韩国生面的定位类似于挂面，而不是方便面。所以生面是只能用水煮的，我印象中韩国进口的辛拉面是有标注必须水煮的，但是没有翻译过来。所以生面只能用水煮，重要事情说三遍，当然如果你用开水硬泡软的话，就当我没说。
Mandeln:
对于我来说，泡面最好的地方就是既便宜又方便，所以每次看到韩国泡面那个价格就退避三舍了[笑哭]

【回复】所以咱们叫方便面[脱单doge]
【回复】回复 @二哈她今天学习了吗 :国内两包康师傅五块钱我就能解决，吃韩国泡面得十好几[微笑]
【回复】回复 @麻辣百投门 :国内原材料就不贵，韩国泡面的物料甚至还比不是国内本土品牌的泡面来的丰富你这还觉得他们合理吗？
HILLZENG:
有人专门研究过，为什么韩国人那么经常吃泡面。 其实和韩国立国有关，都知道半岛一分为二成为了北南两部分。韩国经历了那场大战后，百废待兴，连口粮都无法自给，要靠大量的美国援助，援助的食品里，面粉是数量最多且最廉价的，加上隔壁的日本发明了方便面（就叫鸡肉拉面），于是韩国也很快引进过来了。因为相对于用面粉做面包，中日韩的老百姓都更愿意吃方便面。

【回复】回复 @红豆杉君 :本来就是一个原因，当时日韩是作为反宫桥头堡的，拿了不少援助。日本二战后再工业化靠潮战，韩国汉江奇迹靠越战，都是廉价人力资源进厂打工，那方便面这种方便快捷的食物需求量就很大。而且日韩因为农业协会的原因，大米可都不便宜，所以用面粉做的方便面就能成为主食之一。
【回复】因为韩国粮食自给率常年在0.3左右徘徊，农协又以保护国产农产品的名义限制米进口，然而美国小麦是不得不买的
【回复】古代朝鲜半岛好像是不产小麦的，所以面只有王公贵族才吃得到。
牛丼380円:
我特别喜欢一款土豆做的方便面，特别弹！

【回复】回复 @古谋牟 :6分面4分粉的感觉。不像其他面很怕煮过火丧失口感，这个煮透了会更弹牙。就是汤有点返璞归真的感觉，像是三鲜伊面那种，没有太多复杂的味道。
【回复】回复 @insights7 :这个图是韩国出口日本的，所以文字有些变化
【回复】回复 @insights7 :薯仔拉面
昵称中有敏感词:
泡面在东亚地区的流行基本就是工业化初期的遗留，快节奏的生活，拮据的收入水平共同造就了泡面这一可能是人类历史上最成功的速食品。重油盐的简单粗暴和碳水，可以让劳工快速的填饱肚子。 一般而言，泡面的受欢迎程度会随着经济的增长而快速消退。不过中日韩三国中，日本这个发源地和最晚完成工业化的中国都很快的冷落的泡面，我不知道韩国到底是多喜欢吃泡面，但就很多旅游博主的片子来看，至少是比中国人均吃的多不少。 除非韩国的泡面比其他快餐美味，否则真的有点奇怪。

【回复】2022年的中国方便面需求量为450.7亿份，较2021年增长2.5% 中国方便面占方便速食类目51% 中国没有冷落泡面，反倒是继续增长，当然韩国的人均泡面80包，远超中国的30包，但这是人均
【回复】回复 @MrSourCucumbe :22年增长没有参考意义，我被封小区半年靠泡面度日吃了好几箱，而23年全年下来吃了不到十包
【回复】如果你不能理解韩国人的时候你就要想到美国[妙啊]。这和当初美国向其倾销小麦有关
MIKUEXPO:
我现在还忘不了我第一天去韩国的时候，点了一个叫拉面的东西，给我上来一碗泡面我人都傻了[微笑]

【回复】可能因为这玩意泡不开，也许在韩国的市场定位和超市冰柜里的那种带调料的'骨汤拉面'差不多
阿绿Midori:
工伤辛苦了哈哈哈哈~~ 下周可以吃点健康的了[阿绿表情包_比心]

【回复】[银杏Kyou春日装扮表情包_委屈][银杏Kyou春日装扮表情包_委屈]
密宗大法师:
最近喜欢吃安城汤面，加葱花以及荷包蛋和午餐肉就能凑活一顿

【回复】花20块钱点个外卖，不比泡面强百倍？
【回复】确实挺好吃的。去了韩国人家说安城汤面是味道最接近中国泡面的
【回复】回复 @纬二街伊布 :人家爱吃泡面了
暗阳光:
韩国的地理环境造就了韩国吃不了不易储存的东西，像泡菜在古时候都是极容易保存的东西，再加上对于当时的韩国来说，泡菜味道也好，所以属于贵族食品，泡面则是近代史最方便于储存的食物，而且味道不差所以，韩国也推行了泡面这跟当年中国在朝鲜半岛领土上打22个联合国组成的联合部队也就是抗美援朝有一定的关系，主要是因为环境因素

【回复】主要原因还是当年阿妹里看推销小麦而在日韩搞的去大米化运动，韩国泡面崛起也是朴卡卡以后的事情了[doge]
【回复】不是朴kaka那会儿大搞工业化，再加上美国面粉输入的原因吗，我记得朝鲜半岛二战之前好像是不种小麦的
【回复】根本就不是，是战后美国把多余的小麦强卖给韩国人，然后韩国人被逼着消化这些小麦
新户野野:
都吃过[笑哭]辛拉面就是最普通的，不过一般煮拉面都会自己家料，比如我会下青菜，直接下一个蛋下去一起煮面or煎鸡蛋午餐肉or培根肉再加个芝士片，我特别爱吃芝士泡面，

【回复】和国产泡面最大区别就是要煮，然后面饼确实都不一样，再加上要煮的话喜欢吃软烂一点的面的更推荐吃这个，因为这个不能像国产泡面一样可以爽口或者偏生一点吃[笑哭]韩式的他没煮够是真的不好吃，基本做不到爽口，我也是吃多了才喜欢吃这种软烂的，我以前贼喜欢吃爽口一点的泡面，我记得我小时候吃国产泡面可是大多数都是一种面饼，我就不爱吃那种方便面，
星川真冬:
天王老子来了，不倒翁真拉面也是最好吃的

【回复】[打call]不倒翁唯一真神！
【回复】回复 @檳榔西施犬 :农心大部分都有一种奇妙的泔水味
【回复】回复 @--竹月影-- :能吃辣吃辣，不能吃芝士
边牧汪汪:
看到评论区里大家讨论泡面在韩国是正餐，好奇两国对正餐的定义有什么不同的地方呀[思考]

【回复】回复 @白昼MARE :你说的那个叫“主食”，“正餐”的意思是当正经饭吃。但是在中国大部分人肯定不会觉得是正经饭嘛，都是赶时间、没条件自己做/点外卖的替代，或者嘴馋了吃一吃。不然妈妈也不会在听见你每顿都吃泡面的时候就要来打你[藏狐]
【回复】国内在家不是做饭我动都不动泡面一下，但是韩国他们貌似还会特意吃泡面。
【回复】回复 @白昼MARE :正餐对的是简餐，正正经经从厨房拉开架势做一顿饭的算正餐，有啥用啥凑合塞饱肚子算简餐，
风展冰华:
一直分不清火鸡面，奶油火鸡面和樱花味火鸡面，都是太辣舌头都麻了啥也没吃出来[笑哭]

【回复】在韩国吃还有芝士味和玫瑰味的，这俩味道区别度稍微大一点（但火鸡面的辣包确实全是一个味
Bogobigo:
三养手打方便面绝对是我吃过最好吃的，在带英留学纯靠这个活属于是

神州将军:
要是你们的食物丰富的话，你们会吃这玩意儿吗？