棍棒底下出香菇？！原来香菇是这样长大的【主播说三农】

灰色的去音乐会:
突然想到蓝瘦香菇已经是十年前的流行词了

【回复】16年火的，差不多是十月中旬，那时候我正好在广州番禺出差，全网都是那个魔性广西话[笑哭][笑哭]
【回复】今天本来高高兴兴，你为什么要说这种话
【回复】一句空耳居然用了这么多年啊[tv_笑哭]
Ole76:
补充安利一下 庆元在浙闽交界，是中国生态环境第一县，山青水秀，天然氧吧。除了香菇，我们还有好吃的木耳草菇茶树菇鹿茸菇牛肝菌珊瑚菌山茶菌各种各种，有菌菇宴，有香菇博物馆，有香菇小镇，还有香菇做的小零食和拌饭酱。除了香菇，庆元的廊桥也很漂亮很有特色。

【回复】回复 @伤亦完美 :第一，野生的比人工养殖的香，低产的比高产的香，长菌龄比短菌龄香。 第二，栽培原料和环境条件也会影响香味，环境越冷温差越大最终的香味越好。现在养殖香菇普遍用木屑，所以香味较差。 第三，买的香菇没有经过高温烘烤，其中的呈味物质不能有效转化。高温烘烤香菇一般有专门的烤房，经过多（三次以上）次控温（35℃-60℃），每次1-2小时。流程繁琐，需要提高人力资源成本还卖不上价，所以这步骤逐渐被淘汰
【回复】那庆元太适合我了，我就喜欢吃菌类
【回复】我就问一下，香菇还是不是老方法种的，现在的方法产量高 香味一点都没了 连干货都没香菇味了！
真空孜然波动拳:
记得以前看过被雷劈过的木头能长出好蘑菇……看来也是吓大的[笑哭][笑哭]

【回复】说句实话是雷电击穿空气产生氮肥初中老师教的[脱单doge]
【回复】回复 @点颠一二 : 即使科技发达如今，现代工业全球一年产出的氮肥氮元素产量依旧赶不上一年自然产生的雷暴天气产生的氮元素氮肥的零头
【回复】这不该是电大的吗[滑稽]
小人物fdgd:
香菇菌脚切丁，做成酱，放在米线里，口感一绝（云南人如是说）

【回复】直接买现成的仲景香菇酱，吃米线的时候放点[doge]
【回复】回复 @花晨月夕23 :仲景香菇酱是真的好吃，试过其他好多牌子的香菇酱都没有比仲景更好吃的
【回复】回复 @会玩但不想玩了 :我一般买的230g一瓶的某些平台便宜的时候八块左右，不过在超市卖可能会贵点，我看过好像11/12，不过就算这么算，一斤也才20多不到30，我觉得仲景香菇酱挺好吃，这个价格能接受[脸红]
你的大可爱已经到了:
白色圆肌应该是白色原基吧。字幕是不是错了[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]

【回复】给up私信好像有奖励[脱单doge]
【回复】回复 @伊甸夸我好爱莉 :如果有奖励那应该也有人要扣工资了[脱单doge][脱单doge]
【回复】回复 @伊甸夸我好爱莉 :哈哈哈哈，已经改过来了。
春天的泉:
教大家一个小妙招，炖蘑菇只爱吃伞盖的小伙伴，伞柄可以焙干了磨成味精粉来用，穿成串烤着吃也很香，耐嚼，有那种肉干丝的质感

【回复】之前吃过一个做的特别入味香菇柄丁，能吃出了肉的感觉（口感，味道），后面自己想复刻一下怎么都没做出来，不知道是不是品种的问题
【回复】我喜欢吃脚，比较入味又耐嚼[doge]
【回复】我就爱吃伞柄，因为吃起来口感很像肉丝[喜欢]
晓饭筒:
我有个朋友不喜欢吃香菇，她说是臭的，有谁有同感吗？（汗）

【回复】我也不喜欢，闻到都想吐，我觉得甚至可以说身边不喜欢吃蘑菇的人大概率都是从香菇开始讨厌蘑菇的
【回复】就像有人认为香菜是臭的一样，嗅觉和味觉基因变异了
【回复】正常 香菜对于某些人也是臭的
账号已注销:
农业up[给心心]最近贵州山火，讲讲一场火对植物破坏多久恢复吧，听说烧了很多中药材，具体情况咱也不知道，

【回复】前年重庆还不是山火，一样恢复的好好的
【回复】我感觉没啥问题吧，烧了之后做肥料长得快几年就恢复了
长道复明:
请问能不能科普一下贵州的中药及其相关的知识和这次的火灾的影响

冰河家的洛天依:
我们南阳西峡也是香菇之乡。很多农村里家家户户都种香菇，还有仲景香菇酱@

明明白炸芋泥:
自古棍棒低下出good菇[傲娇][傲娇][傲娇]

爆瓜狂战士嘴臭版:
为什么我会觉得香菇臭啊，其他菇都还好，觉得香菇奇丑无比

若智小呆:
庆元还有一座海拔1856米的百山祖，有三颗第四世纪冰川时期的冷杉，我也没亲眼见过被保护起来了，不过人工繁殖有很多。山顶可以看云海日出，冬天有冰瀑。[脱单doge]