我复刻了《绣春刀Ⅱ》雷佳音吃的永安寺斋饭，名不虚传！

sViper丶死颅:
一开始我以为他吃的干辣椒，根本没想过是萝卜[笑哭]

【回复】这个动静哪里像干辣椒[笑哭]
【回复】回复 @大狗粽子 :这个是不是辣椒我就不知道了，但真正的斋饭是不能吃姜葱蒜韭辣椒的，我们说的荤腥，这类蔬菜就是荤，肉类才是腥
【回复】干辣椒…[请吃红小豆吧！_倒地]
APC2333:
你好up主，可以还原一下电视剧我是特种兵第9集里，菜鸟最终实战考核前的聚餐那桌子饭菜吗？https://b23.tv/BV15t421P7kh

【回复】豆子炒火腿肠，韭菜炒鸡蛋，红烧鱼，拍黄瓜，旁边俩没看出来，不过应该也是家常菜
【回复】回复 @Cr_小灰灰 :然后呢?你想说什么?
【回复】说实在有两比较暗应该北方菜系没看懂，其他都在餐桌上吃过的，太常见了点
龙翔可乐:
B站最吸引我的地方，就是任何小众的兴趣爱好，都能在这里生长成苍天大树。

【回复】回复 @灵境鸢 :就非得抬显你能是吧
【回复】我勒个大树哥[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]👌
帝都四品带膘护卫:
平时僧人吃的应该也就是腌萝卜和豆饭了。香菇这种比较贵的食材估计是单独给锦衣卫大爷们做的。我觉得应该是腌萝卜，萝卜便宜每次腌几大坛子吃也是符合寺庙里清淡饮食和伙食费有限的情况的

【回复】回复 @诺伦和苹果 :确切的说所有人工养殖的菌类在现代以前都是非常贵的。
【回复】回复 @半月梧桐映秋霜 :有穷庙有富庙，不过从“永安寺的斋饭，名不虚传”看，这个庙指定是穷不了。
【回复】回复 @诺伦和苹果 :那时候哪里有人工种植都是山民去山里采得，当然稀有了，普通人估计看都没看见过
同难一媽打折起飞:
我等冰糖肥肠 红烧胖大海 酥炸小黄瓜 酒酿萝卜皮 九九还阳羹 麻辣鱼鳞 碳烤母猪蹄 已经等的急不可耐了[doge]有生之年能看到吗？

【回复】可以去看看这个up主：佟湘玉的玉玉玉，她还原出来了，
【回复】汤（泔）水蛋花汤忘了？
专修一鳞半爪功:
应该还是手工制品和食品工业制品的差异。 有些东西肯定是工业科技最给劲，比如说巧克力工厂的研磨机啊之类的，一般小作坊小店达不到人家那种功率。 但是腌菜这种，说白了会腌的人一家一个味儿，这家醋给的多那家糖下得重他家酱油调的准，靠买可能很难买到吃下去觉得惊艳的腌菜。 腌菜，还是自家坛子里捞出来的吃着顺口，嘎吱脆的萝卜，油汪汪的虎皮辣椒，晶莹剔透的蒜瓣，配什么都香。

【回复】还有一点就是，这个豆饭和咸菜。如果这个饭是带有一种微甜的底口，那一甜一咸堪称绝配
【回复】看这描述就馋的受不了了
波波哔波波波:
你这不对，应该是腌的苤蓝条，北方地区经常这样吃，比萝卜脆多了。

【回复】为了佐证观点：永安寺分别可能位于大连、北京阆中等地，想要这么脆，大概率就是苤蓝。如果是白萝卜调则可能需要酱油来腌制才能达到此颜色。如果是胡萝卜的话，明朝时期胡萝卜多种植在山东河南，延津胡萝卜作为供品上供，这里出现的话可能也是有的。反正大概率不是你搞的那种。
【回复】回复 @波波哔波波波 :按电影永安寺不可能在大连，那时候辽南已经被后金占了[笑哭]
【回复】回复 @波波哔波波波 :故事发生地不就是京城吗？还用的着考证
瑞博B世界:
你好 想看《决战食神》这两道 葱烤龙胆石斑和石斑纸包鱼

却算游程岁月遥:
净海和尚说，收了东林逆党字画的，都是好人

【回复】裴百户说，东林逆党的饭名不虚传
【回复】裴大人说，东林逆党的斋饭，名不虚传
【回复】回复 @Javabingfactory :对味了[喜极而泣]
鱼腩楠:
下次出，纪晓岚的，吃着明白 看着糊涂 心里清楚

爱吖朵朵:
感觉你对北方酱菜完全不了解啊，那个颜色一看就是酱腌萝卜，颜色是酱油给的，如果不知道你可以买一瓶六必居酱菜试试[妙啊]咸口的咸菜在北方太常见了，配主食吃的，空口吃齁死了

Trap丶Lord:
感觉斋饭不好吃，是导演和灯光道具师让它看起来好吃

【回复】会做的还是挺好吃的，高中被语文老师带去寺庙以文会友，在那里吃了顿斋饭，豆干啊木耳啊胡萝卜啊啥的，很好吃！
【回复】红豆饭好吃的，提前一天晚上把红豆泡上，然后第二天和饭一起蒸，很香
【回复】我这边寺庙在菩萨生日什么都会办席，请外面师傅做，挺好吃的
尺寸一:
泥马！永安寺的斋饭果然名不虚传[惊喜]

【回复】应该是“沃尼玛”！[吃瓜]
【回复】黑社会该，纹身该[滑稽]
罗小敏姐姐:
萝卜干这样处理后好入口多了[脱单doge]二冬白雪真的非常好吃！

【回复】回复 @航杭 :我也一直以为 反复听了不知道多少次实在太tree了[笑哭]
【回复】以前一直以为他吃的不是萝卜干而是紫薯干[笑哭]
hougeweige:
永安寺的静海师傅，名不虚传✌[翻白眼]✌