【冰火美食复刻】卷一提利昂在临冬城扇完乔佛里后的一顿北境早餐

DC与史努比:
提利昂，算是权游里面会享受美食的人了

【回复】回复 @DC与史努比 :提利昂伸手捂嘴，轻声打了个嗝。他的酒量远不及杰诺斯伯爵，只是吃得很饱。搬进首相塔后，他头一件事便是寻找城中第一名厨，并将她收进门下。这天他们的晚餐是牛尾汤；核桃、葡萄、赤茴香和碎乳酪拌夏蔬；热腾腾的螃蟹派、香料煮南瓜，还有奶油鹌鹑，每道菜都有相应的美酒搭配。杰诺斯伯爵说他这辈子从没吃过如此美味的一餐。
【回复】记得是他带着野人进驻君临的时候？还是？ 我有些记不清，就请了全君临最好的厨子
【回复】回复 @高个maiZ爵士 :当晚，三指哈布为庆祝男孩们的晋升，特别煮了顿丰盛晚餐。琼恩走进大厅时，总务长亲自领他前往靠近火炉的座位，途中老鸟们纷纷拍他表示嘉许。八个即将成为黑衣弟兄的男孩品尝了薄荷叶装饰、用大蒜和药草烤的羊肉，以及浸在奶油里的黄萝卜泥。“这可是总司令的餐桌上才有的好东西。”波文·马尔锡告诉他们。除此之外，桌上还有用菠菜、鹰嘴豆和芜菁做的凉拌沙拉，饭后甜点则是冰镇的蓝莓和甜奶油。
kumata:
2017年就在做中世纪晚宴，权游饭一直很受欢迎，今年在营地还能吃到

【回复】高低来一首卡斯特梅的雨季
【回复】回复 @wjjxcy : 来首《卡斯特梅的雨季》？[脱单doge]
【回复】有钱人真的是变着花样消费[OK]
简而白:
当初看权力游戏，发现这部剧真的颠覆了我对影视剧的看法。 因为里面的人物你以为不会死的可能下一集就领盒饭了，你以为会死的人结果一直挺到了最后，这就让你有种如履薄冰的感觉，因为你喜欢的人物可能马上就挂了，而你却没做好心理准备。

【回复】是的，因为大部分剧都有一个明确的主角，这部剧只是讲述一个世界上发生的故事
【回复】那你可以去看看美剧火线 。马丁的写作方式属于群像剧+社会推演派写法，优点就是事无巨细，让读者身临其境，而且所有事件都是有迹可循的，你觉得不该死的角色，只是因为你喜欢，有倾向，但是稍微想一下，他得罪了什么人，犯下了什么错，说了哪些话，结局在那一刻就已经注定。 这部书里没有突然的死亡，如果有，那也只是因为他所处的环境是高危的。社会推演的写作方式缺点就是，显而易见，庞大的设定，线索多的作者自己都可能记不住，这也就是为什么马丁出书速度那么慢了
【回复】那是因为你们以为耐德是主角 实际上三傻二丫雪诺龙妈猎狗詹姆这些才是主角 而这些主角都活到了第八季结局才死或者根本没死，还一路开挂 主角光环依然存在。只不过你们认为的几个人不是主角罢了。
浪荡神仙:
我记得提利昂的演员彼特丁拉基吃素，所以剧组用大豆制作了素培根

948384842:
古代城也叫做城郭，临冬城也可以叫做临冬郭[吃瓜]

【回复】大概译者收到郭冬临的启发吧
【回复】回复 @高个maiZ爵士 :刚多林：？
【回复】说，你是想看小品还是想听江南！[doge]
rayne1a:
这些东西吃得太多了，主要没得选，各种熏鱼煎鱼，肉桂面包配奶酪，鹿肉香肠培根，炖菜比较符合我的胃口

【回复】偶尔换一下口味不错的，就像我小时候土豆吃多了，到现在都不怎么爱吃这玩意，当别人问我不爱吃什么，我说土豆，绝大部分人不能理解
【回复】挪威感觉也就是炖菜或者浓汤可以了。其余的真的就是生冷。去年在芬兰呆了一年，深感天寒地冻难出美食…到了意大利西班牙就是美食天堂。
鼠式狂魔:
鳗鱼大人：天底下再也没有这个派更美味的食物了！大家一定要仔细的品尝！我要每个派上都吃一块尝尝！波顿大人，瓦妲夫人来！尝尝这个鲜美无比的派吧！哦！还有你们三个遭瘟的佛雷也尝尝！

【回复】一定要来首《鼠厨师》！
【回复】配上歌手汤可能更香[doge]
【回复】回复 @穿黑丝的尸罗 :弗雷具体数量忘了…反正后来鳗鱼大人带了三个车轮大小的派给北境众人吃
城_阳:
就这么说吧，煎肉肯定不会差，那“黑麦面包”的断面看着跟真正的黑麦面包比起来，简直就像馒头吐司那么松软。

【回复】回复 @马库斯乔纳森将军 :淘宝上有捷森黑面包，那玩意入口一股子发霉的木屑味道…
【回复】回复 @马库斯乔纳森将军 :[doge]去淘宝搜一下德国减脂黑面包[doge]又硬又酸。难吃的一批
阿拉贡Aragon:
刚入坑书版的冰与火之歌，看到up主这样的视频真的好感动，大爱[给心心]

白扒四宝:
故事里的“黑啤酒”应该类似是中世纪淡啤酒的东西，估计不好搞到

天然疯小么么:
我个人建议是先热锅不放油煎培根，这样培根的猪油会渗出来那样煎鱼的时候锅已经润好了而且鱼肉会带有肉香味（先煎鱼培根会腥）

【回复】回复 @高个maiZ爵士 :因为这种带皮的鱼鱼皮胶原蛋白发粘，然后一般非不粘锅比如不锈钢平底锅或者中炒锅，因为钢材很光滑表面的气孔很小所以油渗进去能给填满然后，锅热到一定程度食材和金属之间会产生蒸汽层从而达到不粘，铸铁锅太厚了表面太粗糙不容易到达那么热的温度而且也不利于蒸汽层的产生，可以通过沾一点点面粉这种方式让鱼产生一个脆壳防止鱼皮渗出胶原蛋白粘锅这层壳也能避免一点鱼肉太碎的情况
【回复】回复 @高个maiZ爵士 :当然我说这些只是分享一下下厨的小技巧，我知道正常做饭不拍视频的话肯定是选择更适合的厨具这一点[喜极而泣]就当我是闲唠嗑吧
【回复】回复 @天然疯小么么 :哈哈，交流经验了属于是[doge]很多时候我可能因为小说里面的设定来做菜，当然厨具除外，不过我这个铸铁锅烧热了煎蛋是真的很好用，从来没煎过完美的糖心蛋，这口锅实现了
南通不良人:
[doge]这个生培根刚拿出来看起来还挺肥的！ [妙啊]不过煎烤过后就明显没那么肥了！

【回复】不煎煎一点，早上是真干不下去，马丁老爷子是会吃的，知道熬夜了以后吃这么油不好消化
吸血神经病:
小恶魔一直手不释卷，他的知识储备其实不亚于一个挂着链子的学者

天使望故乡:
没有垃圾AI配音，没有乎其八糟拼凑的剧情，有深度有内容，关注了

戈拉巴利的大白:
培根很好理解，相對好的肉用香料細細醃漬，再風乾保存，好的培根甚至比鮮肉美味 黑麥啤酒，比起純大麥啤酒帶有黑麥獨特的香氣，最適合搭配肉食的啤酒 麵包，這很好理解，不過在北境這種低溫地帶，一般麵包發酵可能還要借助爐火保溫，協助麵糰發酵 兩種魚，按照冰與火對北境的描述，這個應該是淡水河魚，也有可能是南方運上來的醃漬貨，相比上面兩個，可能更稀有的食物

德意志吟游诗人:
想看卷一波隆护送小恶魔被高山氏族抓住前吃的烤猪[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】回复 @刀酱木琴的反甲 :每上一道菜，仆人们都先端给布兰品尝，作为最高领主，他有权选择任何菜肴中喜欢的部分。所以等端上鸭子时，他已经彻底吃不下了。之后每道菜他都只好点头示意，挥手放走。假如某个餐盘闻起来实在诱人，他便指名送给高台上某位贵族，鲁温师傅之前特地指导过他：这是友谊和荣宠的姿态。他送了些鲑鱼给可怜又忧伤的霍伍德伯爵夫人，把野猪肉赐给喧闹的安柏家人，一盘浆果填鹅给了克雷·赛文，一只巨龙虾特意端给了马房总管乔赛斯——他不是贵族领主也非特邀宾客，但小舞全赖他细心调教，布兰方才得以乘骑。他还差人把糖果给阿多和老奶妈带去，不为别的，只因他爱他们。罗德利克爵士提醒他也该送点什么给他的养兄弟，于是他给小瓦德挑了煮甜菜，给了大瓦德黄油芜菁。
【回复】回复 @刀酱木琴的反甲 :布兰从未见过如此丰盛的宴席，菜肴一道又一道，目不暇接，起初他还打算每道菜都加以品尝，但很快便打消了这念头。人们端上韭菜烤野牛腿，塞满胡萝卜、培根和蘑菇的鹿肉派，涂了蜂蜜和丁香的羊排，五香鸭子，胡椒野猪肉，烤鹅，烤鸡串和鸽子串，大麦炖牛肉，冰冻水果汤。威曼大人从白港带来二十箱封在盐和藻类里的海鲜：白鲑和螺蛳，螃蟹和蚌贝，以及蛤，鲱鱼，鳕鱼，鲑鱼，龙虾和七鳃鳗。四处都是黑面包、蜂蜜蛋糕和燕麦饼干，芜菁、豌豆和甜菜，大豆、南瓜和红色大洋葱，还有烤苹果，浆果饼和烈酒煮梨。每张桌子的盐碟旁都搁着轮轮雪白的干酪，一壶壶加了香料的热葡萄酒和冰镇秋麦酒则在席间传来传去。
【回复】回复 @mirpyq :“父亲，不需要这么替我着想。”他怒道，“如果您没别的地方给我指挥，就让我来率领前锋。” 泰温公爵打量着他的侏儒儿子。“我可没说让你指挥，你是格雷果爵士的部属。” 提利昂咬了口猪肉，嚼了两下，然后愤怒地吐出来。“我发现自己一点也不饿。”说着他别扭地爬下长凳。“诸位大人，我先告退了。
一般都叫我辉哥:
热锅凉油：把锅里加油一起烧热，让锅吃透了油后，把热油倒出来，再加入凉油。。。

【回复】回复 @一般都叫我辉哥 :你不怕我放卡斯特梅的雨季？[doge]
【回复】回复 @高个maiZ爵士 : 哪天更新血色婚礼的菜肴，我来做客！