复刻印度史莱姆饼！越做越觉得眼熟

星霜灬水银灯:
不懂就问，既然你揉面，按摩仪揉你，为什么不直接让按摩仪揉面呢[思考]

Ashdoll374:
世老师如果以后去搞家政服务，尤其是专攻厨房清理这一块应该是很有前景的

【回复】我对肠道清空这块也颇有一番研究
三个键盘一个蛆:
但凡以前做过面包都知道这种状态的面粉对于新手而言完全是地狱难度 你居然一开始就把教程给扔掉了[笑哭][笑哭]

【回复】印度街头料理最重要的一点就是随心所欲，教程的内容知道个大概就可以了，剩下的就可以自由发挥了，至少在世老师这里是这些的[吃瓜]
【回复】世老师：又好看又好玩，要是能吃就是赚了
【回复】真的吗，那我可得骄傲起来了
等一个大佬:
这种薄薄的饼本身没啥味道，制作过程的不规范为它增添了风味

【回复】印度的这种薄饼本身没有什么味道，但每家都能吃出不同的味道，这一切都取决于老板本人，品尝到的不仅仅是老板辛勤付出的汗水，更是老板为食客对未来的人生一路畅通的心意[doge]
【回复】回复 @Caronell : 一看就是资深小蜜蜂了
【回复】原来如此，都怪我过于小心了
我是坑爹豆:
求求你买一只烤鸭吧，第一次见人干吃饼的[大哭]

【回复】回复 @°我又不萌． : 烤鸭来啦！下一集直接请我过去当特邀嘉宾[星星眼]
【回复】回复 @正牌北京烤鸭 :兄弟，你好香
秋月三季:
坏了，这个人已经会独创方法了，自己钻研属于自己的印度加工方法了

【回复】这就是印度菜的精髓啊[doge]
妙界品牌方:
[doge]大家想看什么和我说[打call]我来催更下一期

【回复】诸如椰壳砸头之类的就先别接了[doge]
【回复】开发一款揉面机 吧 肯定比揉肩市场广阔
【回复】回复 @世界美食欧飞手 :好，下期就更这个
影朔w:
看了这么多视频，可以看出大部分印度菜本身没有什么问题，也不是黑暗料理，但是因为印度商贩的卫生观念非常的.....有提升空间，导致料理不适合食用 他们的卫生问题不是脏的看都觉得肚子疼，国内有时也有曝光，而是他们对这样的情况习以为常不认为是错的，并且形成默契于习惯，up主的很多视频都是一些自媒体有说有笑的去采访拍摄这些在国内一般被称为“窝点”的生产车间，在大部分这些包括视频主在内的人都并没有表达出这些食品卫生生产方式有问题 对了，有没有那位大神能搞到印度每年的食物中毒、痢疾数据吗？难不成阿三哥们真的在这种自然选择下进化出来了抗毒性?

【回复】有多少人感染查不到，但是有关于印度有多少种痢疾的论文，倒是有好几个
【回复】有抗病性但没那么离谱，印度人自然选择这么久，活下来的依旧扛不住这种卫生条件，印度每年光是消化道疾病就要寄个几十万甚至更多人，只不过印度人生的快生的多
【回复】回复 @宅与acg :国内也有贫富差距，也有高档餐厅和路边摊，但没有这么逆天[怪我咯]
魂荡Zero:
市场现做的春卷皮就是平的铁板这么搞的，我小时候和我妈去市场看老板手上玩那个面糊，一大坨流来流去的，吸引我看好久，就期待哪次失误彻底掉地上[星星眼]

【回复】对啊，小时候去菜市场看大妈作春卷皮能看好久都不会觉得无聊，现在春卷皮都看不到现做的了，都在超市里买现成的
【回复】划重点 期待彻底掉到地上 [脱单doge]
【回复】我也是！我看她们能一直在手上甩啊甩啊甩的！
卷卷_ioooooo:
谁在弹幕了说了一句“伸筋饼”哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
mymzx_official:
我转生成史莱姆被欧飞手肆意把玩[星星眼]

B-503_YukiKaze:
锅反着放，锅内特氟龙涂层可能分解，正放很难达到分解温度，反着放就不好说了

【回复】放心 世老师用的都是铁锅 没有涂层的
【回复】为啥你会觉得铁锅有铁氟龙……
啃瓜小仙女:
谢谢up，我胳膊上的泡就是这么烫的[脱单doge]

医美周大莲:
每期一说：醒面和发酵不是一个东西啊喂！ 前面醒面说的好好的，突然间就“发酵完成”了，听着好难受啊[笑哭]

【回复】回复 @Rabbitcode :让面筋松弛，刚揉完的面是比较硬的，拉不长，大力不会出奇迹，会断成两截。 醒完以后延展性就更好，可以拉长的长度是醒之前的很多倍，此外擀开的时候回缩量也比较小。
【回复】对啊 醒面是为了应力松弛
【回复】说对了怎么骗你评论[doge]
木吉小太阳:
铁锅粘面团这个思路绑架了我的大脑[捂眼]手指不自觉的点下了一键三连。

【回复】我本来也很担心会不会糟蹋了盆里剩下的……直到我回忆起了煎饼果子摊饼剩下的糊糊似乎也扫回桶里[笑哭]