多睡10分钟的煮面万能汤底！鲜美有味！煮面煮馄饨各种面食都可以用！做法也很简单

路过丶k个头:
夏叔的高汤：煎蛋 蘑菇 各种我没用过的调味料（人菜用不来） 盐 香油 我煮面条的面汤：煎蛋 盐 酱油[脱单doge]有味就行

【回复】我加点猪油和醋就感觉很香了[呲牙][呲牙]
【回复】回复 @三七不能吃 :猪油，酱油，醋，小葱，斟酌加老干妈 泡面最好煮点青菜啥的，看着更好吃[喜欢]
【回复】其实也可以试试于大爷的“高汤”（虽然本质上就是个馄炖汤）[doge]
简单妮:
松茸调味料记得买莲花的！那个什么松松鲜第三位才是松茸粉，添加剂也被一笔带过。莲花不仅写的明明白白，是真的0添加很安全还便宜，而且松茸粉在第一位！

【回复】这是松鲜鲜配料表 食用盐，玉米酱粉(玉米、食用盐)，菌菇粉(松茸，香菇，草菇，杏鲍菇)，苹果粉，胡萝卜，海苔，酵母抽提物，脱水高丽菜，罗汉果粉，芝麻。复合型香料肯定不单单只添加菌菇，还有其它辅材调味。还是那句话，工业食品看配料表，两配料表几乎是一个正过来一个倒过来，就理解为什么我推荐买莲花了[笑哭]
【回复】回复 @今天柚子吃啥呦 :我看了一圈，他家几乎全网博主都在用松松鲜，配料表第一是盐，第二是玉米淀粉。营销做太好了[尴尬]
【回复】回復 @简单妮 :没有在杠哈，我看到这个评论之后去购物网站搜了一下，莲花的配料表中，松茸酱后面是有括号备注的，全文如下：松茸酱【食用盐、低钠调味盐、食用菌（姬松茸、松茸、香菇、鸡油菌）、饮用水、海藻糖、植物分离蛋白、柠檬汁、罗汉果、茯苓、淮山药、胡萝卜、香辛料】、低钠调味盐、食用淀粉、米粉、麦芽糊精
夜中阳:
别让学校食堂看见了，不然以后面都只有一种味儿了[笑哭]

【回复】食堂不会用这么好材料的，放心吧[doge]
【回复】你可真是想多了，学校食堂哪会给你这么‘奢侈’的汤底？[吃瓜]
【回复】回复 @龙剑帝皇 :几只鸡做几百人的低味，然后放和海带玉米豆腐吧
不改名不花硬币:
一定记得浇热水，冷水变不成白色，亲身经历[笑哭]

【回复】那就多煮一会，白色汤就是蛋白质和油脂混合的细小微粒，煮的越久析出的就越多
【回复】回复 @平平- :错了，是油脂乳化后的小颗粒，和蛋白质没关系
【回复】额，会呀，主要是煎鸡蛋煮沸就会让汤变白吧
烛尘会做西红柿炒番茄:
猪油 醋 酱油 一咪咪糖[doge]我早上煮馄饨都这样放 馄饨还是自家包的 都是肉 煮出来的汤都香香的 我还很喜欢把剩饭一块泡进去 然后和馄饨一块搅搅 很香的汤泡饭 但是没人懂我[笑哭]

【回复】猪油酱油葱一丢丢鸡精，开水一冲，清汤面贼拉香
【回复】我也是自己包的馄饨，汤里只放一品鲜和味精。后来一寻思上学时候吃吉祥，给那包粉好像胡椒粉挺多。所以不上火的时候也会放一点
君主阁大大:
好奇那个松茸调味料和味精鸡精是不是差不多

【回复】用味精鸡精，视频里的是软广告，没必要买。
【回复】[doge][doge]配料表大多都是食用盐排头，不如味精来的简单实在
【回复】用味精鸡精，视频里的是软广告，没必要买。
栋全与阿BART:
想到的食材我都能搞定？那我那这个汤煮粽子煮汤圆呢[吃瓜]

身为马喽洒洒水啦:
怎么说呢雀食挺香挺鲜的，但吃个两三次就不会觉得了，可能是鲜过头把味觉鲜迷糊了[笑哭][笑哭]

【回复】个人角度来说，这么多好料，哪怕是中老年人迟钝的舌头也能吃出鲜香了[笑哭] 但也还是个人角度：敏感舌头的朋友不用放这么多，太容易腻[吃瓜]
【回复】鲜味剂用了：鸡蛋、大葱、虾皮、香菇、松茸调味料、香油
你的素颜霜好用吗:
万能汤底：酱油，醋，盐，鸡精，胡椒粉，紫菜，香菜（不吃可以不加）葱，香油。 无论是吃汤饺清汤面清汤饸饹还是馄饨都可以这么吃[脱单doge]

【回复】下次试试，不好吃塞给你吃[doge]
【回复】没加糖我不是很认可 加糖更鲜
千莜凌华:
但是我这边吃臊子面多啊。。。我家里面除了方便面基本不做高汤面（悄悄碎掉了）

王珂珂丷:
感觉放虾皮可以少放点盐，虾皮就是咸的