完美“生椰拿铁”的标准|实验了5次试出来了

作者: 鹅本皮克咖啡有限公司分类: 美食制作 发布时间: 2021-05-23 12:02:38 浏览:121499 次

完美“生椰拿铁”的标准|实验了5次试出来了

呜呜威武酱酱:
真没想到,现在椰奶咖啡居然火了。多年前,我就喝过好几个不同风格的椰奶咖啡,我自己在家也做过几种不同风格的椰奶咖啡,结果我发现,这东西看似简单,但要做出完美的比例真的很不容易[大哭][大哭][大哭]对于我来说,最要命的是,不同品牌的椰汁椰奶和咖啡的比例也不同,有些品牌的椰浆椰子味没有这么香。有些额外添加油脂的用来冲调饮品又太油腻了,椰子油的饱和脂肪本身已经够高了,这简直就是腻上加腻。用老椰子现榨出来的椰奶吧,味道简直一绝,和椰浆冲出开的简直没有办法比啊!但前提是要会挑椰子,如何没有热心摊主你还要自己开椰子,而且每次的味道也不稳定。而越南式椰奶咖啡,简直对手残党很友好,固定量的炼乳和椰奶。而那种盒装用传统方式榨出来的椰奶,一般要到进口超市才有,而且还很大1盒,又没有防腐剂,开口了要尽快吃完[大哭][大哭][大哭]所以说,想要做出属于自己味道的椰奶咖啡不容易啊!

【回复】其实,椰奶咖啡刚泡出来的时候和静置1段时间后的味道是不一样的。因为放置1段时间后,咖啡和椰奶的味道更融合了。如果想快速融合,可以用电动奶泡机,不是蒸汽打奶泡啊!或者,用马来西亚拉茶的方法去拉咖啡,这样口感更丝滑,味道超融合的。最好是用2个轻点的不锈钢杯子拉,别问我是怎么知道的[doge][doge][doge]
【回复】海南很多店都有卖冲泡的椰奶咖啡的
【回复】牛奶:椰青:椰奶=1:2:4 + 1份浓缩
喜欢小樱的姑娘:
Ben怎么这么好!!!太棒了!!!哈哈哈哈我们学校的生椰拿铁早就不卖了。。。一直没喝到,现在可以自己试啦

【回复】可以自己试试看 好喝!
rokydog:
最近生椰系列真的好火,各家饮品店都有出类似产品,小蓝杯家一直都是售罄状态……还好,我不喜欢椰子味的东西哈哈哈哈哈哈哈哈

碳酸饮料加柠檬:
椰子水冰美式,最近一直在喝,椰子水谈谈的甜味特别好喝,而且椰子水一大瓶才10几块,性价比很不错。

【回复】回复 @kinsonkwan :看配料表,没有其他添加,就是单椰子水就可以。
【回复】回复 @kinsonkwan : 你好呀!椰子水爱好者推荐UFC椰子水!
朕知道了OvO:
koh的椰子水真的超好喝!推荐给喜欢喝椰子水的uu们![热词系列_饮茶先啦]

【回复】而且用来做咖喱一绝!!!超香!
烟囱倒在一旁:
店里出品是直接用的春光纯椰子粉加牛奶熬浓稠,然后与牛奶混合,巨好喝

【回复】回复 @不穿秋裤、 :瑞幸非常拒绝店内现制原料,也就是被迫退市莫得钱了,以前连小鹿茶用的茉莉花茶茶汤都是用现成的浓缩茶汤,利乐包装的那种[doge]
【回复】回复 @不穿秋裤、 :?不是
二次元咪子:
买个厚椰乳跟美式咖啡一兑就是生椰拿铁了,特别简单

【回复】回复 @乔乔Jotaro :好的,谢谢[OK]
【回复】回复 @天宇沧 :自己做的很随意 没有那么讲究 我是椰乳放的多点 再加浓缩咖啡 冲浓一点
泠彧丶:
杯子种草了www 能给个链接吗 谢谢[tv_腼腆]

豆爸酱:
嘿嘿,太棒了,我看到有些是椰奶有些是椰子水,这次齐全了[呲牙][保佑]

CHAOsRUIn:
请问ben牛奶在这杯里起的作用是什么,可以去掉吗?

阿拉斯加联大:
一袋雀巢特浓速溶兑开水,一罐椰树椰汁,一坨自来水冻的冰球。

【回复】回复 @阳台上的晾衣架 :瑞幸我试过,你再泡一杯,往里面加五勺白糖,搅匀了冰成冰水混合物就差不多了
【回复】回复 @鹅本皮克咖啡有限公司 :喝了两天椰树雀巢现在喝到是苦的,是不是我人出问题了?
【回复】回复 @阿拉斯加联大 :okk可能是我用冷水泡咖啡的问题,下次试试开水,谢啦[坎公骑冠剑_钻石]加糖真的好喝了不少[热词系列_妙啊]
_听说改名才能中奖_:
Ben我想问一下,自己做冷泡咖啡想要买袋子,该选什么材料做的袋子比较好啊?谢谢[脱单doge]

【回复】可以试试 无纺布的茶包袋哈

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