自制0失败の提拉米苏，无需烤箱！一个人一整块超过瘾！！

小米花卷卷:
自制提拉米苏 00:05 1.4颗鸡蛋，分离蛋清蛋黄 2.4颗蛋黄加入40g细砂糖、20g牛奶?，快速搅拌至膨胀 3.倒入500g马斯卡彭芝士里 4...

【回复】回复 @小米花卷卷 :市面上卖的那种手指饼干，但是我不确定磨具大小无法确定淡奶油，和马斯卡彭的量
【回复】回复 @奔跑的巴图鲁 : 是看你需要做多大的，或者看手指饼干的大小
呵呵xjj:
奶油有点稀了，或者是不是要冷藏一下，感觉提拉米苏的奶油没有这么稀[呲牙]

【回复】提拉米苏用的是奶酪吧我记得
【回复】回复 @呵呵xjj :请问是在外面买的吗，一般外面的店家都是放吉利丁的，好保存而且更美观。你可以看下提拉米苏的其他放吉利丁的版本，都是棱角分明的固态，但是再回来看很多不放吉利丁的配方做出来的提拉米苏基本都是形状不会太规整，因为单纯的奶酪混奶油就是没办法定型很久的，常温不到十分钟就变形了。实际上这种不放吉利丁的口感是更好的，加了吉利丁的硬版提拉米苏我更愿意说他是提拉米苏味的慕斯
【回复】回复 @兽首手礼x :是的，蛋糕店买回来的，我肯定不会做[笑哭]
夏天的小琴:
我就很好奇，提拉米苏不都是这么做的吗？为啥这叫抄袭？

【回复】回复 @水帘洞的徒孙 :肥猪猪也是抄的，原创不是她，总之都是抄的
【回复】回复 @谎言专家 :好的好的，我不太知道这些，感谢科普~
【回复】风格，原创应该是肥猪猪的日常
幼稚园逃犯在逃中:
其实我会读心[歪嘴]…………（施法中）你收藏了，然后没有做。[歪嘴][脱单doge]

xxuan_nnn:
感觉和猫不理家小姐姐的做法差不多呢[给心心][给心心][给心心]超赞！回头一定要试一下[吃瓜][吃瓜]

贝克你别下架啊:
一定要用无菌蛋，用普通鸡蛋的话吃完会拉肚子

【回复】用无菌蛋还需要加热弄熟吗