醋溜白菜的家常做法，轻松做出饭店的味道

O_olII:
把握不住水分，怕粘锅总能把炒白菜变成煮白菜[大哭]

【回复】[doge]先煮些面放在碗底铺好…
【回复】回复 @小漏包 :对，盐先逼出水分，但是看弹幕说要先过油，是什么意思？
【回复】白菜帮子可以先用盐杀一下水，全程大火爆炒。
妮蔻科维奇:
饭店的就一点味道好么，有些饭店甚至都不如家常菜