很能“打”的番茄打卤面！

金毛Kim:
如果没有水淀粉，玉米淀粉可以代替吗。或者说平时用的勾芡的淀粉也行。

【回复】水淀粉就是把淀粉泡湿，什么淀粉都可以[笑哭]
【回复】水淀粉的意思是给淀粉加适量的水搅拌[笑哭]淀粉一般分为玉米淀粉和红薯淀粉。玉米淀粉煮菜用，红薯淀粉油炸烧烤用
云端的人儿:
万能卤，加面加饭加粉都yyds！还有不知道为啥我这的番茄切的时候汁就哗哗的流，心疼死我了[笑哭]所以每次放盆里用手捏碎[呲牙]

Etness:
1鸡蛋要稍微煎糊一点 去腥气 增香 2不用无脑学番茄去皮 毫无意义

【回复】去皮吃的时候方便点咯，虽然我也懒得去皮
啃-R:
发现我以前随意做的番茄鸡蛋盖浇面原来就是番茄鸡蛋打卤面。

是不玉:
谁让你打卤面吃细面的？[吃瓜][吃瓜][吃瓜]

晚晚吃恶龙:
我告诉你们别整那么多没用的，西红柿炒鸡蛋只放盐和糖就行，颜色浅可以放点酱油，口味多了反而不好吃