面点师分享全烫面蒸饺做法，皮薄透亮，凉了也不硬

左撇子想:
你好，烫面直接就可以包，还是需要醒面？

【回复】揉匀直接包，从烫面到包好，蒸好，动作快的话，15分钟能搞定
全世界最好的卿卿:
老师，实在没有中筋面粉可以用其他的替代吗？

青山真緒:
感谢莫老师的教学。 祝愿您和大家吉祥如意，身心健康。