鰤鱼寿司

天使的狗走:
异议：如果鱼眼混浊布有血丝，也可能是前一天熬夜刷手机导致 不一定就是不新鲜[doge]

【回复】不不，会熬夜刷手机的那是咸鱼，不是鲜鱼[doge]
【回复】有没有可能是沙眼[tv_doge]
henniuba:
所有的美食视频总是有嘌呤怪，糖怪，破胆怪……

【回复】是的，看到腹腔内有黄绿色就是破胆，这些人别说活鱼，死鱼都不曾解破一条。张嘴就来。
【回复】回复 @henniuba :痛风是内分泌疾病，我也没法，只有保养着，多吃蔬菜水果，喝苏打水柠檬水，不吃紫菜香菇小鱼仔沙丁鱼带鱼肝脏蟹黄鱼籽等一众嘌呤爆炸的食物，不喝酒
【回复】回复 @-ヨスガノソラ :痛风是你自己的问题吧？加强锻炼，减肥，吃是吃不成痛风的吧[吃瓜]
账号已注销:
怎么总有那么多苦胆侠。及时洗掉又不会苦。

【回复】胆没有破，那个颜色是胆汁渗透导致的，不影响
【回复】up这是在店里，价位那么高客人又不是傻子，怎么可能拿苦鱼肉给客人吃，苦胆侠纯属闲操心[吃瓜]
【回复】回复 @一粒沙白sushi :原来是这样，不过第一眼看去嘴里真的差点有发苦的感觉[笑哭]
九郎Edward:
空运的鰤鱼因为运输时挤压会出现胆汁被挤出来的情况，只要片掉周围被染色的腹骨就行，反正腹骨本来也要去掉。

绿色的地表水:
12月份每天睡前都看这个 后来提前放假回家 也忘了关注过了 现在要开学了 每天又有“鱼片”看了[笑哭]

【回复】主要是开学后吃啥自己决定，看馋了就吃对吧[doge]
【回复】哈哈哈哈哈哈哈哈简直是我本人，寒假两个月从来没刷到过
【回复】鱼片啊哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
卖智能马桶的广东靓仔:
太赞了，熟成真漂亮~[星星眼] 第一次知道狮鱼，是看翡翠台动画片《魔法神童加旋》，内陆译《金色的卡修贝鲁》，猪脚怪物跳入水里，露出喆，抱住狮鱼很像我们的年画胖娃抱鲤鱼，但是他直接生啃，狮鱼眼角冒出一颗硕大的泪水，反差值拉满~ 感谢食物贡献的蛋白质[打call]

Qinhobby:
沙白沙白，做熟成是不是应该先不去鳞啊，这样更好保持水分(没干式熟成过这么大的鱼，我也不太清楚，个观点

【回复】鱼皮本来就会保湿，主要是除菌擦干，保持干爽，鳞片缝隙容易夹水分，滋生细菌腐化。
温の荼:
好像海绵宝宝电视的主持人[脱单doge][脱单doge]

美食小二O:
鰤鱼寿司 一、鰤鱼寿司 00:00 鰤鱼寿司 鰤鱼又叫油甘鱼，中文叫五条鰤 味道鲜美，油脂丰富，吃起来有一点酸味 初步处理后擦干水分，放进熟成柜熟成 熟成...

不食味:
有个弹幕说鱼真乖，笑死我了[笑哭][笑哭][笑哭][笑哭]

门环又惹铜绿:
虽然我不吃寿司（素食主义），但是不耽误我欣赏up仿佛艺术创作制作过程[热词系列_爱了爱了]

【回复】回复 @讲故事先生 :可能切鱼比较丝滑
しょうかごう:
这师鱼有柚子味吗[歪嘴]，我前几天吃了带有橘子味的师鱼[呲牙]好像还不错

风的记忆__:
钓口黄条鰤要放血，不然那个酸味简直[灵魂出窍]