镇江100元一碗天价锅盖面,13种硬菜当配料,野生活长鱼现杀现炒

作者: 南京舟小九分类: 美食侦探 发布时间: 2023-05-02 16:40:00 浏览:154360 次

镇江100元一碗天价锅盖面,13种硬菜当配料,野生活长鱼现杀现炒

今天也没有元气满满:
我是广东人,在镇江呆过一个月,吃了不下15次锅盖面,个人觉得镇江的细面就是很香,每家锅盖面馆熬的酱油都不太一样,有些店会踩雷,但是好吃的有很多家。我在广东基本从来不吃面,到了镇江才发现了面条居然能做到那么好吃。很反感那些吃了一两次不太好吃的店就评价镇江面难吃的人。

【回复】镇江人表示干拌面才是灵魂
【回复】我最开始吃锅盖面吃的是汤面,里面很多酱油,吃不太习惯,后面才发现锅盖面干拌面才是灵魂[吃瓜]
【回复】镇江锅盖面还是很好吃的
吨蹲墩:
杀个鱼要打码,触发关键词被删除,太甜了!

【回复】你是有糖尿病不,只会甜甜甜
【回复】手撕鬼子要不要打码[doge]
【回复】回复 @不想读啦 :你咋急了
尘烟--旧梦:
我在镇江上了四年大学,只吃了一次锅盖面就再也没吃过了,淮安盖浇面从小吃到大,个人感觉完爆镇江锅盖面(本人最喜欢拆骨面[doge])

【回复】为啥你们淮安人都这样 都说自己的吃的天下第一 然后说人家东西难吃 刷到好几个都这样说话的调调[笑哭]
【回复】淮安面吃的是浇头,面条不咋滴。镇江面条吃的是面,浇头点缀一下。说镇江面不好吃的是没去对地方。
爱吃烧烤的阿捷:
在淮安长鱼面面前,所以现炒的浇头面全是弟弟,淮扬菜简单的一碗面,厨师的功力就提现了,淮安面条一方面是现炒浇头,汤必须要是骨头汤不是清水

【回复】淮扬菜是降维打击了,一个肉圆汤就吊打多少菜了,就不吃肉圆,两勺汤就能干完一碗饭
【回复】回复 @颉爸爸666 :淮安是去年刚评选成功的
血色海魂衫:
各位评论说自己在镇江上了大学的,镇江锅盖面怎么怎么不好吃。小人不才,也在镇江上了四年大学,从小爱吃面,凡是有点名气的面都吃过,我不是镇江人,但真心喜欢锅盖面,我有时候会坐地铁专门去句容吃一碗,没有什么秒杀不秒杀,各地人的口味不同而已,学会尊重,学会适应。

【回复】感谢兄弟来句容,我句容的,从小不爱吃面,但是对家乡的特产也会有起码的尊重。
【回复】沒吃到適合自己口味的罷了 說都是鍋蓋面 每家醬油也不一樣的
阿a哲:
得到镇江吃,,很难找到很难吃的面馆

【回复】回复 @古志月成 :这个你就错了,面条本身再好,没有好浇头好酱油配也是稀烂。
【回复】回复 @一闪断神 :对头,每家酱油都要熬出来的[tv_斜眼笑]
【回复】回复 @古志月成 :难道不是相辅相成的问题吗?什么水平
鸿尊定江山:
在南京这么久,就没觉得有撒好吃的,价高味差,特别是面,随便在重庆吃个小面都比这些华而不实的东西好吃

【回复】估计都没去过重庆,重庆小面加牛肉有低过二十五得?。你也只能吃光面
【回复】去路边找烤鸭店 越破越好吃[吃瓜]
【回复】回复 @格力和格等 :看个人口味吧,我觉得镇江的面随便找一家味道基本不会差,除了那个黑皮
煦__光:
距离我家不到两公里,从来没去吃过[笑哭],一般有固定喜欢去的面馆

【回复】每个镇江人都有相熟的面馆
丶成班烂春袋丶:
我是广州人,我们这边也有种面食叫荔枝菌面,也挺贵的,就是一种生长在荔枝树下的蘑菇,不知道大家有没听过,只有荔枝成熟那段时间才有得吃,荔枝菌一般卖到500-600一斤,我个人觉得很好吃,但有些人就觉得一般般,不值这个价

【回复】你们那边的荔枝菌就是鸡枞
【回复】在增城一个农家乐吃过,个人感觉比鸡纵、牛肚鲜,比羊肚鲜味差一点
大志若鱼XZ:
别问,问就是鱼是野生、鸡是散养的吃虫子的走地鸡、猪是无公害山上散养的跑山猪、牛是听贝多芬音乐长大的金牌牛[吃瓜]

摸鱼不能在明天:
云吞重庆小面这种是真的难吃,兰州拉面好吃归好吃但只能偶尔吃,担担面也是,只有锅盖面你可以早中晚还不腻,别说什么吃过一次觉得不咋样,真镇江人应该都有一家自己常去的锅盖面馆

【回复】没错,镇江人是会有一家自己常去的锅盖面馆的
堪琪:
这是我小学同学的哥哥(老大)开的面馆→杨氏餐饮店

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