开了17年的老上海菜饭,下单完秒上菜!!菜饭加猪爪套餐才23块!!还能无限免费续!!!

作者: 小羊糕糕er分类: 美食侦探 发布时间: 2023-08-05 00:42:24 浏览:44041 次

开了17年的老上海菜饭,下单完秒上菜!!菜饭加猪爪套餐才23块!!还能无限免费续!!!

哀的美顿书:
用词,语气,表情,神态,但凡有一个自然些,看的人都会多一些

【回复】哈哈哈哈哈我也觉得,好做作
【回复】回复 @星罗棋布的漫游 :会,就是很差劲
帅气的小明:
东宝兴路这家我晓得的,以前还有一家分店开在方浜西路,确实是灶头菜饭,烧出来有饭粢的。除掉菜饭,他家的拌面也不错,他家最好的其实就是那个卤肉的酱油,大肉比猪手好吃但是品控不稳,要喊老板捞卤的久的,才有入口即化的肥肉

【回复】已经换了不知道多少个老板了,就名字没改过
【回复】回复 @蜷云出岫 :这种就是偏苍蝇馆子的,怕就别去
【回复】大众点评这家有人吃进医院了
45170042399_bili:
上海没有“老上海”的说法,建议Up主多了解了解当地习俗文化。

【回复】凡事店名带老的一律按洋盘店算[吃瓜]
【回复】回复 @狂吃猛喝三十年 :老盛昌确实是安徽人开的洋盘连锁,开了没多少年冒充老字号罢了[doge]不过这层主应该只是想吐槽对外号称老上海大多都是骗人的这种现象
【回复】小杠一句哦,老上海怎么没有?上海不少的百年老店,要如何老才算老呢?这就如同南京的皮肚面也是近代才发展起来的,这一样不妨碍它成为南京的老特色啊
keyes君:
老上海菜饭配的一定是炸猪排或者是红烧狮子头。而且是大饭锅烧出来的。

【回复】回复 @宁局南段 :依稀记得小时候我爸去虹口加班,02年的时候2块钱菜饭盒饭加炸猪排3块
【回复】那是商业化搭配法,以前都是黄豆猪蹄汤
小羽贝纳雷斯:
本地人豇豆咸肉菜饭,南瓜菜饭浦西90%人估计都没吃过听过

【回复】回复 @ajdeChen :你先了解下吧[tv_doge]
【回复】回复 @炽鬃猫酱 :你先了解下上海历史再说 上海郊区是哪里
松_子:
感觉语气神态可以再收一点,自然一点。有一点点夸张了。支持支持[打call]

大内禁军左统领:
电饭煲煲出来的最正宗?你是不是对菜饭有什么误解?

【回复】我外婆就是米饭跟咸肉腊肠一起蒸然后菜再后续放到炒锅里跟饭一起炒然后再在炒锅里闷,按她这个说法我外婆不是上海人做的外地菜饭[呲牙][呲牙]
【回复】找的就是你!原来不是我一个人觉得她说的不对[doge]
艾利克斯阳光:
上海菜饭,咸肉火腿,猪肉丁,青菜,上海香肠(广式那种有点甜的),出锅拌猪油,罗宋汤一碗,炸猪排辣椒油一份,赞赞赞赞赞

【回复】我小晨光的菜饭是用塔菜咸肉在土灶大锅上烧的,现在自己一个人做来吃不喜欢用咸肉就用鲜肉,塔菜,小圆菜青菜都拿来做,香肠的没烧过,因为我特别不喜欢市面上齁甜的香肠,我们这市场上的香肠全是齁甜
【回复】回复 @呆呆的小鱼 :打错了[无语]
东方的青春:
让我想起了我家好几年以前吃过的菜饭,就是用电饭煲焖出来的,是自家做的,除了菜,米饭外还有香肠咸肉丁,番薯芋艿丁,超级好吃[打call]

【回复】回复 @eerreerrreerr :黄绿色是对的,最早的菜饭是用灶头大锅烧的,出锅前伴上猪油[星星眼]
【回复】回复 @账号已注销 : 青菜都是最后放的,要先炒一下杀青去水。到饭好还有5-10分钟的时候放下去再混合一下,这样的菜会很好看,不黄。推荐你去看一下B站上海小阿姨的视频,做的还是很正宗的
【回复】回复 @eerreerrreerr :对,我家里是饭咸肉啥的放在一起蒸,差不多了再放菜跟饭到锅子里炒然后再焖一会儿,这样的菜叶子碧绿碧绿的卖相都好看,黄不拉几的菜饭一般都是我们家放了两天的那种,其实最好还是灶头烧叫现在没有了
kingbabyfany:
我吃过最正宗的菜饭还是文庙菜饭,可惜动迁了,老板已经不开了。那时旁边还有个冒牌的文庙菜饭,现在搬到广西北路去了。

【回复】回复 @mxd8112 :不懂就别胡说。舒蔡记是菜炒饭,传统猪油菜饭是烧出来的。
笔尖星芒:
没狮子头和稻草扎肉[吃瓜]最香的是饭瓷(锅巴)[星星眼]

WindyFishCyf:
上海就是不一样,一顿饭只要23,我解决一顿饭超过20都打扰了

【回复】上海吃饭是有点贵,相比深圳的话,不过郊区小店还是有不少便宜好吃的店的
【回复】回复 @_华- :宝山一直15[笑哭]
【回复】一线城市一线消费[吃瓜],但是一般点外卖用券大概20多也能吃的不错
墨语堂:
东宝兴路上的老练菜饭,饭是和菜、咸肉一起焖出来的,比较喜欢蹄膀汤,总感觉蹄膀比之前少了一点点,生意不错,想不出要做广告的理由[吃瓜]

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