东京大饭店料理还原 感动到流泪的员工餐 蘑菇配土豆泥焗牛绞肉

曲遥71:
我今天才下单了马苏里拉芝士，b站就给我推送这个……真巧[妙啊]

【回复】回复 @单手做饭张曦福 :你们这些高仿不称职
【回复】[热词系列_知识增加]突然发现来晚了，呜呜呜，我不配当高仿号[捂眼][委屈][大哭]
致富中的小猪:
别人的厨艺：三个锅一起煮没问题 我的厨艺：菜还没切先热油锅炸了菜还没切好[捂脸][捂脸]

【回复】我妈速度极快，有时候帮忙打下手，热油！下菜！ “woc妈！油溅的超厉害！”“没事，熟了赶紧捞出来就行了。”10分钟后复炸结束。 我做菜“油似乎热了……那就下菜吧……有点溅，火打小，慢慢来”半个小时后“好嘞！开始复炸！” （我就可喜欢那种小清新的做菜方式了，歌一放，慢慢来[笑哭]）
【回复】回复 @洛神蝶 :因为没有刀功，所以切菜都很慢……
【回复】回复 @洛神蝶 :你不是一个人[捂脸]
马拉卡之jio:
复刻小提示！！ 1.土豆泥去皮切丁，放盆里加两勺水，微波炉高火叮4-5分钟左右（根据你家微波炉火来定啦）就熟啦！然后拿漏勺压！特别快！！ 2.我家只有红星二锅头……就将就用了下，感觉还行…就是酒精味太浓了可能是我没烧干净？？ 3.我往肉酱里加了点番茄和番茄酱挺好吃的嘿嘿

【回复】酒的因素也比较大。国产酒浓香型酱香型，酒精挥发后会留下难闻的酒曲味，不适合这种烹饪方式。
【回复】烤箱：我200度烤了20分钟好像？反正食材都熟了 死盯上面那层土豆泥（我顶上是土豆泥因为我怕芝士糊掉）有焦褐色就好啦
【回复】！我第二次复刻提示来啦！果然加红酒酱味好特别多啊啊呛人的酒精味没了！别用二锅头…
冰弱凉:
虽然单手节目效果好，但是还是更喜欢认真版本的呢[胜利][热词系列_三连]

初雨慕疏音丷:
我始终就奇了怪了，这个b站一天天的，大白天不管你刷多少美食向视频，主页一个推荐没有。大晚上的你就是啥玩意儿不看他也给你整一屏幕美食视频给你大晚上的添堵.....服了

【回复】同理，助眠的视频就是另一个境界了"白天躲不掉，晚上找不到"
【回复】回复 @快乐的原木 :嘿嘿嘿好嘞
【回复】回复 @Maxy_or_Max :关键词搜索视频助眠，愿同好每晚都能早点睡。
pdamirain:
食材： 胡萝卜 芹菜 洋葱 大蒜 栗子 口蘑 牛肋骨/牛尾骨 土豆 芝士 面包块 白兰地 红酒 欧芹

yuuuiko:
我自己做了一次 虽然用羊肋排代替 但是是真的太香了 我也不知道烤箱要靠多久 就25分钟 真的太香了

【回复】回复 @不知道哎 :我是220度
丶听雨丶:
想up出一期切菜学刀功的视频的朋友们顶我上去？[偷笑][偷笑][偷笑]

【回复】这种刀比起中式菜刀相对好用一些
【回复】这个自己在家多练就好了
听那机器的脉动:
等up的家常菜系列。。。油豆腐 西兰花 番茄烧蛋 香菇肉酱 辣椒炒肉 芹菜鸡蛋豆腐 咖喱 硬汉料理全做了一遍（只有硬汉料理因为食材缺了点做废了，其他都超好吃[偷笑]张师傅是我的厨艺启蒙老师[doge]

狗哥lee:
看了两遍，没看到放盐的步骤，这菜不需要放盐吗

恭沛寒__:
牛骨肉根本炖不成肉酱啊。。。大家支个招

【回复】他不是把牛骨头都抽出来啦，就剩肉在里面，就是肉酱了啦
FlyFei1997:
为什么我的肉炖了一个半小时还是一大块一大块的。。。 片子里是手动切碎的么。。