一个视频教你打造家庭小酒馆！有这六瓶基酒就够了！

小松居士:
我的理解：基酒只负责整杯调酒里的酒精和某一种特殊风味就够了！ 完全没必要用特别贵的，贵的酒往往是因为有很多种微妙的复合风味，调酒里你真的真的真的品不出来！ 你都有一瓶特NB的基酒了……直饮不香么？ 以下为我的理解： 伏特加：只负责酒味。 金酒：负责酒味和草本味。 朗姆：负责酒味和糖蜜味。 白兰地：负责酒味和果味。 威士忌：负责酒味和烟熏味。（所以我很推荐波本） 龙舌兰：负责酒味和那淡淡的仙人掌味道，就很热带！ 然后你调配进去什么果汁、饮料、利口酒、水果、香料……都是本着不能和基酒最突出的风味冲突的原则！ 如果完全掩盖了基酒的特点……那就请用伏特加。 最后，防杠指南：我是穷鬼才会精打细算，土豪您请随意！

【回复】回复 @gbkbkb :当然可以……比如伏特加兑橙汁……最简单的鸡尾酒——螺丝起子
【回复】原则是对的，但家庭调酒提升质量最简单的方法就是“适当”提高酒质。 推荐：伏特加用坎特一号以上，减少不愉快的杂味和苦尾；金酒选自己喜欢的口味买好点的，基础买必富达，添加利，进阶买巍城蓝，猴王47，或水果味如纪恩；朗姆龙舌兰威士忌白兰地都可以用便宜的：百加得白朗姆，豪帅银龙舌兰，威士忌可以用占边波本，要细腻顺滑时可用尊美醇，要平衡可以用百龄坛特醇，要烟熏时可用黑方，双黑方。白兰地不推荐张裕，推荐馥华诗（拿破仑）vsop这个是干邑，或视频中的圣雷米vsop白兰地。
【回复】能不能这样理解：小白的我可以用伏特加+任何东西去尝试？
纳兰嘿嘿:
自己调酒真的挺麻烦的，比如还要买的各种各样的辅料，百利甜啊糖浆啊什么的，还有调完一杯剩下半易拉罐的苏打水和可乐，感觉自己在家就金汤力和自由古巴就好了[doge]

【回复】其实主要是自己会调酒之后，去一些一般的酒吧就有一种冤大头的感觉[喜极而泣]现在就只会去一些有实力有特色的酒吧，其他的不如自己在家里调[喜极而泣]
【回复】要我说，你那么调就慢了
【回复】黑色俄罗斯……伏特加+咖啡利口，成酒30+酒精度，就很俄罗斯！ 香甜柔顺还不剌嗓子。 关键是……挺好醉的哈哈。
小松居士:
大家别误会，一杯半，用的是500ml酒杯而已…… 总结下来，唯捏脸和酒量不变尔！

【回复】回复 @MaCalun :嗯……通常500ml的白酒，俗称“一斤”，这里用的是水的密度。 我有一个挺老的老“二两杯”，100ml小二锅头刚好装满。 说明以前也是这么干的……一斤酒指的是“能装一斤水的瓶子装的酒……”
【回复】回复 @MaCalun :这位朋友，你要不要看看自己在说啥[脱单doge]，密度不管咋样 500ml的杯子一定装500cc的酒啊 都是衡量容积[辣眼睛] 歪歪歪，你是否清醒[妙啊]
【回复】众所都周知，烈酒密度小于水，这杯子至少700cc[doge][doge]
第一线美食:
课代表来啦~ 一个视频教你打造家庭小酒馆！有这六瓶基酒就够了！??? 一、推荐来啦 伏特加 金酒 朗姆 白兰地 威士忌 龙舌兰 一、推荐来啦 1...

放心吧说错了没关系:
省流： 伏特加 金酒 朗姆 白兰地 威士忌 龙舌兰

【回复】你在给想入门调酒师科普六大基酒，就好像给想入门英语的人看字母表一样[呆]
冬泳之心:
1，20世纪前，绝大部分文献古籍/诗词歌赋/民俗文化中记载酒文化都是指：清米酒/黄酒，6-20度，带自然发酵甘甜口味。祭祀/外交/宴请/仪式等高端活动清一色选用传统酒。 2，高度白酒蒸馏技术的确出现很早，民间部分地方又叫烧酒，根本不受民间喜爱普及，也从来不登大雅之堂。 3，中国如今酒桌文化（劝酒文化）更不是自古有之。古代喝酒讲究“礼”“雅”“德”，著书饮酒规范《觞政》。民间也更多尽兴或者独自豪饮，劝酒现象存在但未成为主流文化。如今这种糟粕一定程度跟苏联有关-“乌斯季诺夫法则”。 4，白酒企业要盈利，品牌营销，附加文化价值无可厚非。但大家一定要擦亮眼睛，去伪存真。 5，能不喝酒最好，少量/适度喝一点各种酒类，的确能调节气氛/缓解压力/拉进关系。考虑各种利害，烟酒国家层面不能禁，《是！大臣》汉弗莱早就说过：烟民是我们国家的恩人啊[doge][doge]

纸荒白人:
高情商:获得更多的风味。低情商:酒本身没有丰富口感，白酒就重来不跟别的调

帐号己拄俏:
真要调酒除了这些基酒，还有很多必备品，如，苦精，各种力娇酒，味美思，各种口味糖浆，然后还得常备一些新鲜柠檬或者柠檬汁，还得常年保持大量冰块储备，东西太多了[笑哭]

大梦無痕:
调酒是兑酒的另一种说法吧？五梁液被浓烈的伏特加一兑，完全就没香味了。好酒大约是不用调的吧。

【回复】是两码事，兑酒其实就是不知道怎么喝酒的人，随便兑点饮料喝着玩，一般就是开party的时候这么搞的，但是调酒可是门正儿八经的学问，有各种鸡尾酒调酒师俱乐部、协会、比赛、奖项等等，不是随便兑就能好喝的。
出类拔萃的煎包E:
有人可以跟我科普一下，金酒，琴酒，杜松子酒，有什么区别吗？

【回复】没区别，gin一般翻译就叫金酒，名侦探柯南里面翻译成了琴酒，所以有些人喜欢叫琴酒，主要工艺是酒精蒸馏时添加了杜松子，所以也叫杜松子酒
【回复】回复 @bili_476461559 :奥，懂了
燃烧のCPU:
难怪柯南里面伏特加老是和琴酒在一块，还老喊琴酒大哥[doge]

MIKE从始至终:
我就是一上来买了一整瓶的红石榴糖浆，以为没有保质期[妙啊]

54鱼老师:
一个一个买不够喝...........上班之后我把家里存的好多酒都兑来喝了. 晚上打游戏. 怼一杯VSOP+可乐 或者 威士忌兑牛奶.............一通瞎兑 都喝完了..............

Bevin_:
我觉得威士忌的风味是能和白酒媲美的

【回复】白酒只觉得清香好喝，浓香酱香都喝不惯，威士忌不喜欢泥煤味的苏威，还有加了玉米的波本，爱尔兰的威士忌觉得不错，但是个人还是偏爱陈年白兰地的香醇
别和我扯犊子:
只有我一个人只有金酒吗？[tv_难过]调酒柜上8种金酒各种气泡水和汤力水加一瓶蔗糖糖浆

日出東方:
竖屏难顶，毕竟关注之后很少用手机看更新