【garma】生鱼肉

没新奇玩意儿:
我这沿海也没见过这么生猛的吃法[笑哭][笑哭]

【回复】好歹也要切成片呀[笑哭][笑哭]一整条有点视觉冲击（个人饮食差异，尊重美食文化，无意冒犯）
【回复】去看一下越南吃播吧 那才叫生猛 追着牛啃
【回复】回复 @王八不念经 :切成片就没办法有流量[doge]
SendiriLagi:
越南人甚至不去内脏不去头不去鳞，捞上来打个佐料直接开啃

【回复】回复 @幽忘川水 :正常，毕竟发视频的那种纯粹为了博眼球罢了
【回复】我在浙江庆元吃过一个嫁到庆元的越南人开的饭馆，还挺好吃的
【回复】回复 @阿部共识 :笑死了，你说别人别入脑，你自己不是入脑得最厉害吗[妙啊]
易见愁:
斑鰶，毛刺多，中国这边直接油炸把刺炸酥，日韩那边吃生鱼片，也分季节的，应季斑鰶有油脂，肉质鲜美

【回复】回复 @民布爱烤肠 :确实，而且刺还挺大的，生吃的话好像脆骨，咯吱咯吱的，但是味道就很腥且酸
【回复】回复 @比翼鸟Q :在烹煮或油炸后组成鱼的肌间刺的蛋白质会变性，从而导致其硬化失去弹性，可以掰断。但是鱼之所以需要肌间刺实际上就是为了让肌肉有地方附着的同时保留弹性，因而生鱼骨要是本身就那么硬就失去价值了
【回复】回复 @泡沫奶茶_Os :看怎么吃，鱼生我就觉得挺好吃，特别是顺德鱼生[脱单doge]
拖把蘸屎创谁谁亖:
这鱼处理好以后，经过油煎炸，淋上滚烫的炸蒜油，葱花辣椒碎一撒，这盘炸鱼下酒得香迷糊了

【回复】直接吃花椒大料岂不更好[脱单doge]
亖儿317:
马友鱼，刺软可以直接吃。胃不好的朋友不要尝试，胃不好的朋友千万不要尝试这样的吃法。会吃坏肚子的。

诺诺呗:
我想象不出这有什么好吃的，你切片做鱼生我理解，这直接整条啃好吃？

【回复】回复 @箴言存心 :鱼生一般不会吃全鱼，会避开不好吃的地方，而且薄片的话味道会更好
【回复】鱼生和这有啥区别？？？ 一个切了几下，一个直接吃而已
【回复】这个鱼我记得我在佛山吃过，也是刺生，骨头很脆，不是炸小黄鱼的那种脆，是你去吃麦辣鸡腿的脆骨的那种脆，有点弹性。腥不腥看人，去掉内脏处理过了的。如果你觉得鱼汤都算腥，这个可能不适合你。我自己是觉得一点儿也不腥，蘸酱基本都是酱味儿
踏平所有青椒地:
我滴妈[囧]这真的可以直接啃？[辣眼睛][辣眼睛][辣眼睛]

【回复】病情严重了不直接啃那用什么方式来吃[滑稽]
【回复】高丽棒子 干什么都正常
人畜无害的小柴柴:
首先来说，鱼肯定是腥的，只能佩服这哥们儿是真狠

【回复】我吃过这个鱼，刺身，还好腥味可以接受。但是是切片的，没见过这整个吃的
【回复】回复 @马诺班的细狗 :我们也会买活鱼现杀，江鱼海鱼都有，有没有味心里还没数吗
【回复】把上面粘液都去了，把里面血洗干净了，黑膜也去了的话，腥味儿按说应该不是那么重。也可以考虑预先腌制一下。他这个这么硬，不是冰的就是特别新鲜。如果是冰的话，那么腌制的话其实有可能，西餐里面有把鱼肉用调料包裹，然后再裹上吸水纸放到冰箱里冰起来腌制的方法，不知道韩国有没有偷过去。如果是新鲜的话，那应该还可以接受
圣剑Ex咖喱棒:
西八的白酒啥味啊，怎么感觉他们喝起来就跟汽水一样好入口

【回复】🇰🇷一般喝真露，20度左右，之前买过巨难喝，纯纯酒精兑水
【回复】真露是我喝过最难喝的酒，就说不出的涩嘴，很难下咽
【回复】带点酒精味的甜水，纯酒精兑水加香精兑出来的，度数不超过15度，喝完第二天必头疼
Zhevol_YuMo:
不知道为啥，一进来看到第一眼就觉得这是韩国人

【回复】回复 @龙带帅 :那看来鼻子越大（）越大的说法也不甚正确[嫌弃]