走进越南当地，感受那些令人费解的食物

半个素人袁林青:
正所谓川玩油，粤玩汤，鲁菜玩的十三香，南吃虾北吃蟹，两广吃掉自然界，西北羊肉顶一切，东北大酱蘸世界，云南吃菌逛仙界，山东煎饼卷世界，川渝火锅烫一切………

二十九番:
一方水土养一方人，东南亚地区的地理气候导致当地人心火、肺火、肝火都比较旺盛，所以他们偏爱 酸、辛、苦这三种味道。苦味入心可解心火，那里的人都特别能吃苦味，苦瓜、苦果等苦味的小菜都是常吃的，其实牛瘪也是牛胃里被胆汁浸泡的材料都算是当地的苦味美食。这种胆汁拌菜也是见怪不怪，其怪自败。

【回复】可是别人大肠里的都吃[doge]
痴人慕羽化:
猪胆加崩大碗（雷公根，雷公碗）。主打一个清热解毒。（不是开玩笑）