意大利面品种太多?!教你一次性分清意面种类
伪电气白兰迷路:
啊 英语课本里只翻译 spaghetti 叫意大利面…… 一直以为spaghetti 是统称,没想到只是形容那个长的面条…
【回复】回复 @旧的歌 :是的,我用谷歌翻译很多时候也不准👬
【回复】我就比较厉害了[笑哭]我都不知道课本什么时候学过意大利面这个单词[笑哭]
齐无轨:
请问如果方便的话,能不能介绍一下这些不同种类的意面,除了形状不同以外,各自口味上有什么不同的特点?(º﹃º )
【回复】接触面大的可以更好吸附酱汁,味道更好
【回复】螺旋的还有管状的挂汁多一点,但是我觉得这几种比较难做,一般用spaghetti 或者linguine就行了
【回复】差不多,不过用途不一样
咖啡泡大蒜Suan:
在四年前吃过一回“斜管面”,点了一份中西合并的味道,即有肉酱面的香气与肉丸,同时还很辣,而且店老板创意的加入了花椒,但是意外的好吃,当晚点了三份😂。
【回复】回复 @山小卉 :是啊,真是没想到,在所有的基础上,竟然加入这么中式的香料,而且意外收获了一种独特的味道。
当然,不是所有人都爱吃这个花椒味,而且加入的多与少,我无从得知,剂量配比是关键。
[小电视_害羞]
【回复】回复 @山小卉:第一次听到花椒意面,新品种?!
【回复】花椒油配酱类面食真的棒的
青龙换一个:
其实意大利面的面是面粉面皮的意思 我在麦德龙做事的时候知道的
伟大的驼鹿V:
小胡,小胡,我们下次也来介绍一下香料吧,好不好!!!
【回复】回复 @青龙换一个 : 不同的形状会配不同的酱汁和做法,文章里有简单的说一下。你提醒我以后可以拍什么意面配什么酱汁和做法,谢谢你!
【回复】额 搞了半天我还是不知道这些意大利面的区别啊 只是样子不同吗?我们中国的面条不同的面条 酱汁汤底 配菜都不同 稍微错误就存在口感差异巨大的问题。难道意大利面都一样吗?
【回复】回复 @青龙换一个 :嗯,就是说不同意面本身是同一种面团压成的(有些特殊的其他颜色的除外),加上小和胡说的不同形状配不同酱汁和做法,他的改变在于不同形状搭配不同的做法
吸吸钱财:
我有个大胆的想法,让up主教我他的母语_(:3」∠)_
【回复】回复 @夜刀神十香QAQawsl :Нет,Es ist Deutsch[doge]
【回复】回复 @Demon丶风语 :az狗头保命[doge][doge]
椰子盖耶维奇:
来!大碗加肉韭叶!
错了错了
通心粉+肉丸+辣番茄汁
【回复】哈哈😂 交换着吃都不错!
鸮小鸮:
反正他们都叫意大利面对吧( ͡° ͜ʖ ͡°)
滾你大爺:
我买过字母形状意大利面,第一次做出来的能吃,第二次做的变成了黑暗料理[小电视_无语]
晨晨有只橙橙:
我今天在超市看见了字母意大利面 袋子里装的全是一个个小字母[狐妖_不明嚼栗]
马3伯的清白等88个用户:
其实这些只是九牛一毛 比如带馅儿的就都还没讲 粗细不同都要起完全不同的新名字 说明确实是整天琢磨这个事 扁的还是条的区别可是头等大事
四一不是一四:
居然没课代表??那我来
Penne 斜管面
Tagliatelle绸带面
Gnocchi土豆团
Mezzi Rigatoni短粗管面
Fusilli多彩螺旋面
Trivelli空心粉
Farfalle蝴蝶粉
Chifferi小通心粉
Rotelle车轮面
Lasagme千层面
Spaghetti细长面
想吻猫的小小鱼:
[笑哭]这么多面的形状,所制作的原料是一样的吗?什么形状的面配哪些材料比较好呢?瞬间疑问好多哦!
Mikata-:
番茄肉酱意面大爱啊,up加油(ง •̀_•́)ง
SCP-3999-我于万物之中:
小通心粉外型莫名联想到,小学那种桌椅上,某种“钉子”[笑哭][笑哭][笑哭]
Bionicle:
最爱螺旋面了[2233娘_大笑]天天中午都吃~