看了英国街头的汉堡制作，才知道对汉堡的误会有多大！

扑杀天使朵库萝酱:
爱吃这种牛肉馅肉饼的汉堡，讨厌炸鸡汉堡

【回复】回复 @代号酸浆果 :其实绞肉还是普通肉都是汉堡，汉堡最早是牛肉叫汉堡，鸡肉叫三明治，后来美国人把牛肉汉堡换成了鸡肉……
【回复】绞肉的才叫汉堡，那些整肉的其实是三明治！[滑稽][偷笑]
【回复】这汉堡吃几次就腻了，还是国内的炸鸡汉堡香，应该是国内的汉堡更好吃更对中国人口味，对于我来说
别念了耳朵起茧子了:
汉堡保证蔬菜量足其实很健康 只是国内大部分快餐店都用的炸肉饼而已

【回复】只要你做得够正宗，就健康不到哪。重油煎制肉饼，肉饼通常是边角肉碎加大块动物油搅合的，加上各种重糖的这个酱那个酱，最后芝士打底，说多可怕也不至于，但绝对不能叫健康
【回复】回复 @ED怀特2 :他们那边汉堡我吃的时候基本上必须一口水一口汉堡，主要是肉饼是在太干了，薄一点的还好，厚肉饼必定像吃报纸一样咽不下去[辣眼睛]
【回复】回复 @别念了耳朵起茧子了 :高盐高油还不够害吗？就挑个蛋黄酱说，几个鸡蛋一整瓶油打到泡发，蛋黄酱里面油的含量高达90%以上，然而油少很多酱料是起不来的。要是说芝士、黄油、奶油都是牛奶加工产品，我记得一升奶最多能练出300多克的黄油，能加工首先就是奶里面的脂肪符合要求，而且这几样在大部分西式酱里都是主体。如果不吃酱用来炸的油通常都是几天才一换，有老员工的油炸的效果才好。
色藝無雙:
只要钱到位，让你看看肉饼包肉饼的汉堡

【回复】我记得之前肯德基出过一款肉饼夹菠萝的汉堡，贼贵，我忍痛买了一个尝尝，差点没把我腻死，手上还贼多油，根本不好吃[大哭][大哭][大哭]
【回复】回复 @爱咕咕de王王 :吃过一次，好像叫夏威夷什么的，吃完那个之后很久没再吃开封菜
【回复】以前吃过汉堡王七层皇堡，真滴难吃说实话，我宁愿汉堡里多加点酱和蔬菜芝士，还有不要酸黄瓜，口感会好很多
石家庄造纸农:
我好奇那油条算不算垃圾食品？油炸，而且老的为了油条蓬松看着更大条都会放明矾，明矾吃多了脑子会变慢

【回复】当然算了，不过一般人只有在早餐吃油条吧，中午晚上还是吃正常食物的。如果早餐吃油条，中午晚上再吃汉堡，那不寄寄子
【回复】明矾吃多脑子变慢，但我觉得油条不会让你的，脑子变慢，因为它量少，而且明矾应该可以代谢，再加上糖油混合物本来高精度碳水就能刺激你的神经修复，但对于身体激素的分泌和热量来说，确实有点垃圾。
【回复】放明矾了肯定不行[笑哭]，对身体明确有害的物质。 至于垃圾食品，世卫都不敢列名单确定[捂脸]。如果只看是否对身体有害，那几乎所有食品都有成为所谓“垃圾食品”的可能性。关键在于各类营养摄入的量和人本身
你这有问题:
再三强调，炸鸡汉堡不属于正常的汉堡。汉堡的肉必须是煎的烤的，炸的过于油腻，口感较差。

【回复】戳啦，美国的汉堡也不正常，正宗汉堡还得看你老八
【回复】可是炸鸡汉堡乃至所有快餐都是从国外传进来的啊，人外国人就是有这么吃的啊
【回复】回复 @会奔跑的稻草人 : 你知不知道合成肉比真肉贵[吃瓜]
嘎尕呵:
为啥说是垃圾不是说他的营养成分，而是说他的营养比例，碳水蛋白质维生素纤维素不均衡！

【回复】光吃不运动，吃啥能健康[藏狐]
【回复】回复 @干了_兄弟们 :不谈剂量谈成分，就是耍流氓。 汉堡那营养成分，换成中餐基本上就是红烧肉放点葱花就米饭。吃一顿没问题，天天拿它当主食换成中餐天天红烧肉就米饭你连吃一个月试试？
【回复】那中国炒菜一堆垃圾食物 抄土豆丝加米饭 不是碳水加碳水？ 川菜高油高钠 一盘菜用半瓶油就是健康？汉堡至少有碳水有膳食纤维有蛋白质 如果不加酱 牛肉汉堡完全可以当健身人群的练后餐
钢板泰泽的克星:
你这视频上也是垃圾食品啊，这么多奶酪和肉，青菜比例太低了，油太多了。不是说有营养就行，不均衡也是有害身体

【回复】回复 @钢板泰泽的克星 :你是属于典型的刻板印象，首先牛肉的营养价值比猪肉高，而且牛肉的脂肪含量在肉类中属于较低的一种肉，原制奶酪的营养价值甚至高于牛奶，至于油 谁做菜不放油？油的危害还没有糖高，你说面食少？上下两层面包不就是面食？而且每个地方 每个民族都有不一样的的生活、饮食习惯 人家也吃蔬菜水果 只是不一样而已 那游牧民族 欧美的人就不健康了吗？那些游牧民族 欧美那些人随便拉出来一个人高马大，你理解的快餐店的汉堡肯定不健康啊
【回复】国人为什么说汉堡包是垃圾食品 因为国内大多数的汉堡都是用的合成肉 这种合成肉本来就不好 如果肉饼是纯牛肉馅的那就不能叫垃圾食品 而且纯牛肉和纯芝士提供的是钙 蛋白 热量等都是人体所需的
【回复】回复 @会奔跑的稻草人 :大肉配奶酪滋滋冒油，青菜比例低，面食也少。这明明是游牧民族饮食，不太健康
有福de虾米:
汉堡味道哪家好。还得老八给你搞[妙啊]

光十字z:
我们吃的汉堡大部分都是炸的肉饼，脂肪含量高，蔬菜又是浅色蔬菜量还少，面包也是精面包，你说说你一天光摄入蛋白质和脂肪，摄入过量

【回复】回复 @中统局无锡站站长 :广义上来说，面包夹肉里面放点蔬菜和酱料，都能叫汉堡，狭义上来说，面包夹煎好的牛肉饼里面放蔬菜和酱料才能叫汉堡[doge]
【回复】炸的不就是那种kfc用鸡肉的么，根本没资格叫汉堡[脱单doge]
【回复】回复 @中统局无锡站站长 :看你是美国标准还是英国标准了，英国对于面包夹肉而言，热食叫汉堡，冷食叫三明治。美国标准是只有牛肉肉饼才能叫汉堡。
伊人淡如梦:
爱吃什么就吃什么呗，底下怎么就打上架了[笑哭]

【回复】魔怔小鬼是这样的 什么都能缸起来
【回复】回复 @来份走路草 :劣币驱逐良币可还行，我倒想知道一个完全竞争市场哪个劣币驱逐哪个良币了。
【回复】回复 @来份走路草 :网站能吃，真好
给大哥点烟:
这种视频真的是侮辱智商，看标题以为有什么高论结果是在信口雌黄

【回复】国外的汉堡是真的难吃总有营销号瞎吹，我在美国吃汉堡如果没有酱汉堡甚至难以下咽
【回复】回复 @77566449805_bili :美式汉堡的肉饼没有味道，必须加酱，要不然难吃的要死
【回复】回复 @77566449805_bili :说实话同样的原材料我拿去做个煎饼都比这玩意有营养，还好吃，以前吃过一次，国外的汉堡其实就是搭酱好吃，前两口还觉得挺好吃的，后面越来越腻，如果没有酱根本吃不进去[笑哭]
徒幻想:
汉堡谈不上垃圾食品，但是小孩子吃西式快餐很容易上瘾，油炸食品吃的多了自然易胖多病

【回复】建议先查查老外说的junk food指代哪些
【回复】回复 @小風ふうこ :所以楼主说“汉堡谈不上垃圾食品”是因为根本没搞懂“垃圾食品”的概念
【回复】回复 @源长炘 :脱离不了重油[无语]
LAS4EVER:
中国快餐店的汉堡都是被本土化改良过的，适应中国人口味，跟西式中餐同理

【回复】然后用更便宜更少的材料做出更贵的东西。
【回复】回复 @睿智的唯物主义者十40 :我们这牛肉价格没你那那么离谱，而且就算你穷一些也是可以一周几次吧，实在不行还有其他肉呢
【回复】回复 @睿智的唯物主义者十40 :你过了吧，虽然中国人均是不高，但牛肉还是吃得起的