广州探店！号称广州最好吃的正宗柳州螺蛳粉？究竟是假网红还是真本事？周记柳州螺蛳粉探店！

㧳黒:
[星星眼]13块这么多料。想黑他都黑不了。

宝宝豆豆龙:
本广西人觉得根本不好吃！！！ 体育西的那家，大沙地的牌子螺蛳粉，岗顶的柳州螺蛳粉，棠下的柳州螺蛳粉都比他好吃，谢谢！

【回复】回复 @ckvkl :咋说呢…他家名字就叫柳州螺蛳粉…我只记得d出口（好像是…就是中山三医的门）往前走100米，走到天桥底右拐，走300米即可
【回复】好多店内都叫柳州螺蛳粉，具体是哪家呢，岗顶的方便分享一下吗，还没吃过线下店的螺蛳粉，速食就吃过好多了
【回复】回复 @老司机30000 :不是不是，说错。叫体面螺蛳粉
weiqijun:
这家是真的好吃，以前没那么多人的时候经常去，现在涨价了一点(但是也很便宜啊)，在广州这个价位的我没有吃过比他更好吃的螺蛳粉了。不过看视频这排队情况，还是等冷下来再去吧，现在太火了。

【回复】我周日去，唔知工作日多唔多人[思考]
【回复】回复 @weiqijun :老板是个外国人，然后他老婆是贵州人，老婆带着乡下一帮阿姨出来开的一家螺蛳粉店，给的料超足。像up视频里的炸腐皮，大部分螺蛳粉店给的都是这种切成小片的，因为炸腐皮其实挺贵的，但是那家店直接给三张[笑哭]巨大的三张炸腐皮，还有炸黄豆吖，木耳丝吖那些标配，里面的酸笋也很好吃，汤底又鲜又臭又辣又爽。自从倒闭了午饭晚饭没有盼头了[委屈]
海绵宝宝随风:
柳州本地人，外地喜欢吃就行了，各个地方都有改造符合当地人吃法的，天天强调正宗是很狭隘的，走不出本地。

Eblis丶聖河:
来我们柳州真正吃几天的螺蛳粉就知道，看这视频里的螺蛳粉的卖相其实味道应该一般

【回复】你按柳州的标准来，店不用开了，那辣椒[藏狐]
【回复】就是广州可能没多少比这个好的螺蛳粉……广东人可能也不要求很正宗，我只要求汤底是自己熬出来的而不是冲的粉已经很好了！平时吃的好多家都是调料粉冲出来的汤底，我觉得周记螺蛳粉已经很合口味了，粉口感不错，配料也多，同样的配料其他店可能要两倍的价钱，汤底应该是自己熬出来的。
【回复】回复 @深邃的白 :就算柳州的标准，完全不要辣也就差不多跟清汤一样，这还有什么辣度啊，这都接受不了干脆别尝试螺蛳粉了[喜极而泣]
Spermsuckingboy:
呢个螺蛳粉系清汤来嘅，广州人接受唔到咁辣嘅，唔系话汤唔正宗，系佢地为咗迎合广州人口味就做咗清汤微辣，咁样先适合广州人来食吖。

【回复】又有道理 好多附近街坊去
纵一苇凌沧海:
本广西人从来不去同时做螺蛳粉和桂林米粉的店嗦粉，不同的圆粉，不同的汤，不同的配料，就不信店家会分开准备食材。

皎灬:
猫猫有冇食佢地屋企噶锅烧螺蛳粉啊 那个先叫正[星星眼][星星眼]

【回复】哈哈哈哈吃了锅烧桂米，下次去再试试[点赞]
半宅仔:
看汤就看出来不正宗了。桂林米粉是烫好米粉后加卤水干捞的，宁愿再拿一个碗打汤都不要桂林米粉里加汤。螺蛳粉是螺丝加鸡架猪骨各种配料做汤底，不是非要吃螺丝的。配菜提味靠的是酸笋，脆不是必须的，桂柳地区还有用辣油炸酸笋的做法。辣不辣的看个人就可以，柳州本地你要不辣也会打汤的时候撇去辣椒油。这个是广东话了的螺蛳粉了

青山芥末:
绝 13一大碗真系抵到烂 决定听日去试下[OK]

皎灬:
哇哇哇哇 猫猫几时来这边的呀！！！！ 我家就在附近！！！！[星星眼][星星眼][星星眼]

WONGHEIHEIWONG:
这家工作日也多人 天天排队[喜极而泣]