4两多的螃蟹称出7两8，被“行家”顾客一眼识破！

爱冲浪的沈同学:
蟹壳会缩水，犯错误的是新来的[doge][支持]典中典

【回复】那只能这么说了，说实话他敢吗。对不起先生我们就是坑冤大头的[doge]
【回复】回复 @凤凰快讯 :是人心缩水了[doge]
黑车司机阿莫:
哇擦，这不是主动送把柄给你吗，直接打电话给食品安全局说他家螃蟹壳煮熟了会缩水，你看他死不死

【回复】回复 @悠-Sora :正常螃蟹煮熟了不会缩水，那这螃蟹缩水了肯定不是正经螃蟹呗[吃瓜]
【回复】回复 @bili_16029271321 :好家伙，幸亏司机怂了，不然你就危险了，
【回复】哇，横竖都是死！我上一次见到这种死法，还是在五子棋
于佑安:
我以前就在星级酒店厨房工作过，给客人看活蟹，然后用冰柜里的死蟹，是基本操作。尽量推荐“香辣蟹”。[doge]

【回复】多加香料的菜一般都不会用“新鲜食材”
【回复】吃一嘴香料味基本死的没跑
flag是不存在的:
其实大多数酒楼都会缺斤少两，我记得我当大厅经理的时候八斤四两的帝王蟹，我给客人算得是八斤八两别说客人听到这个数还挺高兴，但是青蟹花蟹面包蟹这些我是一点都不敢多，真的就四五两你加个一两遇到常吃的立马就知道了，视频里这家店老板和经理纯NT青蟹敢这样加的我是服服的。PS：帝王蟹398一斤青蟹这种一般都是58-78一斤上下浮动超过一斤的一般都是108-118

【回复】回复 @陈千宁 :20年因为疫情海鲜便宜的过分，我认识的一个朋友因为店开不了门，真就是帝王蟹离得近的好朋友一家送一只，邻居想买成本价，他家年夜饭主菜是三只刚死的……平常自己哪舍得……
【回复】老奸商了，还吹自己良心
【回复】帝王蟹今年就离谱，去年200左右，今年大一点的贵了100左右
菠萝菠萝大秘密:
说海南的，我作为去过海南的游客，为海南说一句公道话。 地点，三亚。 我花了50块，给保安，保安带路说去最好吃的海鲜店。 店内明码标价。 我的让店员给我抓了好多鱼，店员杀鱼之前给我单据，并且问我能否接受，是否检查重量。 等我确认了可以，他们才杀。

【回复】说海南的，我一直在看的一个叫阿胖山的uo主，吃1万多的海鲜都不贵，五粮液当料酒用……唯一一次大呼太贵了是在海南买盐的时候，脸都绿了，全视频没有任何主观或客观说海南的地方，但是视频在一个星期后就被删除了
【回复】我也去过几次海南，我有同学在那，嘻嘻嘻，好像是叫什么下岗工人什么的美食广场，大排档模式的，哎哟，满分10分我给10分。那些个网红美食街就不要去了，好像叫什么火车头什么的，突出一个坑，公司旅游的时候在那吃过一次，用死鱼替活鱼，被我喷半天，在下也是海边长大的。
【回复】保安不好好上班，给你带路？
蟋蟀爱吃肉:
哦，原来螃蟹壳是可以缩水的呀，真是活到老，学到老[呲牙][呲牙]

【回复】这有什么奇怪的，我以前聚餐吃火锅，说是现杀的活鸡，吃的时候吃出五只鸡爪来[嗑瓜子]
【回复】估计这卖螃蟹的老板都不知道，螃蟹壳煮了之后会缩水，也算长见识了[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @歐買咕呢肆 :[虎年]这是嘲讽呀，蟹壳不会缩水的
初开稚菊:
做菜 尤其是重油重辣一类的 基本不会用新鲜食材 当然也存在地区口味问题 沿海地区不缺海产 自然吃新鲜的 所以自古以来的饮食习惯都是以鲜为美 内陆运输困难 得腌制 到了地方基本都是咸鱼干 所以各种调味是无奈之举 而现在饭店 你去挑一条活鱼 但店家给你建议 本店招牌菜是红烧鱼 酸辣鱼啥的 基本都是库存冰冻鱼给做的 普通草鱼没这必要掉包 如果你点的是东星斑 红斑啥的 这类鱼你不弄清蒸 基本百分九十掉包

【回复】清蒸也，过年的时候在酒店吃的清蒸东星斑，所有人都说这鱼有问题，偏偏酒店不承认[翻白眼]
【回复】回复 @请假条天天请假 :是的，新鲜的清蒸鱼类是真的好吃，不新鲜的那个腥味儿太冲了
【回复】别说，漓江又一轩这种连锁店都搞鬼 一条清蒸鲈鱼半边现宰拼半边冰鲜，口感完全不一样 老广舌头上玩花样，我妈她们一帮师奶两天就把这事传的整个小区都知道，开业一周后直接门可罗雀
液态君:
我学校里也有梭子蟹炒年糕，一小盆六块。六七只蟹腿。加年糕。已知价格201元。同样的价格，我能买到约33盘。[doge]

【回复】回复 @AIlong_ :更贵，都是网红炒作，本地人都吃不起了，贵的离谱
【回复】[热词系列_吹爆][热词系列_吹爆][热词系列_吹爆]
【回复】回复 @瓜屁哟 :普通农村家庭，吃的是南方螃蟹，之前去吃螃蟹是跑上海旅游吃的，确实贵
吃土土plus:
这种饭店，基本都是杀生，因为没有回头客，早晚倒闭

【回复】我之前吃过一次饭，一只鸡切半只当整只买给我。真当我没吃过鸡？
【回复】回复 @CY朋克 :我也遇到过，整鸡，脖子占了三分之一，还没头，我直接退款了
【回复】回复 @愤怒的雪人章鱼哥 :有画面了[笑哭] 吃完骨头给它拼个标本[doge] 再质问店家：这tm是一只鸡？[囧]
bili_143854236:
明明是店家的原因，这下好了，直接一个借口新员工，道歉后再把员工开除了，老板照样潇洒

【回复】不会开除的，再招新的麻烦还有成本，对外这么说而已。
【回复】扭头工商局举报，反手一个超级加倍
开始修炼了:
蟹壳煮熟了会缩水，你咋不说晒太阳能减肥啦[藏狐][藏狐]

【回复】太阳能减肥的，连人带绳子10斤。晒成肉干了
冰璃爱宁宝:
第一次听说壳会缩水，就凭这种态度，也得搞他家店

陆离璕:
只能说运气不好碰到专业对口的了，这要普通人可能就认了

【回复】收录到收藏夹“好 老 板 3”编号514 看我收藏，有更多好老板光荣事迹。
刘玉昭:
看这前台好像宁波的镇海的船佬大[辣眼睛]，去年开的店，就在我公司旁边，前天跟我老姐去吃过，价格贵东西还不如旁边的山海渔府[辣眼睛]

【回复】其实货都是我们这边拿的，跟菜市场路边摊的没区别同样的货[笑哭]，最近准备做个海鲜团购的微信小程序，吃海鲜找我批发价[笑哭]
【回复】回复 @请叫我叮叮SAMA :有，但是买几斤的话加上快递费还没你当地买的便宜，现在只有顺丰冷链有专业的配送，最便宜的是江浙沪哪怕寄两斤东西运费至少也要4/50块，还有一种办法，如果都在宁波的话可以加冰打好氧气让美团跑腿给你送过去，不仅保鲜还保活，最近就打算做个本地团购软件，送货上门，海鲜保活，网上买的话快递只能是冰鲜的
【回复】回复 @洛圣都大善人 :[无语]长途有包鲜的办法不