不是高级鱼生吃不起,而是顺德当地人推荐更有性价比

作者: 大兵探店分类: 美食侦探 发布时间: 2024-01-25 18:05:25 浏览:44088 次

不是高级鱼生吃不起,而是顺德当地人推荐更有性价比

酸菜心瑜:
呢家吃过,一个字,便靓正!虽然当地人话有其他更加正既,但呢个价就唔好吹毛求疵啦。

对不起我叫乌冬面:
对性价比超高的肥光,我去吃炸鱼骨它还贴心给我止血贴呢!真的恶心[笑][笑][笑]

【回复】回复 @对不起我叫乌冬面 :不免单我都给他唱通街
【回复】回复 @对不起我叫乌冬面 :6的
【回复】回复 @逐风如梦 :打了个九五折。。。。
懂个踹踹:
不管哪里出现生食总有一些人高呼寄生虫。我其实好奇怪,到底跟这些人有什么关系。

【回复】回复 @王内谁 :问题关你什么事啊?是谁强迫你吃了?还是吃鱼生的人你很熟啊?做什么事情有什么风险是人家自己的事,有点礼貌不要指指点点。
灯格酒绿暮映红:
其实现在很多做鱼生的都不是完全的淡水鲩鱼,更多是那种海鲩(咸淡水交界养殖的),鱼肉偏黄小小,肉质更紧实,而且会有淡淡的咸鲜味。由小学食到快40岁,推荐柠檬味加酸藠头片,或者酱油浸洋葱片这两种比较清淡的食法。

白鸽随行:
只能说怕的不吃,吃的不怕。 [呲牙]我爱吃,一年一次吧,顺德鱼生。 所以暂时没有毛病,也没检查过、驱虫啥的。 有柠檬草和藠头,酸酸甜甜开胃美味。

【回复】说真的,你怕就别吃,某些人就是自己不敢吃又不给其他人吃,多管闲事。顺德本地人吃了二十几年鱼生,平均一个月三四餐。爱吃就吃
【回复】一般默认都是鲩鱼(草鱼),也可换成海鲈。
Aaronsss:
位置怎么跑伦教了,那边是大良了,有一说一,顺德以前很多老店还行,现在沦为变网红店出品变一般,个人感觉大良现在有点人气的鱼生都学坏了,配料给一点点,俾外鬼睇到以为我食唔起[doge]温馨提示:这家节假日巨多人,见过包旅游大巴过来吃的

我有d挂住你啊:
比较喜欢柠檬味加点油盐,加太多料吃不出鱼味

準時落班嘅優秀員工:
食魚生注意兩點:第一先放鹽的話會導致魚肉洩水,嚴重影響口感和味道,所以一定先放油,其它配料按個人喜歡。第二如果冰鎮的下面沒有墊白蘿蔔,就快點食,因為冰融化也會影響口感和味道。PS:肥光和景鴻的出品一直很一般,本地其實很少去的,現在火了就更加不去,推薦去撈起(不要點例牌,點其它魚類的魚生)、新天然居、自然居、明月私廚、紅館(注:新天然居旁邊的K房也叫紅館,搜的時候注意區分。)

ColdShy:
以前在学校只吃过横县鱼生,不去红肉那种,挺不错的

烂仔阿虎:
这家有海鱼鱼生吗 淡水的实在是没啥味道 全靠调料。

【回复】回复 @德宋之羽 :那还是去大水车吧 天天都有海鱼😂
HF淇水宁人:
up主能不能推荐一下均安蒸猪啊?总觉得像是黑暗料理会很腥,不敢尝试[doge]

【回复】没你想的那么好吃。肥肉蒸了之后净吃不腻,一般口味偏咸,吃多了还是容易腻
【回复】不腥,也好吃就是容易腻
炸毛的芝麻狐:
推荐一个店,大良延年食街的年年有鱼,老板叫“村长”,鱼生也是ok的

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