白玉笋，笋中的至尊，可惜不是白玉拱笋。

bili_361865737:
这玩意最好挖到直接下锅，过几个小时品质就直线下降[藏狐]

【回复】回复 @-利巴韦林片- :氧化，看到这种描述直接无脑考虑氧化
【回复】回复 @-利巴韦林片- :一般几个小时出问题的大都是氧化[喜极而泣]
【回复】跟氧化没多大关系，竹笋见光疯长，营养物质大量消耗，变成纤维素了。
努力微笑的小姜:
看了你的系列视频，有点好奇，所以其实都是毛竹，只是笋的生长环境不一样，出来的笋肉质吃起来也不一样？云挖笋老是看到有评论说有的笋是长不成竹子的，真的假的啊？

【回复】春笋可以长成竹子，就是毛笋和象牙笋。鞭笋是竹子根系在生长，夏天的笋（夏笋），秋天不长笋，但秋天可以同时长两种笋，(说起来很变扭），鞭笋会延季生长到秋末，成为新的根系，同时秋末开始生长冬笋，冬笋比毛笋略小，无毛，冬笋会一直长到冬天结束，直到来年，春天毛笋象牙笋又继续生长，有一点主意，只有春天的笋能长成竹子，其他的笋会长成根系或者其他用途，所以你看到的评论没啥问题
【回复】是的，泥土气候，母竹大小年，还得加运气才能挖到好的笋
【回复】笋，分好多种，毛笋，冬笋、鞭笋、春笋（也叫象牙笋）、还有长成粽叶的笋(忘了叫啥名字)。简单的说，一年四季都会有不同的笋笋在未长出泥土的时候最鲜嫩好吃（我们这儿就叫黄泥笋）、不同土质长出相同的笋口感也不一样
bili_112672519:
那就是冬笋，过段时间就会坏了，变不了竹子。

【回复】没挖到白玉拱笋，说了没力量
他偿尘土的爱:
配乐是什么可以告诉我一下吗 这是我小学的起床铃声

摸鱼老混子:
这视频，这风格，直奔主题，简洁明了。[支持]

属于泽魅的:
白玉笋适合烧炒，我们老家也有卤煮或者蕉笋。鞭笋适合做酸辣汤，冬笋适合做腌笃鲜。口水直溜溜的流着打字。。想念

【回复】回复 @乡间阿德 :哈哈哈。
楼外楼坦克:
这几天我也挖了不少笋，好累啊。up主是台州方向的吗？

【回复】你不会以为就你们哪里有吧！四川也多得很