看日本如何吃剧毒海蛇，也做刺身？

喜儿有曲:
我记得有新闻说蛇头被砍了厨师不注意被蛇头咬死了，蛇头也是应激反应[囧]

【回复】是的，短暂的活着，毒素注入身体里，组团走
【回复】回复 @cavaliervken :蛇毒不在头部在哪啊~？？？在蛇胆里吗？
【回复】回复 @cavaliervken :蛇的毒腺在头部，同时蛇的牙齿是中空的类似注射器也有一部分毒液贮存，有的蛇毒液能喷射出去几米远
摄像头男主角:
海蛇尾部进化成桨型 腹鳞退化 所以海蛇一旦上岸它是没法像陆地上的蛇一样爬行的～

【回复】少数的有腹部鳞片，但是也是比较笨拙
【回复】海蛇潜久了也是要露头出来吸两口氧气的嘛
【回复】回复 @七星嫖虫111 :靠的肌肉蠕动 你参考黄鳝啥的就懂了
不知道干点啥的催催:
补充科普一下，第三点：蛇被砍头后，在很长一定时间内（1～2小时）蛇头还是会咬人，所以一定要注意，以前干厨师水台的时候天天sha这个所以知道

【回复】以前看过一个蛇头被剁下来之后蛇尾还在动的视频，视频里蛇尾碰到蛇头突然就被咬了。
【回复】视频中这日本孙子压根儿不怕蛇头呢还直接用手拿
【回复】刚看另一个鬼子是先煮后杀
夏猫猫猫猫猫猫:
青环海蛇吧，日本每年好多厨师都在处理的时候被咬。剧毒，世界前三十稳稳的

【回复】回复 @feng_third :你杀蛇的时候用夹子？怎么杀。实际一点。带手套能防滑但不一定防咬。
【回复】回复 @夏猫猫猫猫猫猫 :大点的夹子夹住蛇头，一刀剁了就是，还用问怎么杀
【回复】回复 @山水老爷 : 沒用，蛇是冷血動物。蛇的頭部有肌肉記憶，他在要攻擊時你把頭砍下來，如果你手部靠近，還是會被咬，就好像彈簧剛放掉一樣。曾經有人泡蛇酒，泡了5年，一把眼鏡蛇拿出來時，還是被蛇咬。雖然死了，但他的肌肉還是緊繃的。可以無意識下釋放毒素。
鹿酋长XG:
有个弹幕：“海鲜基本上都没有寄生虫，这也是海鲜高于河鲜的理由” [藏狐]我只能说6了

【回复】弹幕但凡去查一下日本的寄生虫发病率，也不会说出这么没脑子的话[吃瓜]
【回复】但是顶过渗透压寄生的那将是比一般的情况更恐怖[doge]
【回复】回复 @伽玛x : 错了，海里寄生一样有，只是宿主不同，不寄生人类而已，还有只有极少数的几种海里的寄生虫可以寄生人类
今天开始欧皇:
蛇肉的口感基本可以分为三种， 毒蛇肉是脆的，轻微粘牙，纤维是一小段一小段的，很香； 一般的非毒蛇是有点嚼不烂的，类似于煮过头的牛娃，不过最常见的食用蛇乌梢蛇的肉质是接近毒蛇的； 第三种是蟒蛇，吃起来像硬硬的鸡肉。 我小时候吃过很多毒蛇，我爸一个兄弟在乡下开了一个野味馆，各种现在是一级保护动物的，以前乡下反正都能吃到，眼镜蛇蝮蛇银环蛇金环蛇都有，后来那个饭店的厨子被砍下来的蛇头咬死了，饭店也倒闭了。不过现在新荣记的蛇还是做得不错，除了贵没毛病。

【回复】看的时候还想别碰蛇头，这个事例我好像在故事会里看到过
【回复】难道我们这边经常听到的故事就是这个？？？砍得蛇头掉在地上，有血不用扫把，用手去捡就被咬了。 以前我们这边酒店吃野味，笼子就放在门口，各种食材放在门口，吸引顾客
【回复】我一个叔叔杀蛇的时候就给咬到过 还好是无毒蛇 不然就完了
二年6班无敌暴龙战士:
焖不是焖，炖不是炖，肉味出不来又没有调料让肉入味，本广东人表示浪费食物[呆]

【回复】回复 @康师傅老痰 :才不是嘞，[doge]谁家吃蛇还白灼点豉油，暴殄天物了属于是
【回复】回复 @康师傅老痰 :一般煲汤，加点药材，大补[doge]
【回复】广东不都是白灼蘸酱油嘛
seed0708:
海蛇没吃过，但以前小的时候吃过好多次过山峰，五步蛇，直接炖苦瓜或者笋贼好吃，一点腥味都没有。可惜现在这环境已经吃不到了

【回复】回复 @伊墨潇潇 :层主有说爆炒？
【回复】爆炒也敢？生猛，佩服。 只有高压焖或者长时炖煮我才敢。
pinocchio299:
只有我一个人觉得这解说听起来没有水平吗[捂脸]

【回复】想学那种修复物件 修理蹄子 锻刀 枪械之类的up 但是文案不够出色 所以看着挺无聊的
【回复】就是为了赚钱，自己去百科搜索不比他讲的详细，有本事自己拍
路边的阿扎西:
肠子这么多，油那么肥，妥妥的养殖海蛇[脱单doge][doge][妙啊]

【回复】[doge]从他毫不顾忌徒手抓来看，估计毒线都去过了
【回复】回复 @逆向蓝光 :？鲸鱼肥不肥是咋知道的[尴尬]体型大=肥[思考]
【回复】回复 @华丽的粑粑 :鲸拥有这个世上最厚的脂肪层，鲸油是石油出现前的工业液体黄金。
胖胖的科多琴:
什么营销号[辣眼睛]那是眼镜蛇科的半环扁尾海蛇……还眼镜蛇目[辣眼睛]分类搞不清楚可以别念。

【回复】太好赚钱了吧，搬运别人的视频，配一大段没卵用的声音就可以投自制
【回复】而且这特么也不是刺身啊……这些营销号真会让我觉得恶心
一钩残月天如水:
[笑哭]应该是半环扁尾海蛇，特意翻了龙雅的视频复习了一下。

独唱情歌悠扬:
蛇肉，我在小时候吃过，挺好吃的，是我舅舅的朋友抓的，当时是炖汤来吃，放红枣啊，枸杞啊，之类的，因为只吃过这么一次，所以记的特别深刻。

【回复】[辣眼睛]以前也吃各种肉的，现在不想吃了。除了平常的家禽，其他的确有点不太想碰。
【回复】回复 @蔡子鱼 :蛇只要是养殖的吃下还是没关系的，肉比大多数家禽好吃
【回复】[辣眼睛]我最多只能接受鳝鱼和鳗鱼了，蛇我真不敢吃（心里害怕）
戈梓颖:
@世界记忆大师龙雅 看看这是什么海蛇？

【回复】海蛇不认识默认贝尔彻海蛇，[滑稽]圆头不认识按老朋友黑眉算，[滑稽]
【回复】回复 @细雨朦胧夜 :好办法[抠鼻]
快放我出去我要装逼:
这处理方法看着太难受了，磨磨唧唧的，一点没有专业人士那种利索干脆的感觉

【回复】对的，剪刀竟然是慢慢剪的，我亲眼见到别人处理蛇，一剪刀下去，抓着蛇一拉就像开拉链一样整条蛇都开肚了。。。
Hony丶爱丽丝:
纠正一下，我国不是说吃野生动物违法，而是吃保护动物违法，这在任何国家都是如此。营销号不要误导人[OK]

【回复】因为国内有三有动物，基本上野生的都具有三有[喜极而泣][喜极而泣][喜极而泣]
【回复】直接保护还不如禁猎期，不然都泛滥成灾了
【回复】你说的废话，我国99％的野生动物都属于保护动物，除了老鼠、昆虫、江里海里的、外来入侵物种，没有什么是野生的不受保护的，其实鱼跟昆虫也有很多保护动物，不过很多死无对证就自己看着办，懂我意思吧。
米瑞特336:
贫僧要批评一下，日本人的手艺太差！弄了半天还没去掉蛇皮，角质层也是刮得面目全非，带皮煮汤不是有手就行？色香味三不沾。0分！阿弥陀佛[无悔华夏_达咩][坎公骑冠剑_钻石]