做披萨比包饺子难吗？【西餐小课堂】超详细讲解在家自制pizza全过程
日月昭明丶:
披萨酱做法【敲黑板】
1.洋葱半个切碎
2.西芹半个切碎
3.胡萝卜三之一个切碎
4.意式水煮番茄500g
5.罗勒，干牛至少许
6.蒜头三小瓣拍一下
7.橄榄油少许
8.番茄酱少许，盐糖适量
①倒入橄榄油，烧热，大蒜，洋葱，胡萝卜，西芹放入锅中小火慢慢炒，洋葱呈现金黄透明状态，胡萝卜，西芹软化。加入番茄酱少许。
②意式水煮番茄用搅拌机打碎备用
③把②倒入①，加入罗勒，干牛至，盐，糖，少许水，小火一起炖煮15分钟左右。
然后放入搅拌机打碎
光杀手:
UP主考不考虑来一次西餐基础知识讲解？
【回复】回复 @光杀手 :我看你还是报个补习班吧。。。。[芮小凸小凹_无聊]
【回复】回复 @苏牧与Kerry :我很喜欢西餐 也想做西厨 请问up主是如何开始学习的？ 谢谢
【回复】回复 @苏牧酱的美食台:好的呀，不着急不着急
信号斧:
要是比萨是意大利国旗emmmm
那我们国旗不就是番茄炒蛋吗2333
【回复】可以红辣椒炒黄辣椒[鼓掌]
【回复】不，那个是番茄酱窝蛋黄[蛆音娘_滑稽]
文瑶不歌:
高产up，三联给你。虽然想学，但是一看就会，一做就废
小之白白:
这个比萨酱是up自己做的呢还是超市里可以有卖的啊？
【回复】我是自己做的，餐厅每天都要用到。超市里也有卖罐头的
【回复】回复 @小之白白 :熬到你怀疑人生
【回复】回复 @苏牧酱的美食台 :up后面会出披萨酱的视频吗？我有个大胆的想法，学会了拿来夹馒头吃(^・ω・^ )
marball:
面团都没熟成，烤制温度也达不到，配料小复杂！不是玛格丽特。
AtwoodBoyce:
学过一年烘焙感觉还是做得出来(･∀･)
哟嘎达:
你好，请问面粉里为什么要加饼干碎呀？
【回复】回复 @七分宇宙 :谢谢😊我都没注意到(￣ε(#￣) Σ
【回复】视频里tips说加饼干粉是为了增加香味
咖啡因的遗憾:
不知道说什么，up的视频感觉十分有意思，肯定会火起来的。
