秘制纯素饺子，好吃到想原地开店！

武神Tony:
最郁闷的就是外头素的饺子只卖韭菜鸡蛋，其他都是某某加肉

【回复】嗯嗯是的，一般大家都默认韭菜鸡蛋或三鲜的就是素的了！[思考]
【回复】唉 他们都默认鸡蛋是素的[笑哭]
【回复】回复 @小富即安的退休生活 : 那个没有公鸡踩窝的鸡蛋，可以认为是素的。
Meredith_G:
我们家喜欢做韭菜豆腐素、荠菜笋素、黄瓜豆腐素的饺子，都很好吃，一口清爽~

【回复】我们之前做过一次黄瓜的，真的好好吃～～～荠菜的我们常常用来包馄饨～～喜好！
沙滩亡者茄雅人:
我非常喜欢吃红皮白心萝卜（我们这儿一般叫它“旱萝卜”）做的饺子、包子。纯素的做法可以考虑用旱萝卜丝杀水再和泡软的粉条以及盐、酱油、味精、十三香、大葱和香油一起做馅儿

【回复】谢谢～～～萝卜的我们下次也试试～
【回复】吃这个馅的包子，也很好吃
【回复】红皮白心，春天上市的那种？我们叫它春萝卜，一般是调肉馅。
bili_69478675831:
哇，好羡慕啊，我还没有吃过纯素的饺子诶，这看起来好好吃，好像以前有过一次吃过素饺子，，然后里面都是包菜，但是这种素饺子真的不常见，我还挺想吃这种素饺子的，可是好像没有哪里有卖，而且视频里他的饺子里蔬菜好多啊好丰富

【回复】谢谢喜欢！现在网上还是会有些素馅的饺子卖哒～不过说真的，家里包的肯定是更香，而且可以根据自己口味调～
【回复】可以试试自己做！我家里做过素三鲜的（里面有鸡蛋）还做过白菜豆腐的 以前买蒸饺还有纯萝卜的，对于我这种不吃猪肉的人真的很友好[桃源_欢呼]
【回复】回复 @我为什么还不是小狗 :你好棒啊
bala娃娃:
包浆豆腐不加油能处理吗，在吃低脂素食，不想吃油呢

【回复】您好呀～可以用不粘锅或电饼铛来煎豆腐～另外还可以试试这样做：把包浆豆腐煮一下，把水分沥干，并且晾凉后捣碎，再和别的食材一起。
【回复】回复 @素食琦琦和星星 :太厉害了[喜欢]
姬舆的喵喵:
我初中学校门口早点摊有卖素饺子，卷心菜，少许胡萝卜，香菇或者木耳，一起包挺好吃的[星星眼]

wanglsrtq:
一看就很好吃 很喜歡豆腐餡 不過包漿豆腐第一次見 感覺也很好吃[星星眼]

【回复】包浆豆腐因为有特别大香气～煎了之后真的好好吃～
天天-好好:
你试试北方的柴锅豆腐，白玉就有，在我们农村老家豆腐是没有任何豆腥味的，超级香

呵呵嘻嘻哈哈咯咯:
我妈发明的 做素饺子必放金针菇。不过真的不错，又好包。

【回复】金针菇这个好哎！！！果然妈妈们都很有智慧～～～[打call][打call][打call]
瘦猴被我养成猪:
爱吃素饺子。学习了[星星眼][星星眼][星星眼]

楠瓜根:
up，会做那种白菜香菇馅，或者酸菜馅的吗？很爱吃这两种但都不会做。还有一种雪菜的包子，好喜欢的。感觉自己喜欢的很偏门，没人做。

【回复】回复 @月の蝕 :我知道，我这边有卖的。油饼很好吃真的。
【回复】我坐过雪菜蘑菇馅儿的馅儿饼，还挺好吃
【回复】酸菜的我们喜欢的呀～我们正在想新的饺子陷～等等我们出新的哟
wscboys:
纯素饺子有个问题，怎么可以让它包的时候不散抱团？

【回复】首先馅里的蔬菜部分要杀水，水分太多容易散；其次包的时候一定要捏很紧～暂时想到这两点～
【回复】我以前包素馄饨，是把粗的那种山药机器打碎，打成泥一样的，有黏性，可以试试。
【回复】回复 @果辉1106 :这个不错！可以试试！但不能太多！
mingcat124:
请问您是用哪一款包浆豆腐呢？我也想试着做，看上去好好吃[星星眼]

【回复】包浆豆腐我们用的是🦛里买的，如果是云南那种小块的包浆豆腐做出来也好吃的～
念北的安琪:
蛋奶素半年了 希望能够一直坚持下去[打call][打call][打call]up也要一直更新哦[呲牙][呲牙][呲牙]

【回复】祝福你可以越吃越开心！我们也会常常更新哒[打call]