寻味顺德（2016）

秦泽野:
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【回复】回复 @沈瓷打好单反了吗 :小破站购买版权了，21年的回来报喜
我是尕尕尕小萝莉哦:
姚大秋过来牛展的在2p 41:47，这家店自从拍了这个纪录片，名气大了就开始飘了，已经被知乎美团微博等很多慕名去吃煲仔饭游客吐槽不会在去一次的店。大家看看视频老板那横样。别人有自己饮食方式，非要指指点点按照他方法吃还要漏出鄙夷之态。社会社会！

【回复】回复 @奎婁胃昴畢觜參:但不知道为什么还是有新游客陆续被坑，你没有没发现大姚视频中这家环境氛围压抑，没一丝生气嘛，顾客都不敢说话抬头。这哪是吃煲仔饭简直就是在吃劳改饭。
【回复】回复 @月迷津渡MimRry:你……唉，算了，自己没查过张嘴就来，属实ky精
【回复】回复 @月迷津渡MimRry :张嘴就来可还行，怕不是要下拔舌地狱
大地为神:
有一种垃圾叫【牛展】 此牛展非牛身上的某个部位 而是一种新网红垃圾的代名词，日常收钱怼人怼顾客，自认天下第二没人敢第一的牛人 你要菜单点餐？ 不存在，让你感受店家老板倒背菜单强制关心爱护，感受充满老板嘲讽Max磁性立体环声，感受骂是爱的人文真理。 你要小票？ 不存在，小票就是点单表，老板要查账收支月度计算，感受服务员极端的白眼5星级演出效果，令人终生难忘。 你要拍照？ 来来来，牛展让你带来19世纪30年代，民国时期真实贫民人文体验，回顾历史，胜过中国大地无数历史教授讲座，教你如何夹着尾巴做人，我的地盘我做主，你威胁不到我，你必须听我的。 你想自由吃饭？ 不存在，让你感受一下亲生父母的疼爱，顺便问候下你的父母是否健在，感受童年时期得到的父母真实关怀。 你想打包？ 来来来，让牛展5星大厨告诉你食材的珍贵，打包会如何影响食材口感，亲临人生导师的大师级关怀。

【回复】回复 @烧烤西瓜汁 :一份牛肉加一份大闸蟹，230，我又没拍照玩单机游戏，他一把手机抢走，威胁再掏出手机就把你手机砸了
【回复】都恶劣到这种层度，你觉得还不垃圾，连那个烧烤婆都没那么恶，牛展真TM一个败类
无敌李狗:
弹幕里一群刷‘牛展好有个性哦好喜欢哦’我笑死了，说句不好听的去它那吃饭就是贱，两份煲仔饭300元而且味道一般，老板贼恶心吃个饭不让你好好吃，去他那吃饭就是花钱找骂找气受

【回复】回复 @坂田阿鲁 :片子播出后发疯似的涨价，最便宜的要140块，螃蟹的360块
【回复】回复 @坂田阿鲁 :老板一副你杀了他全家的表情，吃饭不能说话也不能玩手机，吃错了他会把你轰出去，满嘴脏话
【回复】妈耶 两份饭300块 抢钱啊 片子里不是45吗
晴天霹雳少女:
居然那么多人想去吃煲仔饭 作为顺德人都不想去那里 老板脾气出了名臭 架都能打起来

【回复】回复 @LoveGokouRuri :红星或者尖记
【回复】是不是第二集最后一个？
专治不服a:
居然还有热评还在给牛展洗地，说他不想当网红，然后怕扰乱秩序，老板想老老实实做生意？？ excuse me？？ 首先，罪状一，牛展是自己花钱上寻味顺德，红了之后，煲仔饭价格漫天要价，同等食材同等做法，顺德红星就没这么贵，坑外地游客，给外地游客留下不好印象，顺德真的不是这样子 其次，罪状二，面对消费者，态度恶劣，冬天外面冷只让消费者在外面点单，没有菜单，听老板自己说，面对消费者质疑，为什么这么贵，还说，有经济困难不要来吃，我的天，来吃顿饭，还要被羞辱 罪状三，当了网红后，拒绝拍摄，还说自己想平凡点，那你在寻味顺德那个拽拽的样子，为什么又不拒绝拍摄？？ 最后，说到味道方面，牛展他家的煲仔饭味道真的一般般，本地人一般去的是红星，希望老郭可以去一次红星，不要被那个沙比牛展影响了 ya屎了，牛展(〜￣△￣)〜

【回复】这里有鞭尸牛展的视频AV18597064[抠鼻][抠鼻]
【回复】好像网上说的全聚德啊 （纯属口嗨，因为都没去过）
猫猫虫扭来扭去:
………纪录片里最不缺的就是引战弹幕，每个不同的地方，味道不同，文化不同，这也能找出优越感。我家在江西，我们这里的味道比较靠近广东，我家吃菜讲究食材的鲜甜火候，但是同时因为靠近扶蓝，对于重口的湘菜也是很喜欢。就拿剁椒鱼头来说吧，你吃过几次剁椒鱼头？你在哪个犄角旮旯吃过几次？你就敢要下定论说剁椒鱼咸就是辣。剁椒鱼头我们这里用蒸，外皮鲜嫩滑口，剁椒开胃，里面的肉鲜甜紧致，想吃重口，就在外面蘸剁椒，淡口的，就不蘸，肉质本身的甜味和细腻紧致也是爆赞。 湘菜热油爆炒后的喷香扑鼻，调味与食材本身质地的完美结合，对于重口的人来说简直喜欢的不要不要的。 麻烦大家把引战弹幕都举报了行吗，我不想孤独的看个美食纪录片。

【回复】看完你的评论好饿嘤嘤嘤( ˙-˙ )
【回复】同江西靠弗兰地方的，现在在广东读书，我就属于重口类型哈哈哈，每次同学看我吃的都一脸嫌弃233，说我吃太咸辣了，而且我不喝汤。。。当然我也在慢慢改啦
【回复】比如说，曾经没吃过咸豆腐脑，但想想大概跟平时的豆腐差不多，尝尝后发现其实都不错。从此咸甜区分就无意义了。
仙人拌饭:
我差点忘记了我关注了纪录片这个up 然后我想起了我的和之美还没看完。。

【回复】我觉得和之美系列一般般
【回复】为了你的智商，看和之美请屏蔽引站弹幕（￣▽￣）
【回复】卧槽想起来还有和之美了！
不服来咬我:
美食很好，但是有些弹幕看了让人着实感到恶心，看到长相出众的女性就叫老婆，也不管人家是不是只有十四岁（知道是开玩笑但依旧觉得恶心），如果是长相普通的就“恶趣味”的调侃甚至有些话让我感到了侮辱，还有看到黄瓜就说是别人的男朋友，真的非常非常令人作呕。所有自信生活的女性都是健康而美丽的，而黄瓜也只不过是普通的蔬菜，请收起你们龌龊的思想和下流的眼神。

【回复】说了还说是开玩笑。开玩笑是让人开心而不是鹅心的。现在的大部分人emmmm
【回复】不止这些美食视频，我真的不知道现在一些人脑子里成天在想什么，看任何视频，只要这个人长得好看，拥有某些优秀的特点，弹幕总有人“老婆”“媳妇”我快吐了好嘛
【回复】回复 @我真不行了 :是让人开心啊，只是让那种人开心而已，正常人只会觉得恶心
红色的山炮:
上周二看的寻味顺德第一集，上周五就从深圳出发去顺德吃老友记猪杂粥，吃完之后我给大家评论评论，第一，服务态度超差，第二，环境超脏，脏的超乎你的想象，第三，粥太尼玛的好吃了，从2016年拍了寻味顺德猪杂粥的老板娘把周围的三家店面都盘下来了，但没有装修，很脏，尽量在午夜12至凌晨1点的时候去吃，人不算太多，猪肉也新鲜，店里面是没有菜单的，所以很多人会一直催服务员点菜，但他们并不会理你，这时候大家注意了，找到自己座位，记住自己的台位号（墙上会有标识），一个人霸好座位，另一个人去最左面的店面排队选猪杂，选好猪杂后告诉这位切猪杂的婆婆台位号和人数，建议配上丝瓜，单吃肉会有点腻，婆婆会给你配人数用的砂锅，2人用小锅，3-4人用中锅，4人以上用大锅，接下来就是漫长的等待上菜，我和我老婆两个人去吃，等了整整一个小时才上齐，先把粥煮开，再放猪杂进去，记住，一定要一起全部放进去，不然像我隔壁桌的那傻子一样，粥喝完了，生的猪杂还没煮完，放进去之后开大火烧3分钟，我个人建议煮5分钟，调料很简单，酱油加姜丝而已，我吃的是猪肝、粉肠、猪舌、猪肉、还有一些陌生的部位，总体来说，味道好吃到你可以忽略环境、服务态度和长时间等待的缺陷，还有，猪血是随机送的，你去吃的时候有货，老板就会送给你，千万别催，不然不会有好脸色，猪血是清水煮，加了点辣椒，味道很一般，没吃到也无所谓，下次有机会还会去吃，真的太好吃了

【回复】说真的，黄婆婆这家味道已经是一个极致，他们缺的是管理！管理太差，还有卫生条件，我也是做管理的，只要他们肯出钱在店面上，我免费教他们管理整顿一个月
【回复】回复 @九岁才喝酒:就是有一个b站名叫品城记的自媒体去他那探店，他不让人拍他，而且吼主持人赶他走，不做他生意，而且他家的堡仔饭一点也没有说的那么好吃，还有一个up主说那些去那里吃饭的人是不是喜欢被人骂的感觉才去那里吃饭（我找不到你回复我的楼了，只能在这回复你，别介意）
【回复】回复 @本质呆妹饭 :牛展的店已经有人曝光了，是花了钱才上的节目，之后发现太多人来拍照录像，觉得这样会影响生意，又开始说我不想做什么网红了，不要来我店里拍照，而且上了节目之后价格就开始猛涨，一份煲仔饭可以卖到300-500元，不过听说现在牛展的店已经离倒闭不远了
帽险雷探长:
居然有人说牛展老板可爱 不错不错 牛展重视b站找水军了

【回复】我第一次看这个片子是三四年前叭(反正就是高中的时候)，第一次看的时候确实感觉哇塞老板好有个性好有趣！做饭也好讲究！有机会要去试试！但是现在重看，发现老板似乎不是我心目中的那样，感觉有点失望。在我看来规劝大家避雷科普的都没什么问题，人身攻击就很难受了，而且在片子里各种恶意也非常影响观影体验，那些第一次看的人的注意力全在鞭尸牛展上了。但其实当年拍视频的牛展确实看起来挺可爱的，这种阶段性的评价是不能随便抹杀的。
【回复】也许我太激动了，但是当年看片儿时真的蛮喜欢他的，当然仅限【当年】，我也不想被当成水军呜呜呜，只是突发感慨罢了，不要喷我（/TДT)/
【回复】回复 @帽险雷探长 :但是第一印象的确是这样的，我一个看了牛展的破处的过来的看第一眼都是这么觉得的，更何况这些第一次看的，或许他们以后才会知道牛展是这样的
乌龙半糖:
每次看美食纪录片或做菜的视频时最烦两种评论:1，不辣不好吃；2，为什么要放糖接受不了放糖的菜。

【回复】还有看火锅的时候会说不是辣锅没得灵魂
【回复】回复 @Abyssal_ :有些地方、有些家庭做菜是不放一点糖，我有朋友家里就是。还有一种可能，那些喷糖的没有自己做过饭。
【回复】还有那些刷残忍，可怜，宠物视频刷想吃的[捂脸]
蔷薇红帽子:
为什么一到妹子厨师弹幕就那么一言难尽，夸妹子漂亮很正常，那些我老婆我女友的YY弹幕成片成片的，甚至说妹子有本子主角不是你这种玩笑的，觉得自己很幽默吗？能好好尊重厨师吗？还是妹子厨师就是不值得某些人尊重？有几条弹幕我看了忍不住想爆粗，要YY滚边去YY好吗？真是够了。

【回复】回复 @隔雨观花:表示朋友你不能一杆子打翻一船人啊Σ( ￣□￣||)这里**，一直有好好看视频啊，虽然我知道一到妹子厨师那里我就要关弹幕了……(╯°口°)╯(┴—┴乱刷的人真的神烦
【回复】回复 @LoKNIGHT :什么呀，不讲礼貌，对别人指指点点还有的洗？对这种现象义愤填膺就是悲观？恐怕对悲观和乐观有什么误解哦[热词系列_我裂开了]
撕家大宝宝:
看视频的正常反应应该是，这个好吃，这个好吃，这个好吃，广东真是好多好吃的，而不是这个不吃，这个不好吃，清淡不吃，不辣不吃，挑食并不是好事，还非要让别人知道？请尊重他人以及他人的喜好

【回复】看到第三集包粽子那段有个弹幕说“甜的能吃？？”感到贼惊奇
【回复】其实和好友聊天的话这些话说出来是无伤大雅的。但是现在大部分人吐槽就是不分场合，想说什么就说什么--
沧浪东耳:
今天在美食纪录片底下都要说些：不辣怎么能吃啊？居然吃蛇广东人真是什么都吃。吃东西吧唧嘴就是贱。这个婆婆老伴死了一定很寂寞吧……诸如此类的小学生 ***一定会成为过年问“你有男女朋友没有结婚没有生娃没有小孩考试多少分考上什么学校读的什么专业找到什么工作有男女朋友没有结婚没有生娃没有孙子考试多少分考上什么学校……”的七大姑八大姨门口老阿叔的主力军 (╯°口°)╯(┴—┴你TM烦不烦啊！见一条举报一条！

【回复】不不不 他们已经免疫了 而且以后就会成为这种恶心人的人
【回复】B站被这群人搞的我都不想发弹幕了，上市之后什么人都有。。。
风易样:
有谁跟我一样看了郭杰瑞后过来的吗[2233娘_大笑]