台北40年超平价粤菜绝版菜色连五年夺必比登

alien_chau997:
老粤菜了，香酥芋泥鸭是老式潮汕粤菜

【回复】回复 @榆中菅田将晖 :潮汕就在闽南隔壁
原本今生以为:
[笑哭]有个台湾朋友和我说他最爱的粤菜是芋泥鸭和京都骨…我个广东人都没吃过…溜了溜了

【回复】芋头煮肉是广式做法，加上台湾那边有地区盛产芋头，其实我觉得广东菜最强的一点就是求变，不然怎么去到哪里都可以生存，而且港式菜他们也是当成粤菜
【回复】廣州沙面勝利賓館，荔芋香酥鴨~粵菜，講完~
【回复】这都是很古老的菜了小时候吃过现在嫌麻烦早就没人做了
嗨兵嗨将唧唧啄:
台湾通行证多放开一些，一定要去试试

【回复】回复 @toma酱汁 :直系亲属探亲的可以去
【回复】现在又可以去台湾的吗？
31楼的carl:
老派广东菜在广东都不那么容易吃到了，下次去台湾一定去试试

揪咪子:
边头的粤菜啊[笑哭][笑哭]丟，你话八宝鸭我可能接受到，家里有人几代大厨都某听过[笑哭][笑哭][笑哭]欢迎台胞来广东食真正靓鸡[doge][doge][doge]传统粤菜

【回复】廣州沙面勝利賓館，荔芋香酥鴨~粵菜，講完~
【回复】边度来的粤菜家庭，自以为是。你要讲广府菜就广府菜，你要讲客家菜就客家菜，汕头菜，梅州菜，雷州菜，茂名菜，云浮菜，全可以成为粤菜。没听过等于你困在你老豆老母老舅果七八九十款菜里面。就是天
【回复】幾代人大廚，卻拿不出個知名餐館，沒興趣
bili_73974617197:
老板是广东客家人，好几处口音非常明显，环境，结婚，从小，抓到，都是乡音难改，面相也是客家长相，那个厨师倒不像客家

【回复】回复 @驕傲的藍 :老家陆河的，是我老婆舅舅
【回复】姓彭可能是揭西的客家人
拉比是你爸爸:
芋头又要够软绵，太硬的芋头不适合，天呐想想都觉得好吃[委屈]

西瓜不发芽:
老师傅的店味道通常都不会差，他们为了口碑和良心耐得住性子

凛又双叒叕狂暴辣:
彭家園、醉楓園、老彭的店、羊成小館、廣安樓、新店楓林小館，應該都是他們家族的，但沒有全都吃過，不知道口味差異大不大[呲牙]

霜之哀伤0510:
台北的粤菜。。台湾算粤么？你们不承认的话为啥粤菜？这不就变成日本的中华料理么

【回复】粤菜就是一个菜系 跟在什么地方做有什么关系？
【回复】什么智障发言啊……重庆火锅一定要去重庆才能吃吗？