调制人生，改变饮料 | Jill的跨次元特调 Sugar Rush

yanyuSAMA:
之前在酒吧打工调的一杯Piano man，配方已经记不得了[捂眼]

【回复】回复 @D-141023 :有的，除了大部分酒以外，大致可以分为糖浆，果汁，苏打，苦精，奶类（包括奶酒）或者以上全无的（酒+酒）。一个配方稍微有点不一样，或是shake/搅拌（stir）时有些不一样都会造成口味差异。最主要的是调酒的原料很多，而且大部分自己做的话都会比较难（）所以需要比较大的预算。除非你有一套自成体系的酒单，或是能够自己造一些特调（需要对调酒基础知识和实践有一定把握），其他情况自己调酒的话经常会面临配料不全的情况，而且果汁这样的配料保质期短一般是用不完的，自己做超级果汁得有抽真空的机子………总之自己调酒的话是很麻烦的，需要比较大的预算（除非你有常喝的烈酒作为口粮酒，比如whiskey，gin）。自学的话，只是做给自己喝是可以的，公开售卖最好还是看一些理论书或者课程，真的不简单[笑哭]个人感觉西餐比调酒好弄。 （以上出现的英语词汇并不是装洋气，而是调酒一般都这么说，习惯了。而且这个文化毕竟是舶来品，有些地方英文比中文简单，方便。）
【回复】长岛冰茶，利口酒换成蓝橙的[tv_点赞]
【回复】回复 @岩崎幹事 :啊，是这样！但最难受的倒不是开销，而是开销之后，因为不会摇（就是shake）所以做不好喝，倒是糟蹋了酒又糟蹋了钱。还是先去酒吧里喝喝，看自己喜欢哪款鸡尾酒，然后再买对应的酒调来喝，就调这么一种。再慢慢的拓宽就好了。要么就是先找一种自己喜欢喝的酒（不管是基酒还是利口都可以，我比较喜欢喝西柚利口一开始就是从至敬坂本龙一的那款m-30 rain开始做起）喝几次后慢慢尝试一些改变，比如加柠檬汁，加苏打，慢慢路子就扩宽了。 反正咱又不办酒吧，为了自己喝的开心就行
sayon-娇:
这次做的酒居然跟我一个朋友居然撞了（没加苏打）[笑哭]（在没有预知情况下） 以前我一个朋友拿着石榴糖浆做吉姆雷特来着然后他跟我说一嘴粉红佳人 我:啊？[笑哭] 然后我也做了一杯[笑哭] 果然做酒的思想都是会撞在一起的[笑哭]

【回复】回复 @whisper烟花 :跟视频里面一样就是不加苏打水，用方冰shake的得，别做的太稀太稀口感就没有凸显加石榴糖浆的特色感（其实一般只需要14ml就行莫林是这样的）金酒30ml，45，60口感都不一样，🍋也随着20，25，30因为这样可以做的均衡一点酒的感觉如果想凸显gin的话都正常25🍋汁就够了（小柠檬更偏酸偏酸大柠檬更有香气但是也分品种[打call]）
【回复】可是我的印象里红粉佳人应该是白色佳人的twist来着，甜的成分应该也有君度才对吧…
【回复】回复 @花鳥風月w :反正我内哥们起的就是个破名，本来和白色佳人类似地方就不挨着[藏狐]
格里芬最速传说:
头一次见到既cos还原又调得一手好酒的jill，甚至眼神都有些还原那种无聊与绝望，属于是内外兼修了[OK]感觉可以让制作组康康

【回复】感觉就差嘴里叼根烟了[doge]（不过上班调酒期间应该不能吸烟）
【回复】回复 @CN-O5-09-蛇 : 够赛博就行，（原作里）操作全靠机器，比例参考文档[吃瓜]
【回复】回复 @此名吾用 :调酒师应该不能抽烟吧？可能会影响味觉感知
这绝对不是狼:
呜呜呜失落调酒师好想在这种二次元酒吧打工

【回复】西湖边上有个VA11酒吧，专注复现游戏内鸡尾酒，直接说名字就行。 疫情的时候似了，到现在还没复活。
【回复】回复 @斯金纳先生的宠物白鼠 :看见前半段话满怀激动的点开评论，然后看见了后半段[笑哭]
【回复】没事过几年我就要开，主打二次元特调和经典款鸡尾酒，这个梦想我和朋友酝酿好几年了
Foreverのモンスター:
没有利口酒的Espresso Martin,味道有点怪(可能我不是很习惯伏特加)[笑哭]

【回复】回复 @耀华YourHamasaki :确定没搞错？伏特加的特色就是几乎没有酒精以外的任何味道，没有比它更寡淡的蒸馏酒了
【回复】换一瓶味道淡一点伏特加，之前喝斯米诺夫感觉有股盐味和辣味，最近换了苏联红，常温喝都很柔，冰镇一下基本就只剩酒香和回甘了。
【回复】回复 @耀华YourHamasaki :伏特加就像酒中的纯净水一样，仅有酒精味且只跟度数挂钩，你纯饮同度数或更高度的威士忌只里只会有更浓烈的酒精味，也许只是威士忌独特风味掩盖了一部分酒精味
天津之四翼:
这个眼神一看就知道是家里停电了[doge]

蒸蒸蒸蒸蒸汽波:
想知道up入门调酒是找了专门的培训还是在店里一步步摸索出来的[思考]

【回复】回复 @噪白梦见 :说真的，要是真想学调酒，可以去找调酒大师的教学视频来看（比如铃木隆行），都比去所谓的“调酒专业学校”学的好
切尼饮品指南:
四川调酒小哥@D先生有个龍的梦 天天在群里念叨您[惊喜]

StrixScar7:
妹啊，调一杯sugar rush 物两个adelhyde，一个powdered delta，七个karmotrine，再加一个怪浪怪浪的勺子

【回复】弟啊，喝酒要勺子你神经病啊
【回复】弟啊，这里是冰室，哪来的酒啊
融化了的雪人先生:
援Cosmopolitan和Ramos Gin Fizz.. 以前其实整过模仿游戏内的酒 不过照片找不到了.. UP cos的很有内味儿啊，我是后来Jill的粘土人出了就马上入了一个，放在了家里自己diy的调酒小平台上..

某姚扁扁の物语:
可以问问是怎么学的调酒吗？自学、报班还是酒吧？同样也是因为VA11对调酒产生的兴趣。而且很好看[星星眼]jill小姐姐非常还原

【回复】我是在工作的bar里从0开始学的！调酒学校之类的有稍微了解过感觉不是我想要的…………个人还是觉得喝到一间好的bar想办法打入是最好的学习渠道！[2233娘_耶]
【回复】回复 @生吞芥末 :看得出来，有传统调酒师的习惯[doge]
【回复】回复 @生吞芥末 :好的！十分感谢！就是比较尴尬的是我自己本身不喝酒[喜极而泣]所以我可能得得从喝酒开始了
时雨shiguel:
就是因为玩了瓦尔哈拉才去学的调酒[打call][打call]

【回复】[妙啊]害人不浅啊这个游戏
【回复】完全相反23333玩了這遊戲以後倒是去隔壁的酒吧打工了（
【回复】回复 @D先生有个龍的梦 :谁说不是呢[妙啊]