瑞幸起死回生，揭秘为什么它能做成星巴克23年做不到的事情

沁鱼98:
瑞幸的定位是对的，走的是办公室人群，较低的价格让社畜们能每天都喝的起一杯还不错的咖啡，星爸爸一杯三四十禁不住每天喝！ 因此瑞幸选址都在CBD区域，楼下大堂住一块空地就可以开搞，租金比星爸爸低了不要太多，特别是省掉第三空间那么大的面积。 请的代言人汤唯张震也很符合这部分人的审美！ 但是前期扩张太快，发券让利太多太久，我也在看他能撑多久，不过人家有本事，能忽悠到好几轮资本，发现撑不下去了，自动暴雷，大刷一波热搜，免费得到一份广告。 趁此机会，把前期极端让利逐渐收回，价格稳定在15块左右，同时开始推出其他有溢价的品类，门店开始盈利了。 着实是很聪明啊！

【回复】回复 @ladaladalada :现在出去哪有纯正的咖啡阿，真想纯正的只能自己买咖啡机咖啡豆
【回复】大家都是涮杯水别分啥高低贵贱，没有还不错的，只有价格符合真实涮杯水的，另外中国人根本不喝咖啡，喝的都是咖啡饮料，有点咖啡味的奶茶而已
【回复】纯正的咖啡又不好喝…对身体也没好处，特别是不符合中国饮食习惯
暮遥兰幽:
瑞幸只是告诉了消费者，一杯优秀的拿铁14元就能买到[藏狐]星巴克现在都被逼的越来越喜欢搞活动[吃瓜]

【回复】关键是星巴克也不怎么好喝啊，太淡了
【回复】回复 @是巴娇呐 :买券在4.8折左右[doge]闲鱼上一大把瑞幸现金券，普遍一杯十几块[doge]
【回复】回复 @IT之家刺客 :对啊！！！真的很淡，兑水严重那种感觉
Forever七星海棠:
瑞幸割的是资本家，其实和我们消费者关系不大。[吃瓜]我居然还有点高兴，这种企业务必多一点。

【回复】对，瑞幸是金融丑闻，不是生产丑闻。
【回复】回复 @故事201 :国外投资者投谁关我屁事，他们投资的钱又不给我…我就一个底层消费者，一个普普通通的小老百姓，又不买股票、又不是什么大老板。对我而言这就是一杯没有技术含量的普通饮料，谁物美价廉我就买谁。反正我起初对瑞幸的看法就是不贵，味道也还行，公司大堂就能买很方便，我想也没几个人买杯咖啡还要调查一下咖啡店的背景吧[无语]
【回复】回复 @红凨飘零 :瑞幸起死回生，最大功臣是一个b站up主，你自己琢磨琢磨这话听着好笑不
年入五百万:
而且瑞幸真的是干净！干净的要死！对食品卫生要求贼严格！所以累死的就是我们瑞幸员工……

【回复】太真实了，别的不说，干净我是赞同的。大学室友做了一段时间瑞幸兼职，回来吐槽说一天都在洗手洗器具，手都洗麻了。而且牛奶拆封几个小时好像就要用完，下班的时候每天都在duangduang倒牛奶，我听着都心疼，好想让她们用电壶带回来[笑哭]
【回复】回复 @稳重佳 :我们学校这边的瑞幸晚上打烊的时候，没用完的牛奶学生可以免费去拿[笑哭]虽然不经常有剩
【回复】回复 @稳重佳 :所以我每次打烊都是吨吨吨的灌牛奶
静水深流zz:
瑞幸为什么能活？因为价格不高，新品一直推出，味道又还不错，消费者为什么不喜欢呢[脱单doge]哪怕我不喜欢喝咖啡，纯提神或者当奶茶喝都不错

【回复】回复 @银星-Astrum :还可以这样，买的咖啡还能去咖啡，感觉就好像买杯奶茶告诉对方不要加奶茶[笑哭][笑哭]厉害啊
【回复】我都是点生椰拿铁备注去咖啡，用劵后和奶茶差不多的价格，口感还更好[笑哭]
【回复】回复 @道阻且长V行则将至 :当时先点了生椰系列里面有料的那款，觉得椰浆很好喝但是又很讨厌喝水的时候嚼东西，去问店员这个能不能不加料，小哥告诉我可以点生椰拿铁然后备注去咖啡[OK]
万恶的才哥:
起码瑞幸不坑消费者，研发也给力引领市场，价格也不像花里胡哨的奶茶一样高的离谱，也不会感觉像喝八宝粥

【回复】回复 @Xuperb :明明是书亦八宝粥[doge]
【回复】八宝粥，哈哈哈，你说的是烧仙草吗？
【回复】回复 @价值6个硬币的铭嵫 :说到云南产的咖啡豆我推荐一部电影《一点就到家》，刘昊然演的。
当代田忌赛马之王:
瑞幸起死回生在塔找对了人群，就像普通社畜，谁有w每天喝一杯30-40的星爷？瑞幸有各种卷，打完折后几乎不到20，而且，他不需要像星爷一样开多大的店面。因为我在天大，我知道对面大厦就像酒店前台一样，就可以开一家店

【回复】回复 @lixx2167 :我信用卡积分嫖的
【回复】回复 @流年桑-- :不过你这种还是极少数人群，所以光看价格大众肯定会偏向瑞幸
【回复】我喝星巴克不要钱，喝瑞幸4块钱，但我还是选瑞幸，因为好喝点
怎么可以吃鼠鼠:
现身说法一下，公司楼下的瑞幸自动贩售机，买优惠券（1毛钱三张3.8折）之后厚乳拿铁、澳白只要11.02元/杯，拿铁（不加糖浆）和美式不到10元[抠鼻]便利店的咖啡不打折都没这个价格，而且瑞幸比罗森之类的便利店咖啡还是好喝一点的[藏狐]像我这种只想靠咖啡提神的人，觉得性价比很高了

【回复】回复 @lixx2167 :感觉挺多的，我们这个办公楼实际上只有十来层是办公，人员不多，这种情况下基本上瑞幸的员工每周要来两次加原料+清洗机器
【回复】回复 @lixx2167 :我本来对瑞幸的印象一直是咖啡豆有股焦味儿我不喜欢，这个咖啡机出的厚乳拿铁和澳白喝着居然还行[藏狐]可能咖啡含量少？反正日常提神还不错啦，而且来加料的瑞幸小哥真滴帅[星星眼]
【回复】回复 @怎么可以吃鼠鼠 :我擦，这个有点儿牛逼了。我开始完全没觉得瑞机构会搞起来，哈哈哈
可能就是今天了:
manner最近也比较火，感觉国内咖啡一个个都起来了，瑞幸真的带火了咖啡，都比星巴克便宜不说，有些还越来越好喝。不过国人喝咖啡也是喝奶茶，各种料都加进去试一遍。[doge]

【回复】很少有国人喜欢喝美式无糖黑咖啡，我一个高三同学就天天冲黑咖，我不时蹭他咖啡粉冲一杯，但每次喝我只觉得单纯的难喝[笑哭]还是拿铁这中偏甜的咖啡好喝[傲娇]
【回复】回复 @工具柠檬盐汽水 :黑咖啡只有高三喝过，其实喝多感觉有点回甘的，但还是不爱喝，不是为了晚自习不睡觉真不想喝那玩意儿。。。但是苦啊，苦的睡不着哈哈哈哈[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @工具柠檬盐汽水 :冷萃和冰滴好喝，天天喝浓缩的怕不是当药喝的
苏秦兮:
不扯别的，瑞幸便宜好喝，就凭这个，就能活，星巴克，狗喝了都吐

【回复】狗不能吃太多咖啡因，会死的[藏狐]
【回复】上次看见星巴克员工敷衍了我一杯燕麦拿铁以后 它屁都不是了 我也是做过咖啡的 打奶泡用手握着奶缸是最好的觉得热了就停 他直接放在上面打 整完别的奶都发涩了之后不融合直接把萃取的咖啡喝奶倒杯里就完事了 那一杯涩得直接扔了 妈的
【回复】回复 @哈哥爱讲题 :笑死了
竹秋_十七:
星巴克要是愿意放下身段，下调点价格，不走自以为的高端路线，早就没瑞幸的事情了。就我个人而言，我去高中养成了喝咖啡的习惯，那个时候去星巴克要么是搞一杯每日滴滤，要么是帮想装b的同学们带（那个时候买会员卡是有买三送一的，我负责跑腿和白嫖）。后来上了大学发现瑞幸开始扩张了价格还便宜，我大呼过瘾，反正只是为了摄取咖啡因，为什么不买便宜的呢？

【回复】我感觉同样3、40一杯这价格在独立咖啡馆能买到更好的。无论是想品尝咖啡还是需要摄取咖啡因的角度，星巴克都不值得。
【回复】回复 @STEAMWELL :当年可没有瑞幸[doge]
【回复】星巴克在国外本来就没有什么地位，不知道为啥在在国内就做的是高端定位，我觉得星巴克的产品与他定位不符，反正我是觉得越来越难喝了[捂脸]
松木与散泥:
我们公司楼下有三档价位的咖啡，星巴克，瑞幸，便利丰的咖啡。喝便利丰确实能感受到是比较低廉的咖啡口感，虽然我看到过员工加的牛奶还不错。但是瑞幸咖啡跟星巴克咖啡咖啡口感我个人感觉没什么差距。其实懂一点咖啡的应该知道星巴克在外国是什么定位，包括选用咖啡的原产地无非一个是国外，一个是云南。我上午不喝咖啡真的很影响工作，所以基本上每天都要喝…嗑金缺钱了就喝便宜咖啡或者速溶，偶尔想喝星巴克单品了就去星。但基本上都是在喝中档。好喝又没那么贵，何乐而不为。[OK]

【回复】是的，星巴克的豆子很便宜，比瑞幸还差，但卖得贵就不提了，味道还淡得跟刷锅水一样。
【回复】在国外工作了几年，很清楚星巴克、哈根达斯和麦当劳是一个档次的，只不过进中国时市场空白，抢占了高端而已。
【回复】我们楼下也是便利蜂星巴克瑞幸，便利蜂的美式是真难喝但是也真便宜[藏狐]
粽子zoo:
当初瑞幸爆了，许多人解析的头头是道，可是这么久了，瑞幸依然活得不错，那些人却变得视而不见了。 其实很多人只是喜欢蹭热点吧，瑞幸当初可能并没有那么不堪

【回复】之前的暴雷只是金融方面的，和实体生产不互相影响。这一点才是瑞幸能活下来的主要原因
【回复】关键这公司他没法死，虽然造假，但是它就没多少实物资产，但是有现金流，直接关了投资者亏的更多
坏孩子の天空:
我觉得瑞幸比星巴克实惠，反正对我这个外行来说，咖啡都一个味…

【回复】回复 @永远爱芽衣姐姐 :之前买了个什么豆浆还是豆乳的咖啡，我当时一喝裂开了，主要是还贵的要死，真想抽自己怎么买星巴克，就该厚脸皮的街对面买个瑞幸然后去星巴克坐着等培训学校开门
【回复】不不不，星巴克现在真的是越来越难喝[捂脸]
【回复】回复 @永远爱芽衣姐姐 :星巴克换豆子了，以前是后谷咖啡的云南咖啡豆，后来压榨的太狠了，后谷和星巴克掰了，自己搞咖啡
观海君卤蛋:
他的门店在那里，靠烧钱烧出来的，自瑞幸以后，资本也不一定会给国内咖啡品牌大规模烧钱扩张，反过来说，瑞幸现在的线下门店反而成了他的护城河了，退市也无妨，靠规模先赢下部分市场

【回复】当初瑞幸停牌我就和同事说他不会倒闭的，就他线下的那些门店就值钱的很（虽然当时的门店都是亏损）
【回复】回复 @强扭的麻瓜不甜 :现在资本看到新进连锁咖啡，都要嘀咕是不是第二个瑞幸，不可能像之前这样烧钱扩门店，所以反过来成了护城河
杨丑蟾:
第一，瑞幸咖啡已经有一定市场溢价了，资本看好。 第二，中国咖啡市场未来发展空间很大，重新做个品牌，不如直接继续扶持瑞幸。

SorasakiHinaa:
因为便宜吧。。类似于蜜雪冰城，我喝了几次就没再喝了，要喝就自己泡（穷）[笑哭]

【回复】价格也不算特别贫民，和一杯卖品牌的奶茶价格差不多，但是他app发卷发的真的好勤快……两折三折的卷看着不用心都痒痒[笑哭]
【回复】用卷后基本上就是十几块钱两杯了，这种消费水平基本上可以算是咖啡中的蜜雪冰城了[原神_欸嘿]
【回复】这玩意起码是现磨咖啡，比速溶好喝太多了
九十九号球员:
大佬操纵，虾米受伤。。 资本游戏罢了[藏狐][藏狐]

【回复】回复 @诺诺埃里斯_尤里 :握爪
品科技:
当初濒临破产的瑞幸咖啡如今起死回生。 我仿佛找到了瑞幸的财富密码。 那么就是把咖啡尽可能当成“奶茶”来做。 星巴克为了迎合市场出的一堆新品拿铁几乎都挺甜，但好歹还带点“咖啡味”；而瑞幸咖啡则“奶茶味”比较浓，旗下的丝绒拿铁、生椰丝绒拿铁、太妃榛香厚乳拿铁等一款比一款甜。 不过也是，生活已经这么苦了，谁还愿意陪你一起吃苦呢。

【回复】瑞幸还上过南瓜糊糊，跟咖啡半毛钱关系都没有 （每天都售罄，我还没买到就下架了[大哭][大哭][大哭]）
【回复】道理确实是这样，主要还是看口味，所以好多人一边骂自己太胖了还管不住嘴，一边拼命吃高热量的奶茶、炸鸡。都知道高热量发胖，但就是管不住自己的嘴。