烧卖青团包子哪家强?上海老字号排队王到底最值得买什么?

作者: 米雪食记分类: 美食侦探 发布时间: 2022-04-05 20:48:34 浏览:34027 次

烧卖青团包子哪家强?上海老字号排队王到底最值得买什么?

熊小姐和相机:
海外留学生今天正好自己复刻出了白玉兰烧麦,真的特别简单味道特别好和白玉兰的一毛一样。糯米泡隔夜,然后加一块黄油(我估计这里猪油也可以)一起蒸。我没有笋所以换的鸡肉丁,鸡腿去骨切丁放料酒黑胡椒老抽生抽蚝油淀粉腌20分钟,然后拌点油放到锅里炒,鸡肉炒熟后加入香菇丁腊肠丁一起炒,然后转最小火放糯米进去翻拌均匀,同时加入糖老抽生抽蚝油,糯米饭就做完了。按照做饺子皮的方法做外面的皮,比饺子皮大点薄点即可,包起来后上锅蒸8分钟再焖2分钟搞定。 最近大家吃不到外面的好吃的可以试试看我这个配方,真的真的和外面一毛一样。

【回复】回复 @豆浆面包小香肠 :不客气小香肠[鸡腿][鸡腿]
【回复】回复 @豆浆面包小香肠 :要加水的,但是不用多,刚好没过糯米即可。
【回复】回复 @要渺喵喵喵 :不客气![爱心]
安安哎:
我个人觉得白玉兰的烧麦太腻了,馅料调的咸甜口,配上油润的糯米,甜香肠,我一次最多吃一个。但是白玉兰的包子,花卷都很好吃。绿杨邨的素包子里面有自制的面筋,每次路过都至少买20个[热词系列_吹爆]

CalmDown_DD:
白玉兰的甜味是酒酿吗?我一直以为是加了白糖[捂脸][捂脸] 人广那边还有个好泳包子也是抢的很厉害。

我有鱼鱼症捏:
全都收藏了,秋霞阁离我家不到1公里竟然还从来没买过,疫情结束后一家一家吃过去,快憋出内伤了[大哭]

怎么也睡不醒zzzz:
酱油色肉馅真的吃不惯,还是喜欢小时候住虹口吃的章氏的包子,肉馅就是粉色的,没有过多的调味,就是肉鲜味

希绪弗斯4039:
秋霞阁的肉包,包的时候,肉馅垫了一张饺子皮。汁水不会被发面皮吸收太多,所以新鲜趁热吃的时候,汤汁比较多

请让我成为你的父亲吧:
糯米烧卖 一生之敌 呜呜看别人吃好好吃自己吃不行

yunyunsour55:
白玉兰要吃笋丁肉包,烧卖太甜了,不一定每个人都会喜欢,白玉兰的咖喱肉包也好吃的

Vincent_fost:
白玉兰真的很好吃!!上次买了肉包吃完之后,直接变成家中常备了!

伽喱博士:
最近看米雪好折磨[笑哭][笑哭][笑哭]包子已经1周没吃过了

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