上海街头8块钱的葱油饼!30年老字号,老底子上海人都爱!

作者: 小k真会吃分类: 美食侦探 发布时间: 2022-07-09 17:42:17 浏览:460302 次

上海街头8块钱的葱油饼!30年老字号,老底子上海人都爱!

进击的陈师傅:
说热量炸弹 不健康的又不是你们吃的 顺便祝你们健健康康吃蛋白粉

【回复】这种饼一烘那个油就散出去了,真正油大户,那是日本的那些可乐饼美国的那些所谓的蔬菜沙拉。
【回复】回复 @躺平大胖 :你说这话你自己信吗
【回复】难道,外国不是? 披萨,奶酪,起司,汉堡,各种油炸。就0卡 我初中那会去了趟欧洲。唯一给我的感觉就是中国的披萨饼真厚。汉堡太小。 而且我无比怀念有5000年历史的中华美食
ImSamo:
作为一个前运营人员说两句话,这是上海市虹桥区的太阳宫商场五楼城市集市江湖,进口的门面,就是这家葱油饼,价格¥10不是标题的¥8,里面裹了热的猪油和凉猪油,不是难吃吧,反正不会达到让你排队一个小时半个小时的味道,刚开业的时候,博主夸好吃的,就是会到我们运营那里领优惠券

【回复】这明明是杨浦来福士 地下一层 我上周刚去过 确实八块 一个 挺好吃
【回复】其实能想到,一个葱油饼再厉害能厉害到哪里去,场面其实就是运作出来的
【回复】你确定是虹桥区而不是虹口区吗[微笑]
了不起的阿城:
小时候经常吃丽园路上的一家小店,1.5一个,太怀念那个时候的物价了,现在的话李向阳葱油饼也要4块一个了,快吃不起早饭了

【回复】1.5一个加个蛋2块……特么现在要八块?!
【回复】好久没回家了,想吃李向阳,对面的煎馄饨还有沿马路的大饼油条
【回复】小时候油墩子才5毛钱,现在没人做了
雷比尔大将:
就说一点吧,先煎后烘,现在已经没几个葱油饼能操作到这一步了,一般都是拿电炉去煎,煎完沥油然后就结束了。这个时候吃脆,但是也油。 所以能有烘的这一步的葱油饼会比纯煎的葱油饼要口感上会更清爽一些,一般来说都不会太难吃。

【回复】小时候婆婆家附近就有个摊子是这么做的,先油煎再下炉烘,出锅热香酥脆,完全不油腻,每天人排着长龙买那个。
【回复】烘完了里面的葱也焉黄了。 上海的葱油饼本质上是安徽山东一带传过来的手艺。 至于香味,你自己家里拿几根小葱放油锅里熬一下,左邻右舍也能闻到。 正儿八经的苏南葱油饼做法,是薄饼,油炸的而不是油煎的,脆香咸口。 视频里这个就像我们这边早饭摊上低配版的韭菜饼。卖8块钱一个属实黑心,一半价格差不多。
阿毛毛要长个子:
上海许多葱油饼都好吃 5块钱左右还有个鸡蛋 没必要去特意去排队吃这个贵的[笑哭]

【回复】回复 @阿勒还是阿勒 :薛掌柜酥鸭大面武夷路店,隔壁有个葱油饼店。好吃的。
【回复】快推荐一下还有哪的葱油饼好吃!摊头没有了之后很久没吃过好吃的葱油饼了[大哭][大哭][大哭]
【回复】回复 @胖胖大馒头 :记下了!感谢
毛球酱wuhu:
上海的,小时候有一个老伯伯在小区自己卖葱油饼只要5毛钱加鸡蛋的1.5,可惜已经不卖了,真的很喜欢他做的葱油饼[大哭]

我不吃鸡胸:
我发现哈,只要有葱油饼就会喷起来,地方食品不正常?外地人吃不惯又咋滴[吃瓜],我都纳闷了,我这徐州沛县冷面我天天吃,外地来的就有觉得不好吃的![妙啊]

bili_49604460625:
煤球在我们这里都不让烧了,只能用电,连有机木炭都不行。导致大批农村老人受冻。(不舍的用空调,或者装不去空调。)这大上海葱油饼用煤球都成卖点了。

夏洛克-雪莉福德:
西安这样一个饼子,感觉大小顶上海三个。

【回复】上海的房租贵的离谱 其实都是给房东打工
moritsune:
说热量炸弹,不健康的又不是你们吃的,顺便说一下,这热量真的爆 炸

再也不异地恋了:
以前是要把做的过程放出来,让别人看着觉得香x吸引别人买。但是现在反过来了,这种比较比较高热量的食物,不看过程想买想吃,看了过程反而感觉热量太高不想吃了

霓虹国海自第一人:
平时做菜放点葱我觉得会很好吃,但是这个量太离谱了吧不会有味儿吗?

【回复】不会的,熟葱和生葱味道不太一样,只有香气没有冲味儿啦。我吃生葱觉得冲,比如菜出锅最后撒把小葱花我受不了,但葱油饼不影响~
岸岸爱吃蛋炒饭:
太油了 我还是喜欢那种薄薄一层油煎出来的 这种纯粹就是炸

周黑鸭学习小组:
开在居民区的都好像又便宜又好吃,景点和网红真的没必要一定要打卡

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