这家被绵羊料理亲自带火的小馆子，如今被迫更名为：秦娭毑皮蛋肉丸。秦娭毑根据蛋黄月饼得到的灵感研发了一道菜，一口征服我的味蕾～

自然卷狮子:
大姨安利前就在这吃了，那时候门前没有拓展出来只能在屋里吃，火了以后总要等位就只去过一次了。跟着大姨的A货工厂教学自己做过一次，发现挺麻烦还做不出那种嫩度[笑哭]

【回复】隋坡的那个隋卞做账号出了教学，你可以看看
【回复】这种有年头的老店就让人很喜欢
耿大某某:
东安鸡就是酸辣鲜，血鸭就是重口味，血鸭每家每户的做法都不一样，建议吃正宗血鸭去永州吃，简单说说吧，永州血鸭永州地区（零陵，冷水滩喜欢加辣椒，酸萝卜）珠山血鸭就是搭配苦瓜，茄子等。邵阳血鸭加山胡椒油。别的地方都是大差不差，总的来说就是焦香搭配某些时蔬一起炒，当然了也有很多地方不加时蔬

【回复】血鸭个人青睐嘉禾的三不沾血鸭 鸭血加盐搅拌到果冻状备用 鸭肉出锅前锅中间留出汤位置后熄火 然后汤里加入鸭血迅速用筷子搅拌 再让鸭肉均匀裹上鸭血（不用再开火了，鸭肉余温足够让鸭血成熟）这样做其实类似鲁菜里面的勾芡 这样做的血鸭出品油润明亮同时油已经沉底不会很油腻 鸭血嫩滑 不沾锅碗筷
【回复】回复 @耿大某某 :血鸭绝对是个人下馆子点的最多的湘菜 各地区的都吃过 当然加苦瓜也有吃到过惊艳的 不过苦瓜不能那么苦 而且还要保证脆度才好吃 鸭肉个人觉得和仔姜最搭
【回复】回复 @贼娃飞行员刁德一 : 没吃过，但是你介绍的感觉挺好吃的样子
阿根廷财鱼:
东安鸡古称就喊醋鸡，湘菜之首，国宴菜……血鸭要拌饭吃……永州江华人路过

【回复】回复 @棉花糖炒栗子 :据说东安鸡一定要用东安的那种三块钱一瓶的醋
【回复】俺是东安滴，东安鸡其实就是子姜醋鸡，很多醋很多姜，加上芦洪市养的鸡，家家都有不一样的味道，路边的小店子里最好吃。
【回复】就喜欢这样的评论，一下子就丰富了我美食的知识，感谢感谢🙏
埃拉哈:
除了血鸭口味比较奇，怪酸的且没有山胡椒油，这里菜还是可以的[doge]皮蛋肉丸占肚子，上次我们去了2人都没吃完...PS这是up离我距离最近一次[吃瓜]800米

【回复】回复 @海伦佳 :他家的没放的[吃瓜]口味比较大众化～
【回复】湖南的山胡椒油的香味和河南的荆芥叶的香味一模一样
【回复】回复 @埃拉哈 :我百度了一下说是一个科的但是不太一样，应该味道差不多
老长沙拖把面:
我说真的，藠头搭莴笋这个组合并不合适，长沙本地口味藠头两做法，一是藠头搭姜末做开胃凉菜再是藠子连杆带叶炒薄片腊肉或新鲜肉

【回复】回复 @老长沙拖把面 :秒懂，你老婆可真有福气
【回复】回复 @海伦佳 :老婆也是我的福气[微笑]
御坂15673号:
真的，这大数据推的 前几天我就去了一次，也是在迎宾路口四号线下的车，他们家肉丸总体来说是不错的，就是吃多了可能有点腻，一个人两个就好了，鱿鱼不错[星星眼]

【回复】推荐去尝一下东升饭店的猪肝和锅巴鱿鱼 也非常不错[脱单doge]
欧德凯特本人了:
这个院子里！还有一个勇猛子川菜馆！ 真的！！！比四川百分之八十的四川菜还要好吃！！！！！！！！！！！！！就在秦娭毑旁边

【回复】大概是你个人口味爱屋及乌吧，从大众口味来说外省开的川菜不可能比四川的百分之八十好吃的，四川人有不是味觉坏掉了，怎么可能有这种事情发生。。。。
【回复】吃过 你太夸张了 没必要。
痕悸_:
强烈安利李久其家。环境味道都一级棒，就是价格相比其他湘菜也会更贵一些。

【回复】回复 @海伦佳 :个人推荐白沙液那家店，环境很好，坐在窗台对望西湖公园
【回复】回复 @阳光下的西瓜藤 :有好几家店，白沙液那家店环境很不错
【回复】回复 @痕悸_ :好嘞！感谢感谢[泠鸢yousa_真棒]
真的没在吃了:
乡院子的肥肠和米豆腐都蛮好吃的 看你发的菜单 两三年没涨价了 还是可以[呲牙]

一拳创屎你:
这附近的建猛子川菜馆也好好吃！！不过要提前和老板预约！！

【回复】勇猛子不是建猛子，另外只有鱼片和口水鸡两个菜需要预约，其他的不用
【回复】回复 @Libra-Lyra :不预约可能没位置没菜了诶
【回复】哈哈哈哈😂好的好的。谢谢推荐[呲牙]
水星大叔:
@特厨隋卞 隋老师你神了，真的是高压锅出来的

就是淘:
他家看起来又新装修了，前年去湖南玩去吃来着，旁边买了杯绿豆沙冰，跟朋友点的干过八爪鱼和皮蛋肉丸都很好吃

走南闯北吃东西:
永州零陵人，专门为这事去找零陵店老板求证了，他们在开福区开了一个店就叫乡院子，开福区营盘路，秦娭毑袁家岭和德思勤那个店老板是在零陵这边学的，还说别人抢注，那老板真是有意思

Tshowhost:
天心阁底下那个东安鸡也不错，那个小肠好吃[doge]