【霖雨蘭】日本花魁看《九转大肠》其实挺好吃的
异鸟丨灰烬:
[吃瓜]我记得一般说大肠洗太干净做出来不香指的是肠油不要全部洗掉保留一点(我吃过确实会更香一点),而不是把那啥留下[笑哭]
【回复】回复 @关关关羽战秦琼 :所以,明显是清干净后就立马做菜,没把肠子的肠油腥味处理了呗,你还有啥疑问?就算业余的、专业的和从没做过的人都知道做肠子类的菜会把东西清理干净的是常识好吧[辣眼睛]而肠油不是每个人都会知道处理的,也有口味重的就好这口呀
【回复】他作为能参赛的厨师👨🍳基本的职业素养还是有的吧,搁这说“是把那啥留下”?有意思么!?[辣眼睛]
【回复】回复 @异鸟丨灰烬 :日本[吃瓜]
242588562:
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