老北京炸馒头片夹臭豆腐，那叫一个地道

難波京風来坊:
怎么可能一整块，顶多放三分之一块，要不然咸死

【回复】不会跟广合腐乳一样吧[doge]
借个火sss:
有没有北京的b友来说一下啊 早上真吃这啊

【回复】早上一般没闲工夫吃这个，都是想吃了偶尔吃一口，现在一般都在涮羊肉店里当主食卖，而且基本上都是炸窝头片加臭豆腐，没人拿馒头，毕竟以前穷苦人哪舍得吃白面馒头啊。 另外臭豆腐也不会放这么多，一般一盘炸窝头片也就配一块儿臭豆腐，现在去外面吃基本上还都拿热的辣椒油qu一下。 臭豆腐这东西可以理解成发酵程度更深，更重口一点的酱豆腐（腐乳），现在的也改良过没以前那么臭了，加上炸窝头吃起来还是挺香的。
【回复】炸的好的行，炸的不好，一包油，腻的要死
【回复】回复 @欠房租的天然卷 :蘸水就是为了里面少油，一般蘸完水再炸不会太油腻，以前高中食堂每天吃一次（1-2片），感觉挺好吃
我是惪饿了:
红腐乳还可以，夹馒头挺好吃，白腐乳味确实大。

【回复】这是臭豆腐 不是豆腐乳
【回复】这个是“青方”也叫臭豆腐乳，白的那个叫“白方”，直接叫豆腐乳也行。
【回复】回复 @强袭丶强袭 :因为南方的臭豆腐不长这样[doge]
桑拿房里找猫:
王致和臭豆腐挺下饭的，我喜欢吃，就是味大

【回复】王致和那种放在罐子里的和以前手工制作的有些区别
宫保鸡丁丁丁丁丁:
面包片，臭豆腐，老干妈，再来一点臭乳虾，最后腐乳加柠檬，嗨嗨嗨，吃饱啦。

AK__519:
味道到还其次 不咸吗？？[笑哭][笑哭][笑哭]

一麻袋天湖:
好些年前吃过，炸的外表酥香的馒头片，抹一点臭豆腐，挺美味的。

逆袭的百多邦:
其实炸馒头片上抹一块臭豆腐真超级好吃！不信试试！青方这东西真不是空嘴吃的，怎么吃腐乳怎么吃青方。空嘴吃齁死！

队友都是猪宝宝:
其实老北京臭豆腐就是因为极臭，所以是极好的调味，很符合我们的哲学观，物极必反，就是因为极臭，所以一点鲜味和香味就特别的明显，大家试试王致和臭豆腐，用来吃羊肉火锅，一蘸那鲜极了