来自1000年前的中式炸鸡:包学包会,不会...再学!

作者: 绵羊料理分类: 美食制作 发布时间: 2020-12-18 18:30:08 浏览:9240249 次

来自1000年前的中式炸鸡:包学包会,不会...再学!

十方暗伏:
我给大家说一下,漏勺在装鸡之前一定要随冷油下锅,把漏勺养热,装鸡刷浆的时候要赶在漏勺完全冷却前,油炸时先用热油浇炸使其定型,这样就不会粘锅粘漏勺了

【回复】再补一句,家里不像up有钱的用大油锅浸炸的,可以向没有浸入油的部分浇油,反正之前已经定型了随便你怎么浇都不会散
【回复】不想吃鸡的,我这里有香酥鸭的菜谱
TTTTristan:
哈哈哈哈哈大姨说腰其实是想转移大家注意力,让大家略过她的双下巴

【回复】想想为什么up主的点赞到你这没有了[doge]
【回复】我以为就只有我注意了1:47的双下巴呢
【回复】回复 @绵羊料理 :想想为什么只有我捉住了大姨[doge]
澧瀍鸮卣:
西安人真的狂喜,真的不知道应该怎么夸绵羊了,只能说一句有品味,有文化。每次陪外地同学吃饭,外地同学每次都是各种面条,凉皮,肉夹馍,泡馍还有好多本地人根本没听过的又贵又难吃的抖音网红食品,有些人甚至连宝鸡的擀面皮夹馍都知道,但葫芦鸡这种正儿八经的秦菜牌面很少有人知道,凉皮什么的虽然很爱吃但是那是上不了宴会的,就好像北京人过年不吃炸酱面一样,西安人虽然爱吃面粉,但是我们对于肉的追求是远胜于面粉的,秦菜的招牌一直是各种肉类,有机会来关中的各位请一定要远离智商税,好多乱七八糟的那种网红餐厅真的把三秦大地的美食糟蹋了,真正的秦菜是会让各位吃饱吃美的。

【回复】可惜长沙都吃不到特别好的葫芦鸡
【回复】大家多多关照别的秦菜,陕西面食一百多种肉食也很多小吃很杂渭南人过年光菜样搞得跟自助餐一样多,咸阳这边顿顿吃的不重样,好吃的真的很多不要只青睐肉夹馍了肉夹馍已经涨价的陕西人都吃不起了呜呜呜
【回复】虽然我不了解 但是以前家附近有一家秦菜真的便宜又量大还很好吃(虽然最后倒闭惹)
营创实验室:
据说绵羊经常剪片到凌晨三四点,八点当然太早了……( ゜- ゜)つロ

【回复】想问一下绵羊去足浴的是哪个视频 找不到[酸了][酸了]
【回复】回复 @绵羊料理 :大姨辛苦了~
CrashmeatLi:
绵羊绵羊!你去给dota2新英雄配音了吗???[doge]

【回复】众所周知,dota玩家遍布于除了客户端以外的所有地方
【回复】回复 @Lobivia :一只说湖南普通话的松鼠
派大不大:
我是穿越来的 我证明1020年我们真的是这样做炸鸡的[点赞][点赞][点赞]

【回复】你这不得用文言文?[doge]
【回复】少一个炸又是另一个故事
【回复】回复 @十三糖逸 :我是穿来者,我明1020年我真是如此炸鸡之
REBORN-_:
绵羊小姐姐我只想问你DOTA2新英雄湖南松鼠是不是宁给配的音[哈哈]

【回复】回复 @爱吃是小柿子 :虽然不是,但那种弗兰塑普实在太像了,一听就想到大姨[tv_害羞]
【回复】想想你为什么干不过楼上[妙啊]
【回复】爆栗子!下期一道松鼠爆栗子。
瞬月蕉:
新英雄一出就更新,果然是配音去了[doge]

【回复】回复 @绵羊料理 :一天绵羊看到楼下快递小哥,凑上去说:“应该有我的快递吧”快递小哥翻了一下说;“真有你的啊绵羊[doge]”
【回复】除了客户端,哪里都是dota2玩家
不愧是良品铺子:
一天前的老卤[热词系列_你细品] 是失败的结晶吧[吃瓜]

妙评收割鸡:
这才是史上最棒炸鸡! 那个一千万播放的,不好吃! 这个一千年历史的,好吃![doge][doge][doge]

【回复】你那个不行,我这个行[doge]
一杯冰美式--:
课代表来了! ! ! 香料包:花椒5g,草果5g,甘草5g,小荤香3g,白果三颗,肉桂5g,栀子2课,白胡椒粒2g,黑胡椒粒2g,桂枝2g,孜然2g,香茅草2g,香片2片,干朝天椒5g 面糊:栀子三颗拍碎,开水冲泡出颜色后过滤,取栀子水200g,生粉100g,低筋面粉50g,用手抓匀,面糊状态到用手指沾钻能覆盖皮肤为佳,大稀添加面粉,太即适量”加水调整。 花椒盐沾碟:朝天椒2g,干花椒5g,小茴香2g,孜然2g,白芝麻2g,锅烧热下香料,转微火煸出香味,加盐2g,白糖2g用料理机打成粉末。 材料:1kg左右三黄鸡一只,生姜10g切片,大葱一段切断,生抽,黄冰糖,盐,花雕酒适量。1.鲜鸡斩头去鸡脚,洗净,冷水下锅,大火烧开,撇起浮沫,转中火煮30分钟后捞出,入蒸锅。2.将煮鸡鲜汤倒入蒸锅,加老卤(净水也可)浸没鸡身,加葱姜,花雕酒,生抽,冰糖,盐调味,汤汁咸度适口为佳,加香料包进蒸锅大火1个半小时,捞出擦干表面水份。3.起锅烧油,到八成热,热油期间将面糊均匀涂抹在鸡的裹面,下锅炸制定型捞出,继续热油到冒烟,将鸡复炸,直到上色,控油开吃。[OK][OK][OK]

【回复】好兄弟,死刑必死缓[doge]
【回复】又到了👴最爱的阴间祝福环节
【回复】好兄弟,你拉稀必带纸[doge]
相泽南真是太好了:
人在厕所蹲,厨艺心中生[tv_坏笑] 人在床上躺,厨艺心中涨[tv_微笑] 人在家里坐,泡面真不错[tv_点赞]

【回复】怎么哪都有理,刚从武当来
暮看云吖:
大姨好像瘦了[星星眼][星星眼][星星眼]

【回复】自信点,把好像去掉[doge]
【回复】顺便想问一下绵羊去足浴的是哪个视频 找不到[酸了][酸了]
木易风萧:
眼看着评论数从100-300-700,我愣是没有发出一个字

放羊的小巴依:
说,新英雄是不是你配的音[doge][doge][doge]

【回复】回复 @元倾道友 :dota2今天更新了一个新英雄,中文配音一口长沙话,而且声音真的贼像……
【回复】不是大姨配的啦,是一个微博叫一耳听妶的小姐姐配的[滑稽]
【回复】回复 @彩笔1874 :不会吧不会吧,客户端不会有刀斯林吧
EZ4MN:
课代表来了 第一步:妈 第二步:妈别打了 最后一步:美团启动[狗子]

【回复】第一步:准备材料 第二步:叫对象[滑稽] 淦忘了自己没有对象[tv_笑哭]

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