香辣鲜美、巨简单、美味零失败｜酸汤海鲜面｜Jrake｜

地球Online官方策划组:
不想吃金酸汤的可以试试贵州凯里红酸汤，那是我的宝藏

【回复】凯里，路边野餐那个凯里么[狗子]
【回复】回复 @百合之鉴 :不并不一样，我觉得完全是不同的两种风味，除了辣之外基本没有重合点[藏狐]
【回复】回复 @CCrica :当初去贵州旅游，吃过一次之后念念不忘
琴梨ur候鸟:
在刷关注列表的时候看到了jrake然后脑子里突然就响起了“嘿今天我们来做。。。”[藏狐]

【回复】下意识接一句 “yo我们今天来吃……[doge]”
【回复】回复 @Lastimosa_ :哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈[藏狐]
Argy旌灵:
酸汤酱是什么酱呀，酸汤肥牛的酱吗？

素子結晶:
确实 各种酱买了不少，做饭是方便很多 甚至有时候不知道做啥了就随便切点菜肉然后配点酱料煮个汤或者炒出点汁盖饭都挺好的

Jack_Buacker:
建议用宽面或手擀面，八成熟面条吃起来更爽口感更好

【回复】八成熟面条夹生吧 上次食堂阿姨赶得急 煮的面不熟不软，太难吃了
Takagi__:
其实我一直都不知道面到底要不要跟汤一起煮。为什么很多都是面单独煮然后再倒面汤，直接跟汤底一起煮不会更入味么[思考]

【回复】一起煮面汤会变得很粘稠，吃起来怪怪的😥
【回复】就是煮面水里的淀粉不会影响汤的口感 前提是愿意再洗一个锅子[doge]
【回复】回复 @清城子 :还可以这样！ 那我下次试试😋
云门舞集呜啦啦:
今天当课代表：1下锅热油翻炒洋葱蟹味菇，2添加酸汤酱+水+料酒（去腥），3水滚后+面条+海鲜（up加的冷冻虾仁与黑鱼片），4煮滚后+香菜+小米辣+（据个人口味+辣油/辣椒酱/盐），5面条到达个人要求装盘开吃。

sakuni:
酸汤可以用海南黄灯笼辣酱 就是金汤肥牛的底料

Helemil:
感觉面条可以清水煮熟，这样不容易混汤

【回复】可以的 我都用了主酱料就是设计给懒得再开一锅的懒人[doge][doge][doge]
【回复】回复 @Hey-Jrake :哈哈哈少洗个锅太真实了，有时候自己吃饭碗筷太少懒得塞洗碗机，可是又不想自己洗[妙啊]
Adonismorning:
刚刚做了，用的是海底捞酸汤肥牛的酱。实在是太好吃了！

Joker_Joe0_0:
不是，兄弟 教做酸汤面你直接买酸汤酱做是不是教了个寂寞？？？