好吃是好吃，但这样割韭菜是不是把客人当什么什么？

没有壳的兔子:
这是拿着金勺子还是金菜刀做饭啊[捂脸]

【回复】回复 @G丶GXM :这个店本来就是想升级客户群体，踢除自己店里的低客单价人群，要可接受高价值的客户，这种客户画像，喜欢精品菜，不差钱或者商务局， 回过头看。这个up主，也是他们受众群体中的，虽然up吐糟嫌贵，但菜的价值她认可！（而我点个外卖都要犹豫一下。果然人与人之间是不平等的）
【回复】感觉确实贵了，我吃过的四位数价格的餐厅里面，印象最好的应该是兰桂均大师亲自掌勺的玉芝兰，人均也才1500左右
【回复】这都是大棚的厨子，你嫌贵我还嫌贵呢
橙雨Audrey:
一个个看这个说omakase的真的无语，这是在骂坐地起价恶心好吗？688坐地起价到3888这种差别简直就是离谱。

【回复】回复 @CallMeAu丶 :没人觉得涨价有问题，坐地起价正常吗？
【回复】回复 @哈奇yksuh :hhhh一家餐厅你从哪里看出的供不应求？餐厅去买食材，请问食材呈现出了经济学上的供不应求然后乘十倍的增长导致成本也增长十倍了吗？还是你意思是餐厅客人多了，就“供不应求”了？你这经济学没学好啊。[笑哭]
【回复】回复 @CallMeAu丶 :确实，大师来了涨价是正常，但这涨的有点儿多[蛆音娘_吐血]
今木时:
这是在筛选一波客源。。名声在外不缺有懂行的～ 原来一天100桌盈利X元 调价后只要服务30桌，盈利额也反而升了～ 师傅也能稍微清闲下，并保持菜品质量

【回复】懂不懂什么叫好餐厅啊？上海米其林三星餐馆唐阁人家人均1500-2000，最起码要半年以上开始预订才有位置。我也没见人家天天涨价呀，人家还可以说自己供不应求呢。涨价和餐厅内容量，没有直接关系，这个只和老板的良心有关系。别没事和人家共情 你不配[热词系列_呵呵]
悲惨提米:
你们不是目标客户，而你们是活体广告 那什么什么什么面馆好吃是好吃可贵死了~ 一传开，真正的客户觉得特有面，贵是吧，爷消费的起！[笑哭]

【回复】目标客户也会看哔哩哔哩吗
【回复】有钱人真的是让人羡慕（果然社会是分层的，我连吃个外卖都犹豫一下）
【回复】回复 @还冇想好 :就我所见些人 那不是用不用的问题 那根本就是把b站当百度了
白无常和你:
笑死，没事就喜欢搞拉踩 up主说的问题是他坐地起价，三位数变四位数 评论就有人硬要扯omakase 你不拉踩你浑身难受是不是[疑惑][疑惑][疑惑]

【回复】回复 @哎呀yoyo :还追明星追傻了，什么傻口
【回复】回复 @哎呀yoyo :嗯嗯嗯您不追星您脑子最清醒
【回复】回复 @1732051 :你哪位啊？在这冒充精神病医生，没进医院也快进医院了，没事就不要说话了哈[OK]
小小洪丶:
这位师傅会做可乐吗？3罐330ml的可乐要114？[疑惑]其它菜品贵就算了，可乐也贵？

【回复】[doge][doge]这可乐属于是鸡犬升天了。。
【回复】没问题，老百姓也不会去吃，目标人群估计也不会嫌100块的可乐贵，毕竟一顿早饭650人家吃不到东西
【回复】回复 @嗷嗷嗷啊233 :之前上海的41万天价菜单，西郊五号餐厅，级别绝对比这高，可乐卖18一罐，软中华88一包，也就那样了，38一罐可乐真是抢钱了
挂挂什么都不挂:
这评论里真是什么牛鬼蛇神都有[辣眼睛]

【回复】就看个吃饭也能对人评头论足的[辣眼睛][辣眼睛]
【回复】评价的太准确了[笑哭]真的是什么牛鬼蛇神都有…
【回复】很多人会带入自己的视角说问题（果然社会是分层的，我连吃个外卖都犹豫一下）
去买甜酒:
我懂了，他就是来割有钱人韭菜的，反正有钱人钱多，没钱的人想都不会去想吃。

【回复】[脱单doge]有钱人不会觉得割韭菜，就是品尝一下吃顿好的而已，不好吃大不了下次不去了，好吃就跟朋友说那家店还不错，就是有点贵
【回复】回复 @别再搞我了 :那不算有钱人[妙啊]
Gutpunch-N:
别和omakase和西餐比啊。人家至少是昂贵食材啊，这里就是普通食材

【回复】我向来不觉得日料原材料珍贵，你觉得野生金枪鱼和野生甲鱼哪个比较珍贵？你高价omakase人均都订那个价格了吃点野生金枪鱼和优质的海胆难道不是正常的吗？上海的日料整体溢价太多。这顿饭只不过人均一千不到吃了顿食材普通师傅手艺上好的中餐而已。这个价要是去吃日料又能吃到啥呢？
【回复】冰淇淋食材贵吗？我在米其林点了一份冰淇淋128而且才只有一口，你没有听错一口就能吃完，我听她给我一顿吹，非常期待，一口下去是比一般冰淇淋好吃一点，但也仅仅如此了，128一口的，和8块钱一个的大差不差，你知道我多失望吗？
【回复】回复 @ASTORIA·GREEN :之前688也是这功夫，现在3888还是这功夫
还冇想好:
给评论区阅读理解不过关的解释下阿婆主什么意思，菜好吃但是价格不合理+坐地起价让人反感的意思

【回复】回复 @fableheart :不管哪家换个师傅坐地起价都让人观感不好吧，难道阿婆主哪期视频有别家坐地起价的？而且坐地起价和一开始就贵是两码事
【回复】回复 @fableheart :别搁这洗了，哪家的日料夸张到换了个师傅就敢把菜价疯涨甚至从六百多提到3888的？人家至少还是得换了顶级的食材才会提价，这家店坐地起价就是恶心人，你还隔这拉扯贬低其他的菜系，多捞哦[喜极而泣]
Tealooo:
坐标阿姆斯特丹……你要是告诉我人均100欧的预算 想吃什么大餐选择可太多 米兰巴黎经常去 也没见这么离谱的价格 除非要去有名的米其林 真就不知道国内这个价格是怎么标出来的……上海这人均gdp还不到阿姆的一半 价格这样标……不知道说什么

【回复】上海算全球金融中心之一吧，商政界一堆有钱人，请客组局谈生意，价位就是面子吧，看价格就知道不是面向普通老百姓的[笑哭]
【回复】现在2021年世界城市排名中上海排名为alpha plus哦，阿姆斯特丹你可以再找找排第几，而且没必要说荷兰，在拿到护照之前你可以拿你老家来比
【回复】额。。。坐标纽约，换算一下，人均100多刀，还真吃不到这么好吃的东西[辣眼睛][辣眼睛]
ZFZYH:
一个个的，私房菜一天能做几桌生意？大厨工资高不高？ 还日料原材料贵，贵你个大头鬼，再贵的东西 它也只会给你一小份，算起来真的贵吗？吃这种私房菜，吃的是手艺 ，人家就能做出其他人做不出来的味道，日料那种玩意儿就算了别拿来蹭烹饪界的边，那顶多就是一种处理方式，离烹饪边都沾不到

【回复】回复 @几厘米啊几厘米啊 :[doge]来钓鱼台试试
属于说是四面杵鸽了:
这个姐姐本来不会这么爱拿价格出来说的，现在一直重复强调现价，看来确实很讨厌这种贪得无厌的商家

月迷津渡MimRry:
感觉还可以啊，这菜770比寿司770强多了[吃瓜]

【回复】寿司770是一套[doge]这里是一道
【回复】回复 @我不爱吃核桃 :这里想吃人均770你得叫够人呀，单价在那摆着的
【回复】回复 @殁血大大 :你逻辑挺诡异的，建议仔细看下自己说了什么。不回了。
邓恩熙Miracle:
作为面馆这价格血贵，但看菜品似乎挺棒的

稚志初衷别忘记:
人均700倒也没有那么夸张吧，人家坑的不是你，弹幕评论乌烟瘴气的，几个视频平台下面就属b站最没素质

【回复】反正这个人均七百跟那个人均六千的，我还是觉得这个挺不错了[doge]
jacry325:
说软广的怕不是阅读理解有问题，就这种价格翻倍操作爆料出来我肯定是不会去了，拆烩鱼头什么又不是只有他们家会做

板栗奶油麻薯:
这弹幕是谁请来杠的吗[笑哭]…………属实没看懂（你杠我就是你对）

【回复】有些评论也 我寻思着普通探店视频就算up主评论褒贬不一平时也不至于会这么多人来杠
【回复】回复 @傻纸盖 :我没收入。我觉得你们吃的啥外卖就是在炫耀
【回复】有钱人真的是让人羡慕（果然社会是分层的，我连吃个外卖都犹豫一下）
wscvvb:
没钱就别去。 什么叫坐地起价？你吃了一口后告诉你菜单是旧的新菜单涨价？不然凭什么叫坐地起价？ 我观念一直是贵就贵，卖给有钱人的东西就该贵。都跟老百姓一样一顿22黄焖鸡米饭那么多高端产业谁养着，国家税收谁填？这面馆只要开正规发票，本身味道也比外面的好一盘菜卖一万才好呢。

【回复】一个个打工人操心起资本的事儿了[藏狐]
【回复】“没钱就别去”“卖给有钱人的就该贵”“卖一万才好呢”@米雪食记
【回复】回复 @wscvvb :你在说啥啊，博主在吐槽同样的东西价格上涨离谱好吧