南京人回南京必须先做两件事,斩点烤鸭来碗皮肚面,几十元的快乐

作者: 南京舟小九分类: 美食侦探 发布时间: 2023-01-11 16:13:27 浏览:116554 次

南京人回南京必须先做两件事,斩点烤鸭来碗皮肚面,几十元的快乐

来自拉特兰的信使:
都回南京了,口音还在硬撑南普,你到底是哪里人[doge]

【回复】人家说南京话 你说人家不讲普通话[doge]
要钱没有要命更没有:
很喜欢吃皮肚面,所以自己做: 干皮肚28一斤,精瘦肉18一斤,猪肝10块一斤,腰子20一斤,再加点一个鸡蛋和青菜,一份皮肚面自己做,上面的材料全放的足足的,材料成本不超过15块钱。 面条过开水后,再煮,想和店里味道差不多,就多放味精,加点胡椒粉和榨菜丝。

【回复】回复 @特里娜西斯 :差不多的了。自己做的还比店里好吃。我用高汤煮面
【回复】醒醒 你没那火那锅那水[藏狐]
【回复】你连高汤都不会熬你会做个屁的皮肚面。
巴黎邂逅巴黎水:
回不了家 也回不了南京 一年没回南京了 天天做梦在吃易记皮肚面

【回复】回复 @白鹅白狮白鹿 : 路易十四的凡尔赛宫确实漂亮
【回复】这不推广一下我南京活珠子[tv_斜眼笑]
炭烧文:
我每年回家都要吃一种咸鲅鱼干臭虾酱馅的玉米面馅饼,吃了这么多年也不知道这种食物源自于哪里,外地都看不到,老家也只有一家店在卖,像是他这家店自己原创的。

【回复】回复 @霍格沃兹职业技术烟花爆竹系 :[笑哭]所以我怀疑这是店家自己原创的馅饼,说来也怪他家只有早餐出来卖,这种臭臭的馅饼还挺火的,去晚了就只剩青菜、猪肉这种普普通通的馅了。
【回复】有没有一种可能,这是专属于你的菜,别人别的地方都没有
【回复】回复 @小穆是个好青年 :[思考]应该是源自你说的这个做法吧
哼那我不管:
看弹幕我都笑了,不喜欢能不能走?有刷西北面好吃,有刷不如啥啥啥,有刷卤煮好吃?的,你们别看了行吗,该回哪回哪去,我走南闯北,去了那么多地方,西安也待过四五年,还真就是南京的皮肚小煮面好吃,面条硬硬的感觉哪里都找不到

风间幻想:
过年回南京,想吃朱大哥家皮肚面,有知道地址的吗?感谢[呲牙]

【回复】建邺区文体路澄园南门对面张府园皮肚面
【回复】回复 @童鞋小忍者 :竟然刷到家门口的店[偷笑]
交流电直流电:
小九这粉丝应该不会有僵尸粉,好几年粉丝很稳定[吃瓜][吃瓜][吃瓜][吃瓜][吃瓜]

【回复】回复 @南京舟小九 :不不不,主要是觉得内容挺好,就是一直不涨粉
小手滚烫的卡拉夫:
我马鞍山的 前几天去南京旅游 深刻地感觉到了大城市的物价 只是想随便吃吃大南京的面条 水面居然都要18

【回复】一看就是吃到本地人也觉得贵的店了[笑哭]
【回复】皮肚肉丝面正常15,你吃的啥水面18
【回复】我老家马鞍山和县的,离南京那么近,但是南京的面真是吃不习惯,太硬了
bili19094065334:
就不能换个角度别拍路人,人家都换位置了,确实不礼貌

ginquls:
要么说普通话,要么说南京话,这南普没法听

【回复】我周围南京本地的同事,也是说着就成南普了[doge]

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