1. 让西哈努克国王称道的国宴:香酥鸡腿,制作竟然这么简单
诸葛轻松不了:
不考虑造型,就是腌制过的炸鸡腿呗。就是用的传统腌制,不是现在到处的奥尔良
【回复】这个腿是腌制之后蒸熟再挂糊炸的,现在有的炸鸡是生的腌制之后挂糊直接炸
【回复】回復 @明明那么萌,还是要上班。 :广为流传因为成本低,出餐快,不需要技术
【回复】回复 @昵称啥的太烦了 :你是懂炸鸡的!
正宗东北金渐层:
西哈努克亲王八日到京外交部长姬鹏飞到机场迎接[doge]
【回复】什么叫wjbz?那叫周天子
辣妹儿和法克儿:
其实不是传统菜没有了,是这些老师傅带出来的徒弟九十年代的时候好多下海经商了,好多传承就断了。除了香酥鸡腿,还有一道冰激淋大虾我记得。
嫦娥无悔偷灵药:
弹幕说有厨师说话山东味儿,鲁西口音,我怎么听不出来?
自己糊弄自己的厨子:
插的那个花感觉不好,既不能当把儿,也不能吸油。不好,有没有其他方法?
【回复】老饭骨大爷好像也是这么做的带花[笑哭]
【回复】那个年代的摆盘审美是这样的
【回复】就是摆盘用的,用筷子夹起来吃[笑哭]
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