不吃河豚非好汉
神の羽翼:
耶叔的视频很奇怪：每个地方都是浅尝辄止，很快就到下个地方，东北那期甚至是把好几个人城市总结到三分钟的短视频里，仿佛根本不用考虑旅行费用一样。其他的美食博主很少有这么夸张的，或许耶叔是财富自由了到处旅行，拍短视频只是个爱好？
【回复】应该都是存货混着发，某音才是主战场。好像是九月份还发了个下大雪的视频，又比如今天到闽南，过两天直接跑西北，再过个几天又发福建的视频。
【回复】回复 @九棒十五便士 :这个我明白，但是他在每个地方只发一两个视频，而且把东北好几个城市的内容浓缩到一起，这可太奢侈了，这么拍视频人力、金钱、时间消耗都很巨大，就是那些百万大V也不舍得这样发啊
【回复】有个东西叫做存货，说不定是人家拍了小半年的素材，攒到现在发。
ken-辉:
河豚不是野生的鲜味大打折扣，就好像云南的见手青和普通5块钱一斤的平菇一样区别。野生的河豚肝脏，眼睛是万万不能食用的，宰杀后还要泡水一段时间将血泡走。但是味道简直绝[星星眼]
【回复】吃野生的东西给人家吃死了你负责啊，野生河豚本来就有神经毒素要遇到不会处理的像你父母那种的就死的老惨了
【回复】野生河豚一但出了事故你看你全家不陪完了
【回复】山东海边就有很多野生的河豚🐡
狗都不吃
周茄伦也是伦:
耶叔这一顿大概多少rmb，河豚作为人间至味活跃在古今文人的笔下舌尖，甚至引得苏东坡直言“值那一死”，深处内陆城市，我已无法想象到底是如何鲜美，人生一遭，我迟早要尝一尝
【回复】别抱太高的期待，好吃还是好吃的，倒也不是说就惊为天人了，如果口味合得来，算有点小惊喜吧
【回复】没那么夸张，就是蒜瓣肉有点特别，古人也没吃过什么好东西，现在看来也就一般般
【回复】味精发明了之后很多东西都没有那么惊为天人了
钻地炮:
既然养殖河豚技术规模已经成熟，那野生河豚就真没什么必要冒险去吃了。而且所谓野生动物真的未必有养殖的美味，特别是这种野生河豚带剧毒的野生动物完全没有必要尝试
【回复】河豚食用有毒水草，将毒素富集在体内作为御敌的手段，河豚养殖就是人工干预、投放无毒水草，避免河豚富集毒素。饲料都变了，养殖河豚怎么和野生河豚比，吃过的都知道，其实长江入海口及扬泰地区仍有部分人食用野生河豚，这是当地市管部门的顶级噩梦[笑哭][笑哭][笑哭]
【回复】回复 @BS打风青 :你也够逆天的，说话驴唇不对马嘴
【回复】现在野生河豚已经非常少了，大酒店也不敢用，而且长江十年禁止捕捞，我们这边招牌上带"江鲜"两个字的全部都整改了[笑哭]大概二十年前我们当地还出过吃野生挂掉的案件。之前野生不禁止的时候，做河豚的师傅上菜的时候要当众先挑一块最毒的地方吃，其他人才会动筷，真的会死的！如果不是经年的老饕，不对比吃，分不出野生养殖的
舟山的阿空:
科普几点：
1，养殖河豚不吃也罢，就跟养殖大黄鱼一样，败兴致的东西，视频里还吃皮，要知道野生河豚皮有剧毒。
2，河豚毒素是神经类，根本来不及。小时候经常听说吃河豚嘎了的，但不妨碍品尝人间美味。
3，野生河豚基本无法购买和能吃到，听说日本好像有野生河豚料理店。因为风险太大，市场和饭店绝对不会销售新鲜河豚和河豚菜肴，因为基本更少人会处理河豚，人工烦琐和风险极大，没必要贩卖。
4，小时候吃河豚，都是看大人吃了很久才敢动筷，只有家庭聚会和至亲好友才会拿出河豚这道顶级美味。也只有老妈妈能细心的收拾河豚，还得是眼神好的。野生河豚比野生大黄鱼还好吃。
【回复】视频里有说是野生的么？
【回复】兔头鲀野生的吃的还挺多的因为毒性小，不过去钓的话东方豚也很容易，会不会收拾是另一码事了
【回复】回复 @一路向北2018121 :视频里不是说了养殖的嘛
杀死那个沙家港人:
终于到了我老家了，河豚我还是喜欢红烧的，再加上秧草，我觉得口感比白汤的更醇厚
【回复】回复 @桃凨未临 :突然在网上看到方言好亲切
【回复】再来点笋头和歪歪就更鲜了[妙啊][妙啊]
Scorpi2004:
一起钓鱼吧，出海钓鱼，吃河豚吃饱饱的[喜欢]
【回复】回复 @Scorpi2004 :哈哈哈哈北海河豚确实多，岸边都能钓个几条
铭下矿产:
这就是野生的，父母从事捕鱼，抓到自己吃，也就老一辈爱的不得了，我吃过几次最毒的，就是这个有花纹的，也就那样，但是汤是真黏嘴。可以自己吃，但是不能卖！也是除了肉可以吃，其他都要丢掉，不能吃，所以一条下来没多少肉[家人们谁懂啊_你开心就好]
憨憨pup:
我爷爷家是扬中的！[星星眼]扬中底下的一个镇
【回复】三茅，新坝，油坊还是八桥[doge]
【回复】回复 @椎名真真真真白 :自动翻译成扬中话了[脱单doge]
星钻积木:
红烧河豚也很好吃，一般先吃河豚的精囊，再吃河豚肝，其次河豚皮和肉。汤泡米饭也非常鲜。
货拉拉拉拉布拉多丶:
人在南京，周末会骑行到扬中去吃豚之香家的河豚简餐，其他家的河豚没吃过，我觉得豚之香的已经很鲜美了。
南瓜仑头:
养殖的河豚没毒吗？我记得河豚的肝就是有毒的呀，是我记错了？为什么还要把肝用来烹饪呢？
【回复】野生河豚的毒是通过它吃的食物累积的，养殖了就没有了，河豚的肝很肥美，我吃河豚就吃肝跟皮，肉都不乐意吃[doge]
【回复】食物和环境把握住了，基本没毒，但是也容易有漏网之鱼，所以全国获批的养殖户和专门屠宰企业也就几十家，特别管理的
牛油果真的不好吃1:
第一第一第一 啊！！！ 我真的爱死叔了[打call][打call][打call]
福建丶彭于晏plus:
上次去漳州，当地也有很多河豚养殖，鱼皮要翻一面过来，把刺包进去在吞，确实很鲜，炖的汤鲜的掉眉毛，现在外面有很多做河豚的套餐，喜欢吃的可以收收看，去感受一下
