【自制谷朊粉】让你有源源不断的面筋吃，香辣过瘾，和卖的一样

吐槽树洞-自用版:
第二次在这儿说，杰儿收手吧，再这样下去学食品的我要失业了[大哭]

【回复】没事儿，大家只是看看，并不会每次用都自己做的[妙啊]
【回复】没事，大家都很懒，教程哪里都有，但是很累很麻烦
桉歌哥:
人家只是教你怎么做，你可以不学，也可以不做，非要来一句：还不如直接买

【回复】每一种视频都是有对应受众的，杰儿就不是做给那些习惯外卖，不想不喜欢不认同做饭的人看的，他们自己偏偏点进来，还要杠一句恶心人，莫名其妙。
【回复】对啊，杠精说的就是这种人
Daisyyayaya:
连续剧，下一期应该是凉皮，不过我觉得这次其实把面筋洗出来就好了，谷朊粉做起来好像有点麻烦，如果想做面筋的可以网上买谷朊粉，不用那么麻烦

【回复】这期应该主要是演示怎么做面筋，只是顺便演示谷朊粉怎么做以及怎么用谷朊粉做面筋
【回复】主要是担心网上买的会不会含三聚氰胺[辣眼睛]
【回复】还有四喜烤麸 看先出哪一期[doge]
再碰王者发红包:
这东西原来这么复杂[哦呼][哦呼]我一直以为特别简单，就是淀粉加水揉出来的

【回复】淀粉加水你是一丁点面筋都揉不出来
【回复】不复杂，就是麻烦，搓半天，手都浮囊了
【回复】回复 @怕冷的北方孩子 :洗出来的水烧面筋汤，绝绝子
磕糖瞬间:
有些钱还是让别人赚吧，我喜欢买现成的[笑哭]

卡喵达酱:
高筋粉洗出面筋，面筋晒干打粉成谷朊粉，谷朊粉加水揉成面筋，面筋吃不完再晒干打粉回到谷朊粉，下次就可以继续加水做面筋[OK]如果再有吃不完的就重复上面两个步骤[OK]

【回复】不好意思，这样是不行的，因为面筋的形成是有次数的 吃不完的面筋再打碎以后，就再也没办法连接成面筋了
【回复】回复 @一粒好种子 :面筋的形成是有次数限制的 到达一个极限 蛋白质就再也不会链接成为面筋了
【回复】回复 @一粒好种子 :面筋如果已经完全形成之后，你再把它打碎，它就没办法变成面筋了
萌哒哒小咸鱼:
杰儿会做那种北方干的绿豆糕吗？全网都是南方那种湿乎乎的绿豆糕，为什么没有人做北方绿豆糕啊

【回复】家宝绿豆糕那种吗？我超爱的
【回复】淡汶饼！！！杰儿看看新加坡的 淡汶饼吧， 红葱头香加上绿豆馅，巨好吃
等等不等行:
那玩意网上买合7块多一斤，自己搞太麻烦了。高筋面粉还贵

小不dian:
看这些视频，可以了解这些食品，食物都是怎么来的，没人要求你一定要会做。[吃瓜]

可以做你的熊猫吗:
这个视频底下第一个推荐就是杰儿做面筋的，当时杰儿直接用的谷朊粉，所以这期视频先从谷朊粉讲起，之所以已经洗成面筋但是又做成谷朊粉以后才开始做面筋的原因就是，告诉大家谷朊粉的做法。

饶也也:
论杰儿是怎么把你养你白白胖胖食欲大开的

一粒好种子:
疫情期间做过一次凉皮，洗出来的面筋直接蒸了放到凉皮里面，憋说还挺好吃的，就是自己做麻烦了亿点