店里吃贵的要死，一旦找到供货商就能吃到吐的火锅食材

凯-格林:
找供货商也是笑死我了，还去瓶多多买，不知道火锅烫新鲜的才好吃？？！但凡动点手，火锅底料都可以自己炒，菜市场逛一逛买新鲜牛肉，毛肚等等，吃起才是真正的极品。谁踏马自己家里吃去买速冻类似的，怕是你真的太懒了

【回复】没毛病，火锅就是一个看底料，一个看食材新鲜
【回复】家里这边超市有时候没有那种新鲜的毛肚啥的 地方太小[笑哭]也很烦
【回复】回复 @独孤-长逸 :众所周知东西新鲜的才好吃，怕不止潮汕火锅吧，哪怕炒川菜，食材不新鲜也得掉档次
此时一名光呆骑猪路过:
鲜牛肉30块一斤，这个14块是150g[呆]真就一斤棉花和一斤铁谁重呗

【回复】哪里的啊，我们这牛肉一斤都要50左右
【回复】新疆比其他省便宜，不合理吗[热]
【回复】回复 @抱走萝莉的男人 :你看看他ip在哪？
劝人躺平天打雷劈:
道理我都懂，所以我为什么不去柴市场呢? 一样的价格不需要等几天

【回复】我前面去市场，毛肚卖90一斤，泡到水里的，都不知道泡多久了，我去踏马的直接网购了，火锅快吃不起了
【回复】然而你去过菜市场你就不会这么说了 除非是那种不吃这些下水的地方会便宜 基本上都很贵，毛肚重庆外边卖怎么都要五六十一斤
【回复】回复 @竹雨渐ly :广东不是潮汕牛肉锅到处都有吗？这种火锅店又是基本开在屠牛场旁边，直接买毛肚就行了啊
l长空孤月l:
就这还火锅店供应商，我亲戚家就是成都开火锅店的，首先底料才不会用超市里卖的底料，要么自己炒要么有专门的供应商，一斤底料4-5斤牛油再加醪糟.生牛油.干辣椒.干花椒.除泡剂量，云贵川以外用不了这么多牛油，除了各类丸子其他菜都讲究一个新鲜，上午备中午的菜，下午备晚上的菜，牛肉这些都是早上买新鲜的现切由店里自己腌制，鲜毛肚鲜鸭血这些头天晚上预定需要多少第二天早上由屠宰场供应送货

【回复】回复 @l长空孤月l :说明你不了解这个行业，按川渝的消费量，真正的现杀毛肚最多供10% 其他都是巴西澳大利亚美国的冻货 同理还有两广的猪脚饭，按那种吃法全国的猪长8个脚都不够 鸭血和鸭肠这些，倒大部分是本地供应，少部分冻货
【回复】笑麻了，川渝的毛肚是屠场鲜货？ 照川渝这个吃法，全国的出栏牛都不够。 更不要说川渝这种畜牧业约等于没有的地方，你那几个屠场够几个火锅店
【回复】回复 @姐姐全自动 :火锅店的毛肚分鲜毛肚和脆毛肚，脆毛肚不值钱，鲜毛肚要靠新鲜，都是屠宰场里杀出来又专门做供货的输送，确实部分是靠外地运输，但四川本地现在还是很多的，而且都是屠宰过后加冰运送，清白江这边基本都是靠本地屠宰场
JYHZ_清泉流响:
怎么哪个视频都得刷科技与狠活啊[疑惑]

【回复】别的地方确实烂梗 但这里确实科技了
【回复】回复 @卜樊凡 :14块原切牛肉你信吗
【回复】回复 @卜樊凡 :牛肉绝对科技，你可以看看牛肉市场价
孤-光:
这广告水平……广告主完全可以不用给钱

第七个丢失的梦i:
彭大嫂的毛肚难吃死了，一股子臭味，买了一次吃了一下味道不对全搁那了，问店家退款也不退各种搪塞，说看不出来变质，看不出来我们还吃不出来吗，真是难受死了花钱找罪受，只能丢了，浪费食物浪费钱[大哭][大哭]

你说的都对反正我没错:
虽然拼夕夕不行，但是它确实给人带来了便宜，所以我选择去菜场买[doge]

bilbil_00096:
神他妈不是调理的！那玩意就是腌制的，就叫调理的

゛Gloria:
港进的粉丝确实好，劲道不说，就算没吃完第二顿热依然劲道不像其他粉丝一煮就碎，一直在吃

【回复】回复 @oillonely :怎么不敢吃？我家一直在市场买港进的粉丝，吃几年了，炖白菜炖鱼放里面，而且比一般粉丝还贵呢，就因为劲道第二顿也不一夹就碎才买的他，我家这儿这粉条卖的巨好，坐标齐齐哈尔
【回复】你自己看看自己发的，你还敢吃吗？得多少胶啊？
向日葵の幼稚园oO:
我吃过最好吃的一个火锅底料是在解放碑一个小巷子里的火锅店里买的，他们不在网上卖只能去店里买，我带了20袋回家，吃完了打包装上的电话想问问他们能不能给我邮寄，人家不理我[doge]

【回复】把电话给我，我来打，你这人做吃货不执着呢，我非打到他们理我不可[脱单doge]
【回复】回复 @是权二啊 :真的吗，等我找找照片，我拍了一张留着，想着以后去重庆再去买
炸毛瞌樂か:
这些去市场买，你那些全是药水漂白的，加各种化学剂，赚钱薅羊毛也不能无底线。

【回复】我真他么无语，符合国家标准的添加剂吃了是会死人？ 那是不是你们从小都没吃过？饮料从没喝过？都是家里烧的白开水喝的？
【回复】回复 @10块钱3斤 :我以前在批发市场的调料店打过工，那店不止冻货，连毛肚百叶牛肚都有卖。。。负责任的告诉你，带包装的东西就算添加剂再多好歹是经过食品安全部门检测过的，符合国家标准。而散装论斤的所谓新鲜的东西你根本不知道里面加了啥，夏天一天就臭的东西能放几天不坏
【回复】我郫都区和金牛区开店的，你放心，市场上的更会加东西，我最开始不懂，都是市场上的人教的我。只是有的科技不会对身体有啥子害，我基本也最多就是食用碱。那些火锅加飘香剂的加除泡剂的才万恶。
荣妃君:
我为了省钱我去市场买不就完了么 走一趟全买齐了…

【回复】贵 尤其毛肚 贵的死人， 而且泡的一点味道都没有了！