广东人的生滚汤有多绝？

Touichi丶:
生滚丝瓜汤的鲜味真是谁喝谁知道[点赞]

【回复】回复 @704非正常人类研究中心 :虾米也行[吃瓜]
【回复】确实好喝，就简单丝瓜煎蛋汤也很好喝
KAIM-锴:
我觉得先炒丝瓜，起锅再煎鸡蛋，再直接加热水滚烫，再下丝瓜瘦肉，汤不仅鲜，还巨奶白[给心心][给心心][给心心]

【回复】回复 @湫湫_uyzoof :可能你用的是另一种丝瓜，不是广东本地的丝瓜，我在外省读书的时候，他们那边的丝瓜就是炒出来有点灰黑灰黑的
【回复】回复 @eastoceanking :那个叫水瓜
【回复】[抠鼻]我以前跟盆友合租，生滚汤喝到他不想喝。丝瓜滚汤，黄酒滚汤，杏鲍菇滚汤，山药滚汤，冬瓜滚汤，海带滚汤，枸杞叶滚汤，番茄滚汤，肉丸滚汤，鲫鱼豆腐汤，天天轮着来。那货码农一个又不爱运动，天天嘴上吵着减肥，我掌勺还想减肥？[抠鼻][抠鼻][抠鼻]看不起人呢，要不是我对一些海鲜过敏，白蛤和鳗鱼也给他安排上[抠鼻][抠鼻][抠鼻]
涂山_妖盟:
所以说广东有靓汤特别好，从小喝到大，丝瓜瘦肉汤在家经常喝的[打call]

【回复】回复 @囧囍槑 :丝瓜苦，是种植的时候下了虎兰丹（一种农药），还有一种情况是，种植的时候和苦瓜一起种植或者种植地前面种过苦瓜。 这样结出来的丝瓜就是苦的。 正常丝瓜是没有苦味的，微甜。
【回复】回复 @米咖小猫 :再补充点，这种苦的丝瓜，苦味是和苦瓜不同，是完全不能吃的苦味。
【回复】回复 @龙鸽咕咕咕 :以前确实是哦味，不知什么原因最近几年几乎都是苦味，而且越吃越苦。不管大小，老嫩都一个样。之前不吃饭先吃个一斤红烧丝瓜，现在碰到不想碰丝瓜。
灰的有点黑:
广东丝瓜叫八棱瓜，要做视频这种，拿常规的丝瓜煮出来味道不一样的，常规丝瓜不甜的 八棱瓜就算用白水煮也是清甜的

【回复】我现在知道了 另一种叫水瓜
【回复】回复 @临渊羡鱼vv :对啊[星星眼]
没有梦想的熊套:
啊妈话，唔够两个钟都唔叫汤叫水，例如苦麦菜水，凉瓜水，你宜家呢个叫叫丝瓜水[doge]

【回复】她说了生滚汤啊[笑哭]又唔系老火汤
【回复】那你来四川除了炖菜全是水[笑哭][笑哭]豌豆颠作为云贵川人的心头好其实就是滚水烫一下最好吃，清甜的口感是任何菜都比不了的
【回复】过于讲究了[tv_目瞪口呆]
达达利亚怎么这么好看:
妈呀妈呀[暹罗猫小豆泥 · 遇见泥_爱了爱了][暹罗猫小豆泥 · 遇见泥_爱了爱了]好想喝好想喝[暹罗猫小豆泥 · 遇见泥_星星眼]出来上学好久没喝过家里的汤了[大哭][大哭]这破学校也没汤喝

【回复】已经学会在学校自己做饭了[脱单doge]
炮灰的怒火:
丝瓜可以先用盐腌一下挤出一些水分再撒些淀粉拌一下再下锅，这样丝瓜不会很吃油，吃起来更软滑，汤也会显得更浓，香气也会更丰富，当然就是会比较麻烦。。

【回复】？丝瓜做汤你跟我说要杀水？啊？
【回复】？？？？？？腌丝瓜是什么黑暗做法