只需1招，小白秒变大厨！从此解锁红烧系列菜品，轻松做出好味道~

AOLDYG:
翻译就是：给又菜又爱烧菜的厨房小白，赋予科技的力量

【回复】回复 @先驱者楚轲 :就是各种调料，但把比例给你弄好了
【回复】说实话，你买的生抽，陈醋，严格上已经都是科技了[笑哭]
【回复】红烧肉还要用酱我是没想到的（挠屁股）
大大大花猫:
红烧还好，我觉得水煮肉麻婆豆腐这类的料更需要，自己调是真的差不少[笑哭]

【回复】刀口辣椒花椒面这种东西，都得现吃现做
【回复】麻婆豆腐的料包还真有卖的。
【回复】水煮肉能咋调，一个豆瓣酱就够了
爱轩邈:
非常喜欢老饭骨的节目，因为这个节目，我不停的学习新的菜式，现在老婆对我柔情似水，对我却压力巨大，因为她长胖了不少[呲牙]。 各位名厨的菜式做法，就像在听一堂课，不是泛泛而谈，某某佐料几克，很多时候听各位名厨的谈话，更多的是在讲为什么要这么做，说原理，明机制，讲者毫无保留，听者收获满满，感谢！ 肯请各位大师能不能再讲一下普通老百姓日常菜的讲究，建一个家常菜系列，比如青椒肉丝，盖浇饭，炒青菜，炒土豆丝，猪肉炖萝卜等等，非常感谢！

【回复】这个是物理的那种压力吗[doge]
【回复】回复 @QuincyBridge :求知欲和探索欲很强啊，朋友[doge]
尼尼达野:
这种弄成小包装的调料其实挺好，挺方便的! 尤其是在家做饭招待朋友的时候，不用那么折腾， 简简单单就能做出几个好吃的硬菜， 省钱又有面子。

Bruce7777777:
红烧肉还要靠酱料包基本也就告别做菜了

【回复】没毛病，红烧肉真的很简单了
不累的剑崎:
今天中午试了试用番茄酱调了糖醋汁，确实适合我这种又菜又想玩骚操作的，简单还好吃[脱单doge]当然正不正宗那个我管不了[笑哭]

一颗橙紫:
千万不要用高压锅来加热红烧肉，高温短时间焖制的肉的口感比低温长时间烧出来的肉而言，还是要差一些。至于颜色，可以用冰糖来炒制，如果不会炒糖，可以用红曲米。

【回复】红曲米自己还有味道呢，用老抽或者现成的糖色吧，老抽不好看，但是凑合
鹤宫千影:
省钱侠：不用省钱！9.9 80g，比我平时买的杂牌子还便宜

阿竹猗:
本来想学学做饭 结果爱上了买酱料 现在更不会做了[脱单doge]

阿飞阿鹏:
这菜麻将块大小建议大家25分钟，15分钟不太行，最好把葱先拿出来再炖，不然确实容易带点苦味

赋道长:
看了之前老饭骨的这个产品我才知道有红烧汁，然后。。。我去超市买了瓶李锦记的，，，8块钱。550毫升。实在对不住老饭骨。。。[笑哭][笑哭]